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第18章 月饼
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    栗子跟酸柑都长在深山里头,除了猎户打猎会到那里之外,村里人都是不去的。.hubao

    常用的背篓虽然方便,但到了这种连路都没有的山里后,就容易被树枝挂到,影响人的行动,反而成了累赘,况且背篓虽然不算重,但也是竹制的,人背着走的久了,也容易累。

    所以秦洛川只带了一个背篓,又准备了两个麻袋,跟柴刀干粮这些东西一起放在背篼里,自己背着,弓箭则拿在手里。

    这样商清月不用负重走路,会轻松不少。

    两人吃了早饭就出发的,走了一个多时辰才到目的地。

    山路难走,秦洛川这个背着东西的倒还好,商清月早已是累得满头大汗,脸色通红了。

    找了个宽敞的树荫坐下后,秦洛川从背篓里翻出水壶,打开盖子递给商清月道:“喝点水吧。”

    怕商清月渴了喝得急,又忙叮嘱道:“慢点喝。”

    他们所处的地方是一片斜坡,阳光透过茂密的树叶照下来,洒下星星点点的光斑,商清月小口的喝了点水,神色有些失落的问:“我是不是拖累你了。”

    他体力虽然还算不错,但终究是比不上村里那些干活干习惯了的,在山里走得时间一长,就明显的体现出来了,尤其身边还是个体能比一般人要强得多的秦洛川,即使所有东西都由秦洛川背着,他还是有点跟不上,一路上他能感觉到秦洛川是在放慢了步子等着他。

    秦洛川闻言愣了一下,然后笑道:“怎么会。”

    见商清月一副你就安慰我的表情,秦洛川又道:“我们来山里摘果子,又不是定了要摘多少,早点到就多摘点,晚点到就少摘点,都可以。要是你不陪我来的话,我自己是会走得快一些,但是你看,这深山老林里,连个陪我说话的人都没有,多冷清。”

    商清月闻言低头沉思了一会儿,似乎觉得这话也有道理,就又把水壶递还给秦洛川,“你也喝点水吧。”

    秦洛川接过水壶后顺势喝了一口,自然也就错过了商清月眼里那一闪而逝的狡黠。

    野生的栗子树都长得高,徒手不可能摘到。

    两人歇了一会儿后,秦洛川去砍了根细而长的树干,去掉多余的枝桠后,递给商清月道:“等会儿我爬到树上了,你再把这个递给我。”

    爬上树选了个位置站好后,又等商清月走远了一些,秦洛川拿着棍子便是一顿乱敲,随着他的敲打,原本挂着树上的栗子簌簌而落,很快便落了一地。

    栗子的外皮多刺,他们不可能把这些外皮也一起带回去,便由商清月拿着背篓把散落的果实收集起来,秦洛川则把果实给剥出来,他一手拿木棍按着栗子,一手握着柴刀砍下,柴刀把果实剁开一个口,再轻轻的一撇,一颗锥形的栗子便滚了出来。

    秦洛川拿起一粒剥了,递给旁边的商清月道:“尝尝看。”

    商清月细细的咀嚼了一会后,点头道:“好吃。”

    秦洛川又给自己也剥了一粒,新鲜的栗子脆嫩清甜,确实好吃。

    不知不觉便到了中午,带过来的麻布袋子已经装满了一袋,但两人还想吃完饭后再弄点。

    午饭吃的是早上蒸的窝头,从背篓里拿出来的时候,看到旁边的弓箭,秦洛川犹豫了一下,道:“我去附近转转看有没有猎物,你一个人在这里可以吗?我很快就回来。”

    山坡朝阳,又比较开阔,知道秦洛川不会走远,商清月也就不怕,点了点头道:“可以。”

    约莫两刻钟后,林子里响起窸窣的脚步声,商清月回头,就见秦洛川一手拿着弓箭,一手拎着一只已经清理过的野鸡,便一下从地上站起来道:“夫君,你刚刚猎到的?”

    “嗯,”秦洛川含糊道,“看下面有溪流,我就先清理过了,我们生火把它烤了吧。”

    商清月眼里亮晶晶的,“好。”

    火生起来后,把野鸡刷上秦洛川带来的调味料后,再往上面一烤,很快便散发出肉类特有的浓郁香味。

    秦洛川手艺好,烤出来的鸡肉外焦里嫩,一口下去,既有鸡皮的焦脆,又能尝到鸡肉的嫩滑多汁。两人很快便把一直野鸡给分吃完毕,倒是带来的窝头没怎么吃。

    下午想着回去路上还要花不少的时间,两人也不敢捡栗子捡得太晚,回去的时候又顺路去摘了些也酸柑,野酸柑个大,摘一背篓也没花什么时间。

    之后便由商清月背着背篓,秦洛川用木棍挑着两□□布袋的栗子。

    虽说是算好了时间回的,可走到商清月经常砍柴的那座山时,太阳也已经落山了。

    秦洛川能感觉到商清月脚步的沉重,但是停下来歇一会儿的话,还没到家天肯定就黑了,便道:“你把背篓放下,我来背吧。”

    背着背篓再挑东西确实不太方便,但这里已经到了村里人常走的地方,有路就不用担心挑着的东西被树枝挂到,方便许多。

    商清月确实背不太动了,刚摘下来的酸柑水分足,一背篓的东西沉甸甸的,感觉肩膀跟绳索接触的地方都是火辣辣的,但看到秦洛川挑着的两大袋栗子,他还是摇了摇头道:“没事。”

    知道他是在强撑,秦洛川便率先停下了脚步,放下挑着的栗子后,伸手托起商清月身后的背篓,帮他把东西卸了下来。

    东西离背的那一刻,秦洛川清楚听到商清月舒了一口气的声音。

    再往回走的时候,商清月手里只拿着弓箭,步伐明显轻快了许多。

    这段路两人以前走过一回,那是他们刚相遇的时候,商清月傍晚在山里迷路了,秦洛川送他出去。

    同样是天将黑时,同样的道路,再次一起走,两人的关系已然不同。

    到那片松树林时,秦洛川转头看了商清月一眼,商清月也刚好看过来,两人都在对方眼里看到了同样的情绪。

    然后秦洛川伸出空着的那只手,朝商清月道:“走吧。”

    商清月才把手搭上去,就被秦洛川握住,对方的手掌温热干燥,牵着他向前走,即使林子里黑乌乌的一片,他也丝毫不觉得害怕。

    到家时天已经完全黑了,不过属于他们的家里灯火明亮,秦言坐在门口乘凉,看到他们进了院子,便道:“怎么这个点才回来,赶紧洗洗歇一下吃饭吧。”

    距离中秋还有十来天的时候,秦洛川就开始着手准备做月饼。

    手工月饼虽说不算多难,但每一样工序都十分的费功夫。

    单把所有的冰糖加酸柑水熬成转化糖浆,秦洛川就花了整整一天的时间。

    跟直接放冰糖进去的五仁月饼不同,莲蓉里面的糖必须熬成转化糖浆,才能防止冰糖在放置的过程中结晶,影响莲蓉细腻的口感。

    莲蓉的制作更是不易,要先用水把干莲子泡软,一个个的去除里面的芯,再慢火煮软烂了,最后炒成莲蓉。

    繁杂的工序导致的结果就是制作速度的缓慢,一家三口都在忙活的情况下,最后一批月饼做好的时候,也已经是中秋前两天了。

    之前每日上午贺飞星都会派伙计过来拿,据来拿货的伙计说,贺飞星第一天就尝试放了些在铺子里卖,当天就卖完了不说,还有人要预定第二日的。

    结果就是才开卖的第二天,就已经把贺飞星预计拿出去卖的月饼全都预定出去了,受欢迎程度完全超出了几人的想象。

    问题是就算想要再加量也来不及了,各种材料都只准备了这么多。

    最后这一天,秦洛川答应给贺飞星的五百个月饼只有六十几个没交货了,本以为还是会跟之前一样,第二天伙计过来拿,没想到当天下午,贺飞星居然跟杨曦两人自己赶着马车过来了。

    当时秦洛川正在烤月饼,没有烤箱的情况下,月饼只能用两个平底锅一样的大东西扣合在一起,上下都放上柴火烤制。

    跟烤箱的恒定温度不同,用炭火烤必须要时刻的关注着火势,并且掐好时间,秦洛川除了第一锅有些烤老了之外,之后的都烤的非常的好。

    天本来就热,秦洛川在火边守着,早已是满头大汗,看到贺飞星跟杨曦推门进来,忙站起来道:“你们怎么来了?”

    “这不是马上就要过节了吗?”贺飞星笑了笑道,“我那里得了些新鲜吃的,给你送些过来,顺便把月饼带回去。”

    月饼这几天一直有人过来拿,吃的是也可以让那人带过来的,贺飞星平日里本就忙,根本没必要跑这一趟。

    秦洛川总觉得他还有其他的事情没说,不过既然来了,肯定是早晚要说的,便也没多问。()


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