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第31章 纺线(第1/2页)
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    被昨晚的火锅勾起了馋虫,沈怀瑾想再来点好吃的,他记得之前去河边挖土豆的时候,还在河里见过好多螃蟹,现在的时间换到地球上,估计也是金秋佳节,吃螃蟹是最合适不过的了。

    部落如今已经能够独自完成制作粉条的流程了,沈怀瑾正好能放心出去。

    今天负责带队的是音和阳,沈怀瑾便和音商量着能不能去大河那边采集。

    音有些为难道:“瑾,不是我不愿意答应你,只不过最近采集队都要去挖红薯或者芋头,大河那边没什么能保存到寒季的食物。”

    沈怀瑾早考虑到了这点,不假思索道:“音,大河边上紫浆果多,我知道有种方法能让紫浆果顺利存到寒季,不会耽误你们囤积食物的。”

    既然沈怀瑾都这么说了,音也就答应了。

    沈怀瑾于是背上藤筐,带着棉线和几小块新鲜兽肉,跟着大家出发。

    到了大河边,音与其它亚兽们采摘紫浆果,沈怀瑾则趴到河边钓蟹。

    他用棉线缠了一小块兽肉,将其轻轻浸入水中,没多久就感到拉扯感。

    这里的螃蟹没被“骗”过,笨得很,一扯一个准。等音它们打算离开时,沈怀瑾已经钓了大半筐的螃蟹了,他以前备了一个带盖的藤筐,装这些螃蟹正好。

    回去路上沈怀瑾也没闲着,边走边摘些浆果,拿另一个空着的藤筐装了。

    沈怀瑾回了部落就教音他们如何晒果干并且储存,听了描述的亚兽们可惜这么简单的方法他们都没有想到,从前白白浪费了这么多果子没去采集。

    其实浆果还可以用来做果酱,只不过这种方法需要的糖比较多,亚兽们还负担不起,沈怀瑾也就没多说,不过自己倒想用那筐紫浆果试着做做。

    大半筐螃蟹确实不少,沈怀瑾一个人也吃不完,便打算拿出一半和安他们分着吃,剩下一半则另有用途。

    河蟹清蒸就很美味。

    怕螃蟹死得快,沈怀瑾当天下午就蒸了一半分别给修、安、音三家送去,并仔细告知了吃法。至于剩下的一半,他打算熬制成被称作顶尖美味的秃黄油。

    将肥蟹蒸熟后,沈怀瑾拆出蟹黄和蟹膏备用,另一头在陶罐中放入兽油烧热,倒入葱姜炸香后捞出。

    底油不动,往里倒入蟹黄蟹膏,小火慢熬,用勺子划圈搅动,大概十分钟,就能熬出红蟹油。此时再加入适量的姜汁和柠檬汁,搅拌熬煮十分钟即可出锅。

    厉过来时正闻到秃黄油出锅时这股霸道的浓香,他看了一眼油滑鲜亮的成品,忍不住问道:“这是什么?闻着真香。”

    沈怀瑾道:“秃黄油,用螃蟹的蟹黄和蟹膏熬的,以后可以拌着吃。屋子里我给你留了两只没去黄去膏的整蟹,还有一些被拆了蟹黄蟹膏的,待会儿我教你怎么吃。”

    “那什么整蟹,你吃了吗?”

    沈怀瑾摇摇头,“光顾着熬秃黄油了。”

    厉道:“那我们一起吃。”

    沈怀瑾也没跟着客气,他将熬好的秃黄油倒进了滚水烫过的陶罐中,仔细封存起来,便和厉进了屋子。

    两人各自吃了一只整蟹,又分了余下的螃蟹。

    沈怀瑾胃口小,再吃了三四只便有些腻了,剩下的都由厉风卷残云般解决。

    沈怀瑾愣了下,劝道:“吃不下就别吃了,反正最好吃的地方已经被熬成秃黄油了,下次再给你吃。”

    厉好笑道:“你以为兽人的胃口都和你一样小吗?我平时胃口就是这么大的。”

    沈怀瑾奇怪问道:“那平时怎么不见你吃这么多?”

    虽然厉平时吃的也挺多的,但还是没有今天夸张。

    兽人无所谓道:“那我也不能和你抢吃的吧,你吃饱了我再吃,有多少是多少,还饿的话回去吃块烤肉就行了。”

    沈怀瑾抿了抿唇,有些过意不去,“对不起,我不知道原来我平时做的量你吃不够,下次我会多做些的。”

    他回想起来才发现,在两人搭伙做饭第一天时,厉带来的食物还是很多的,后来才慢慢少了下去,应该是看他平时固定就做那么些,拿多了来会累到他,才主动减少的量。

    想也是,厉好歹也是个小队长,分配到的食物不可能只有这么些。

    “你每日需要吃多少量的食物都带上吧,就算我来不及做,你在这边烤了吃了再回去也行,总不会比再生一次火麻烦。”

    厉笑了笑,没有拒绝。

    第二天,沈怀瑾早早起了床,打算做果酱。

    他在家的时候做过桃子酱,处理紫浆果应该也是异曲同工,问题不大。

    他将紫浆果洗净切块,与糖以15:1的比例放入罐中,再滴入一些柠檬汁,打算先腌制几个小时。

    孩子们吃糖的乐趣一直不减,沈怀瑾一有空也会熬些糖,如今已存了整整四罐,做果酱用的这些倒也没有特别心疼。

    在沈怀瑾等着腌制的时候,厉过来了,这回听沈怀瑾的话,主动拿上了一大块兽肉、几个红薯并一些芋头。

    沈怀瑾眉头一跳,心道胃口果然不小,示意对方自己把食材处理了,他则取了几个鸟蛋,打算再做两碗蛋羹。

    沈怀瑾原以为让厉放开了吃会让自己下厨时间大增,没想到对方很自觉地承担了下厨外的所有工作,他倒也没觉得更累。

    两人分吃了早饭后,雨过来了。

    只是沈怀瑾发现这两天他除了吃,好像真没什么别的事情要做了,他颇有些无奈地送了两块糖给雨,让他这两天不用过来,在家帮着容一起准备过寒季的食物就行。

    中午时,沈怀瑾估计着浆果也差不多腌制好了,便连陶罐一起端到灶上进行加热。

    待煮开后便弄小火候继续熬,边熬煮边压碎果肉,直至粘稠状态后灭火,将煮好的果酱倒入了干净的陶罐中,储存了起来。

    罐中剩下的那些果酱他也没浪费,加了点水煮开后喝了,甜滋滋的,喝着就觉得心情好。

    收拾好灶台后,沈怀瑾背上弓箭带上藤筐,跟着厉的捕猎小队出发去谷外。

    前段时间他忙着教大家怎么做粉条,一连在部落被“关”了好几天,也好久没跟着捕猎队伍出去了。

    沈怀瑾照例是躲在树上等着大家,由于对之前碰见蛇印象深刻,沈怀瑾大部分注意力还是放在周围的环境,没注意留心兽人们的捕猎情况。等他发现时,兽人们已经扛着猎物回来了。


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