只听柳梦妍说到公子稍坐待小女子弹奏一曲，赠与公子，希望公子不要嫌弃。.
杜荷是古文系的老师和历史系的双导师，虽然对这些古乐器有一定的研究啊。只听他声音缓缓入耳，给人一些清凉的感觉，让人放下了心中的杂念，看来她的对这方面音乐的功夫没少下，已1经弹奏出后代大师的水平了，不容易啊，不容易，不知道他为这些吃了多少苦啊。
柳如烟一曲弹毕，看他沉醉在音乐之中，眼中对自己毫无那种你看自己像一口吃下去的感觉，反复带着一股可怜怜悯的样子，心中不由公子真是个好人，要试试，人都像公子这般，那该多好呀。
柳梦妍说道，公子不知道此举如何，欢迎公子评判一样。
失去技艺高超，非凡夫俗子所能领会的，我无需评判，姑娘的技艺已经达到了一种境界，不过我也会弹奏点古琴，有时间会给姑娘表示夜，不过今日已晚，在下要告辞了。
我如愿看到他，没有留宿的意思，反而要早早的告诉心中，不由得更加敬佩起来说道，不欢迎公子下次来小女子这小女子一定扫榻欢迎。
不和出门后叫着他两个狐朋狗友回到了家中，只见如烟如玉，正在等着他呢，说到少爷您去哪了，一天也不见人，饿了吧，赶紧吃饭。
到了大厅只见母亲大哥都在等着吃饭呢，这种家的感觉是他前世从未体会过的，他有珍惜这种感觉，不想破坏它。
跟他说他母亲你下次就不要等孩儿了，你们可以先吃完一个坏了身体就不好了。
我听到他的话语说到我懂事了，娘不饿，娘，愿意等着一起吃，来吃饭吧，如意如玉，似乎是上也行，净面。
你两个小丫头洗手，洗脸之后做到了，饭桌上说到了，娘，我最近到一点主意，我感觉以前太荒唐了，想要痛改前非，不知道母亲能不能给我一点银子。
我听到有些狐疑，她知道自己儿子的性格，哪是什么做生意的料呀，不过既然自己儿子说了，就算是失败也是好的，起码儿子有这份心了，知道上进了，就算赔钱他也是乐意的说，你一会去账房那支上1000两银子就说我给你的。
不过你要做什么生意呀？能不能跟为娘说一下？
我神秘的说道娘就等着吧，肯定能发财，谢谢你啊，都和心里明白自己娘，显然不相信自己，这不怪他。都怪以前的那个他名声太臭了，把自己都搞得无人相信，自己一定要给娘一个惊喜，让他明白自己的儿子不是一个废物。
杜荷要做的就是茶的生意，现在唐代的炒茶的技术还没出来，就喝了一些羊油葱姜蒜放在一起煮的茶叶，不仅能喝之前还破坏了茶叶的清香，她更是受不了这个味道。
他把这些炒茶的技术发明出来，到时候什么生意是最挣钱的，当然是垄断了。都人人喝茶，那不就发了吗？财源滚滚呀。
一会儿他走到了管家那说，我母亲说要给我1000两银子，不知道管家方不方便？管家听到少爷好的，我这就给你拿，不忙不忙，管家一会儿你去派人把西湖龙井那的茶园给我买下来，还有武夷山大红袍的几棵茶树也给我找到，找到有重赏找到这，赏银三百两。
杜荷就知道那些前世的茶叶应该还没有被发现自己趁机买下来，那可是大赚一笔啊，毕竟西湖龙井和武夷山的大红袍在后世真是的，出了名的贵呀。
不卖钱自己也要喝一喝纯天然的，比后世还要好的多，更何况后世的自己都没喝过，现在的更要好喝了。
干就干，不过他前世也是一个文科生，也没炒过茶，跟着前世收养自己的那个老爷爷听过有这么一说，不过自己也没有试过。
我记得大题步骤，不过现在家里有钱，大不了多试验几次吗？为了茶，他也是拼了，这个唐朝的茶真不是现代人能接受得了的，什么味道都有啊。
何况这可是个大买卖呀，这可是个垄断，只有他自己会，而别人不会呀。茶是家家户户都需要的东西，无论贫穷与贵贱每个人都喜欢喝茶我自己掌握了这门技术，那岂不是日进斗金。
我在脑海里回忆起前世，炒茶的技艺来，顺便要书写下来。你前世好歹也是一个文科导师也练过一段时间的毛笔字，自己临摹的是明代，万历年间董其昌的书法，它是集各家书法之大成也是小有名气。
他小楷写下来不由得让人耳目一新，自己都佩服自己了，虽然没有他的十分像，但七八成总是有的。自己毛笔字用的太少，写字太慢，远远比不上自己前世所用的钢笔。
毕竟没办法，自己钢笔造不出来，而且毛笔字才是这个时代的大流，毕竟孙中山先生说过，天下大势浩浩荡荡，顺之者昌，逆之者亡。
前世茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180-200c，投叶量025-05公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150c。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。
我说是这么说，只是听过，而从来没有实践过，自己还是要实践一番。
杜荷：不是去把管家给我找过来，各买5斤新茶和老茶过来，顺便找一口锅。拿个扫帚过来。
如是听到自家少爷感觉有点奇怪，不知道自家少爷要干什么，不过少爷毕竟是主子，要做什么的努力可不能反对，我找到了管家，把少爷的命令吩咐下去，管家也是，知道自己瘦也是夫人的掌中宝，赶紧派人买了5斤新茶和嫩茶回来。顺便买了一口小铁锅。
然后带着如烟如玉，跑到了厨房。把厨子赶走之后让人生气了，火把铁锅放在上面，然后倒入了少量的老茶叶，烧了一会儿，然后不停的用茶埽在来覆去地搅动，生怕火力不均辉变的失败。
我第1次还是显然失败了，因为火力掌握的不是那么均匀，茶叶炒的，有糊的，有焦的，第1次考察显然是失败了，不过他并不气馁，毕竟第1次嘛，自己只是适应一下，反正时间有的是。
把茶叶倒出来继续，第2次吵得有些模样了，可以看出那个样子了，绿绿的茶叶微微曲，焦黄曲卷起来变成一个个小圆球。茶叶的清香水的，翻炒渐渐的漂浮上来，让人感觉头脑清醒，清香异常。
