只见，漏勺从锅中捞出了一大堆的带肉的鱼骨头，石狗鱼、星鳗、比目鱼、黑角鱼
“唔哦鱼内脏和虾脑让高汤散发出一股浓郁的海鲜风味强烈的香气扑鼻而来啊”
“是啊，而且看起来处理的很好啊，完全没散发出腥臭味，真是期待审查的那一刻啊”
将锅中的杂物滤掉之后，黒木场凉有从保鲜箱中取出了很多的鳌虾和甜虾的壳，就在众人疑惑他要干什么的时候，他高高举起了手中的菜刀，以一种极其狂野的方式，将虾壳剁碎。之后又将剁碎的虾壳放入研钵之中碾的粉碎。
看台上的伊武崎峻说道：“我猜的没错，他要做的就是浓郁的海鲜拉面。”
“那这么一来，小慧用干贝基底的汤头，能够在黑木场同学的那种震撼感的拉面之后，成功的打动评审们吗”榊凉子不由有些担心。
“虽然两人做的同样是海鲜汤头，但是黒木场凉的是浓郁汤头，而田所则是选择了清澈见底的淡雅汤头。”丸井善二也是有些不确定的说道。
吴雨晨想了想也是说道：“我觉得可行，如果田所她先上的话，可能会被后上的黑木场的浓郁味道盖过去，但相反，如果小慧后上的话，她的那种淡雅的味道会在之前浓郁的味道的衬托下，显得愈发得淡雅。”
吉野悠姬听到这里也是眼前一亮，“按照小慧现在的速度，肯定是要比黑木场同学慢的”
幸平创真也是点头说道：“而且，小慧的老家可是一个港口城镇啊，如果要论及对海鲜的了解的话，她也是绝对不会输的”
“哦，那还真是有意思呢，没想到是港口人之间的对决啊”这时，一个声音从极星寮众人的身后响起。
“没错没错，出身渔港的人”幸平创真猛然间回头，发现身后坐着的正是爱丽丝，“诶爱丽丝，你怎么会在这里啊还有，你刚刚说的港口人之间的对决是”
爱丽丝撇撇嘴，“怎么，不行么虽然现在打探敌情确实有点晚，不过过来了解一下总没有问题吧至于港口人，那是因为，凉他可是小小年纪就在一家港口的餐馆之中担任着主厨位置的人哦”
幸平创真想起自己同样的年龄，却只能在自家店中做帮厨，不由感慨道：“真是了不起啊，那个年纪就已经站到了厨房的顶点了吗”
“小慧她也是有着在老家的厨房里帮忙的经验啊小慧不能在气势上输给对方啊我们都在这里陪着你呢”吉野悠姬听到幸平创真涨对方志气，灭自己威风的话，不由拉着众人舞动起团扇、标语、旗帜等应援的道具，给她加油起来。
田所惠看着台上的众人，不禁有些尴尬，脸色微红。
黑木场看着看台上那一块醒目的小团体，轻哼一声，“那是在干什么啊”
“这这个是他们是跟我住在同一个宿舍的朋友”
“真是碍眼每次看到这些厨师们悠哉悠哉的混在一起，都会让人反胃啊”
“你说什么”田所惠听到有人污蔑自己的朋友们，一改绵绵的性子，迎着黒木场凉的目光，反问道。
“厨师只见的关系，只有两种干掉，或者是被干掉。除此之外，没有其他。”
“不，不是这样的，烹饪本身，是要靠大家同心协力去完成的，这个很重要”
“呵呵，在温室里长大的家伙，是永远不会明白的，厨房就是战场，烹饪就是武力。烹饪所需要的，就是让对手屈服的魄力。不明买这一点的人，只会做出一些端不上台面的菜品给我听清楚了，你们这些人所做出来的菜品，在我看来，就像垃圾一样”
“才不是，至少到目前为止，我遇到的所有人，都不是什么垃圾大家都在我的身边，不断的支持着我，所以不准你说他们，我会为大家正名的”
说完，田所惠转过身，专注于自己的料理之中。刚刚将黒木场凉所做的一切都看在了眼中，肯定了他将要做以海鲜为基础的拉面，也开始了自己的操作。
只见，田所惠将一块带骨头的鸡腿肉、姜片和葱放入锅中煮开，沸腾之后捞起来去除杂质，转小火继续炖煮四十分钟。
之后将木耳用水泡开，去掉蒂头之后，切成一口大小。芋头削皮之后，也同样切成一口大小。
然后另取一口锅，放入事先泡发的干贝，加热到沸腾之后转小火熬煮大约二十分钟。
此时，四十分钟已经到了，第一口锅中的汤已经炖煮的差不做变为了奶白色，将过滤后的汤倒入第二口锅之中，再把酒，切好的木耳、芋头和晒干的红萝卜、香菇、四季豆、牛蒡等蔬菜放入锅内熬煮十五分钟。
之后加入颗粒面筋，白酱油和薄盐酱油调味。
将处理好的汤头放到火上保温，接着田所惠便准备开始的处理配菜。
这时她才注意到，评审们不知何时已经离开了作为，来到了她的料理台附近。
看着田所惠疑惑的目光，以为评审笑着开口解释道：“没什么，小姑娘，在吧台边欣赏老板工作的身姿，也是吃拉面的趣味之一啊你只管做你的就好了”
场下的所有学生想到如果自己做菜时被评审们围观，都不由汗毛直立。
“要要被总帅在这么近的距离下盯着做菜换做是我一定会承受不住压力把一切都搞砸的”
吉野悠姬听到这话，不由为田所惠着急，也不顾评委们的身份，冲着台上大喊道：“喂你们不要给小慧施加压力啊”
幸平创真拍了拍吉野悠姬的肩膀，说道：“别担心，小慧她很冷静。”但从他目不转睛的盯着田所惠的身影来看，也不难看出他心中的紧张。
