理想很美好，现实却相当骨感。
仆人、毕业生们，跟夏羽一起上山，这时候是六点准时的开店时间，但过了足足一刻钟，山顶的酒楼，却不见任何客人光顾。
毕业生们，在一楼的桌位上，或闲聊，或在刷手机。
终于，一直在观察的四宫小次郎，忍不住起身，到天井中央的露天厨房。
他看夏羽这一刻钟内，忙活就没停过，开口说道：
“没有客人点餐，你在忙什么？”
夏羽抬头。
“准备呀！”
他笑答：“菜单上，有些菜比较繁琐，提前把东西备好总没错的！”
面前，是十口相同的锅子，每口锅子都在冒着浓香。
是麻婆酱汁！
“咔！”
关阀门，等候在旁的北条美代子，摆上10个白色陶瓷盘，夏羽则逐一端起锅子，哗啦，于是红色的酱汁相继倾泻在这些盘子里。
玉川美纱、玉川绫香姐妹，又搬来一些奇奇怪怪的木质食盒，把盘子放进去，暗格底下应该烧了炭，有股炭味传出。
这是很简单的保温措施。
又过了一会。
“难道你没打广告？”四宫小次郎再度问，眼睛瞟向那条空寂的石阶道，夕阳下，路灯提前亮起，将阶道照亮，在山上可一路望到山脚的高台区。
视野开阔，还是没有任何客人的样子！
“打广告？”夏羽摇头。
四宫小次郎被他弄笑了，带着一丝玩味道：“我说夏主厨，你该不会认为，这么低调的开店，客人们像是长了千里耳，不需宣传也会自发找过来吧？”
“酒香也怕巷子深，这个时代，需要宣传！”
“没错！是要宣传！”
夏羽顺他话答道。
四宫小次郎见他脸上的笑容，顿时闭上嘴巴。
看来，这个少年主厨已有准备。
事实上，夏羽不傻，在这偏僻地方开店，没一点宣传还真是死翘翘，什么营业额任务都别提。
山下，高台区。
正当中央区、回廊区客人散去，高台区客人却依然源源不断，一辆辆小汽车向此而来，从停车场挤满的汽车、巴士，就可知餐厅的客流情况。
“这里就是司瑛士的餐厅吧？”
东瀛美食家知名的「咖喱公主」姐妹，千俵织江、千俵夏芽，穿了得体的晚宴礼服，选择到这享用晚餐。
她们事先预约过，岂料正打算进去，却迎面碰上匆匆出来的银发少年。
司瑛士走的很急。
“喂！”
见到十杰首席连招呼都不打，千俵夏芽不满地叫他，“你去干什么？”
“啊……”闻声顿足，回头看清是谁，司瑛士立刻弯腰道歉，“两位尊敬的女士，你们先进去就座，我去完成讲师布置的工作，很快就回来！”
两位女性发现首席手上紧捏的一沓彩色传单。
千俵夏芽没多说，伸手抽出一张，司瑛士没阻拦，“这是什么？”
嗯？
姐妹俩同时目光一缩。
传单，就是寻常可见的餐厅传单，以高山楼阁为背景，然后附有一位少年厨师的q版迷你头像：
“夏氏中华楼开业啦！”
“凭此券用餐，可优先安排座位和享受9折优惠哟！”
“地址：远月校园区，高台区往北100米。”
这是正面的资讯。
背面，则附有两份菜单：
“普通版（12道）：《镇魂面》、《银河面》、《烈冰鲜鲷山》、《霜降魔幻麻婆豆腐》、《豆腐雕刻竹林七贤》、《极致辛辣黑咖喱饭》……”
“尊享版（12道）：《极乐四神粥》、《金镶玉·简版》、《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》、《极致大熊猫魔术豆腐》……”
本来不太确定，可是，瞥见这两份菜单，千俵姐妹呆傻了良久。
“司君！”
千俵夏芽难以置信，嗓音在发颤，“这、这真是夏主厨餐厅的宣传用餐券吗？”
“是的，讲师要我把手上这一百份传单发完。”
司瑛士挠头，内心有点小尴尬，十杰首席被派出去发传单什么的，想想就让人羞耻。
但其余十杰此时应该也在活动吧。
想到这，司瑛士顿时心安。
“哒哒哒……”
飞去的脚步声。
一个眨眼，千俵姐妹却飞奔出十几米，礼服长裙、红黑色高跟鞋，明明不太合适疾跑，却硬生生被跑出运动员的速度。
“果然啊！”司瑛士自己抽出一张传单，看背面的两份菜单，喉结滚动。
许多菜式，是第一次公开。
本来札幌赛事的经典菜式，就足够吸引人了，在此基础上，还添了许多外界早就在垂涎想尝上一口的美食，比如曾在夏季特级考核上惊鸿一现的《极乐四神粥》……
内心蠢蠢欲动。
“我也想去啊！”司瑛士暗自呐喊，但回头看一眼自己的餐厅，接着摇头，强行抑制了饥渴，“不行，餐厅需要我！”
……
六点开业一阵子后，脚步声终于由阶
道传来。
等候在阶道口，负责迎宾的两位薙切家宅女仆，弯腰道：“欢迎光临！”
千俵姐妹一路跑到六层楼阁前。
“就是这里吗？”
“快、快进去！”
两人只是稍微喘息，就冲进去。
哗
进门，视野开阔，内部呈环形像是土楼，中间天井摆着厨台、炭炉、风箱这些设施。
“欢迎！”
闻声侧过头，夏羽停下手头的活，向两位呆立在门口的熟人，打了个招呼。
一名女仆过来引导，千俵姐妹在第一层靠内侧的座位坐下。
“请用！”
另一位女仆端托盘，递上两个漆器碗。
这不是什么茶水，而是两碗汤，汤色挺浓的，按照西方宴席规矩不应该用来当开胃菜，但夏羽自有自己的流程设计，何必去理会什么规矩。
“这是赠品！”夏羽走过来，双手扶第一层的围栏，向两人眨眨眼。
“赠品的……开胃汤？”
千俵姐妹对视。
赠品，往往站在品质的对立面，通俗点讲，就是赠品没啥好货。
千俵夏芽微微皱眉，不悦道：“不要什么赠品，我也不吃赠品，直接点餐吧，上一桌最好的菜式！”