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第九十二章 红烧肉VS红烧肉
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    红烧肉独特的香气漫延开,比别人的菜更加霸道。

    现场不少吸气的声音,都在努力闻香味。

    评委先用勺子盛点汤,红润粘稠。

    大家都是一个想法,要是能泡米饭吃一定很香。

    三位评委点头,接着各自夹起一块肉。

    放入口中之后,都忍不住瞪大眼睛。

    “入口即化。”

    主持人见状,立马招呼摄影师给特写。

    很快观众就在大屏幕上看到颤巍巍的红烧肉,一块块整齐的码在锅底。

    棕红色汤汁包裹的很严实,看得人忍不住想要咬一口。

    中间眉毛花白的老者抬起头,对着主持人道:“有没有米饭?”

    主持人一愣,随后想到之前工作人员定了盒饭,准备一会结束吃。

    米饭还真有,只是......

    主持人犹豫的时候,有工作人员送上米饭。

    老者也不客气,直接把肉汤泡在米饭上。

    一块红烧肉一口青菜,一口回锅肉一口芹菜,时不时吃一口拔丝地瓜和凉菜。

    旁边两个评委本来还挺矜持,见他吃的香,也忍不住上去分点。

    不用多说,观众都知道这几道菜多好吃。

    坐在微微旁边的老板一脸失望,看来自己想要打包的愿望是不可能实现了。

    粉丝很高兴,同时也觉得主播可能比他们想象的还厉害。

    评委的反应惊呆不少人,其中杨峥最紧张。

    看着评委们吃的香,额头汗珠开始滚落。

    自己能让评委如此吗?

    最终的回答是,不太可能。

    这一场比试,自己输了!

    杨峥双肩低垂,脸色有些泛白。

    评委吃几口之后,主持人看不下去,上去赶紧阻止。

    “咱们后面还有选手等着,三位评委可不能吃饱了。”

    评委恋恋不舍的放下筷子,林白端着盘子下去的时候,里面已经没有多少菜。

    按照惯例,前排的观众也能品尝一下。

    林白做的菜彻底空了,和其他人相比非常显眼。

    端着空盘回到位置上,犹豫一下,开始刷锅洗碗。

    粉丝和观众有人注意到,都被逗笑。

    “不愧是做大席的,宴席结束,该收拾东西准备回家了。”

    “哈哈,主播这是在做什么?”

    “主播清醒一下,你在比赛,不是在做大席。”

    微微则是无奈一笑,有些习惯还真是刻在骨子里。

    林白动作很快,收拾干净之后,才专心看其他选手的菜品。

    做红烧肉的不少,毕竟猪肉中这道菜算是最常见,也最经典。

    林白还看到猪肉烧麦,冰糖肘子,糖醋排骨等等。

    每看到一道菜,都会在心中默默评价一下。

    虽然尝不到味道,可做菜讲究色香味俱全,前两项他还是能评价一下的。

    终于轮到杨峥,主播间的粉丝都安静下来。

    “轮到和主播比试的人了,看看他有多少本事。”

    “同样一道菜,不知道谁手艺更高一筹?”

    “哎呀,好像尝尝他们做的菜。”

    “下次比赛,我想办法进去当观众,有人一起吗?”

    “+1,带上我,咱们一起。”

    “+1.”

    林白不知道粉丝已经在打算下次比赛来品尝一下他做的菜,顺道看看他。

    在看到杨峥做的红烧肉之后,暗中点头。

    颜色足够明亮,比一般的红烧肉更加红润,确实是地道上海菜。

    就是不知道味道怎么样?

    评委也对比赛前,林白和杨峥要比试的事情有所耳闻。

    之前林白已经很出色,最起码目前为止还没有在让他们想要没饭的菜出现。

    杨峥的菜看着也还不错,夹起来尝一口。

    评委互相交换下眼神,最后还是中间的老者开口:

    “上海红烧肉,很地道,味道更甜。”

    “肉很软烂,肥而不腻。”

    评委的肯定让杨峥放松一些,想到刚才评委对林白所做之菜的态度,犹豫片刻问:

    “您觉得和林白的菜相比,谁更胜一筹?”

    其他选手和观众都看看过去,视线打量着两人。

    厨神比赛中用同一道菜一较高下,多刺激!

    林白的粉丝也很担心,不过还是在加油打气。

    “没事,主播不会输。”

    “大家都很喜欢主播的菜,一定不会输。”

    “啊!我好紧张。”

    “我也是。”

    微微和老板都站起身,视线紧盯着评委。

    主持人没有阻拦,厨神比赛本来就是让大家一较高下,从中选出最厉害的一个。

    这种比试不会影响到比赛正常进行,还能增添不少趣味,让人更关注他们的比赛。

    一想淡定的林白此时还有些紧张,抬头看向评委。

    低声商量一会,三位评委终于商量出答案。

    “你们的红烧肉做的都不错,味道虽然有差别,却同样优秀。”

    “不过林白细心的做了素菜,搭配红烧肉不但更美味,还更利于健康。”

    “所以我们认为林白更胜一筹。”

    杨峥脸色逐渐变白,身侧的手捏成拳头,对这个答案不是很满意,可又无能为力。

    转头看着林白,心中只有一个念头。

    完了,自己完了。

    被一个大席厨子碾压,以后还怎么在圈内立足!

    评委见他半天没动,也猜到他的想法。

    中间的老者耐心不错,见此看了一眼自己手边一直没让拿走的盒饭,笑道:

    “我这还有点林白做的菜,原本想要一会结束继续吃,你要不要尝尝看?”

    杨峥有些诧异,不明白他为什么要这样说。

    不过,一个做大席的厨子,接二连三赢过他们这些专业主厨,确实让人好奇手艺到底如何。

    就算输也要输的明明白白。

    杨峥最终没有拒绝,拿着一双新筷子上前。

    加了一块肉放入口中,闭上眼睛,感受肉的味道和口感。

    过一会睁开眼睛,又夹起一块青菜。

    虽然有些凉,可青菜还是很脆爽。

    杨峥忽然明白林白比自己强在哪里。

    同样是红烧肉,对方的更入味,刚才评委说水平差不多,完全是给自己留面子。

    自己做菜的时候太急躁,总是掀开锅盖查看,导致味道没有完全锁住,肉内还有点欠缺。

    而林白做的红烧肉则没有这个问题,完全入味不说,口感也不必自己做的差。

    至于其他菜,不过是加分项。

    这时候他终于明白为什么鲁超会输在他手上,心中后悔比赛前的骄傲自大。


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