彭大将军红光满面，虽然个子不是很高，但是气势非凡，尤其是微微凸起的啤酒肚，真的像一个将军的样子。
“今天必须要喝醉，虽然我从来没见你醉过”彭大将军看到崔宁，伸出双手欢迎，然后问崔宁：
“这位美女是”
“我叫苏若晴，是公司的市场部经理，彭总，久闻大名，多多指教”。
“哦，指教是不敢的，让崔总指教还差不多”彭总哈哈大笑：
“没想到啊，崔总公司还藏着一个大美女，怪不得最近也不来绿岛了，据说还经常失踪，我算是明白了，金屋藏娇啊”。
“彭总说笑了啊，是我的同事”崔宁笑着说道：
“听说你要请客，我早饭都没舍得吃”。
“那就对了，我准备了绿岛最好的海鲜，很多都是刚刚下船的，巨大的螃蟹和新鲜的基围虾，还有各种鱼，请的五星级酒店最好的厨师。今天一定大快朵颐，还有苏经理，一定要不醉不归，你要知道，崔总可是千杯不醉的，不过今天，苏经理第一次来，一定要好好品尝啤酒我们最好的啤酒”。
“彭总，你知道的，我从来不劝女孩子喝酒”崔宁急忙说道，不过苏若晴这次不像是以前，微笑着说道：
“彭总，今天我陪你喝个够，不过听说你这边要找合作伙伴，既然你对崔总也信任，就把业务给我们公司做吧，到时候我亲自给你汇报工作”。
“哈哈哈，崔总，你看，这才是大将风范，业务的事情，好说了，苏经理你说怎么喝，今天你说了算”。
苏若晴看着崔宁为自己担心的样子，内心窃笑，说道：
“只要彭总，你答应给我们公司业务，今天你喝多少我陪你喝多少，怎么样？”
“哎呀，这句话简直好久没听到了”彭总直接一拍桌子，啤酒的酒花都震了起来：
“崔总，说定了，业务就给你了，不过可不是看你的专业，是看在苏经理的面子上，苏经理，要不你来我公司吧，做我们销售副总，就你这个性格，我保证你能把绿岛啤酒卖出一个新记录来”。
“彭总说笑了，我今天是舍命陪君子，听说你海量”苏若晴笑着说道：
“不过我万一喝多了，还是得崔总替我喝”。
“果然是一个公司的，郎才女貌，然后还眉目传情”彭总说道“业务是没问题的，崔总也是海量的，这次找崔总来，本来就是说合作的事情，只是没想到崔总有你这么一名得力干将，怪不得海蓝的副总都留不住你啊，崔总”。
“那都是江湖传说，海蓝人才济济，哪里有我的位置啊”崔宁说道“倒是你，这几年的收购兼并，据说是创造了无数的记录，国家也支持，说说你这几年的经验和感想吧”。
“这个肯定要说，不过要边喝边说”彭总大手一挥，吩咐上菜，然后倒酒。
从1996年彭总担任总经理，然后开展收购兼并以来，其实也走了不少的弯路，因为绿岛啤酒毕竟是国营企业，其实从七八十年代以来，真正的管理者是市政﹒府的国﹒资委，算是绿岛市计划经济企业的典型代表。
而九十年代开始，不仅仅是国际品牌开始在龙国建厂，乃至垄断了餐饮、夜总会等高端的场所，而国内企业也蜂拥而上，仅仅在东山省，一百零八个县就有一百零八家啤酒厂，全国有上千家啤酒厂。
而啤酒，是个很奇怪的产品，消费者除了对品牌有要求之外，还有就是希望越新鲜越好，所以当地的啤酒就有了优势，然后加上水土的原因，几乎每个啤酒厂利润都不错，尤其是龙国近几年经济利好，物质生活极大丰富，一进入夏天，各个啤酒厂就像是开动了印钞机，但是过了九十月份，大部分工厂则进入半放假状态。
也就是说，无论是管理，还是真正的市场能力，大部分啤酒厂都是极差的，虽然每个啤酒厂每年都有几百万至几千万的利润，但是因为涉及到冬天放假，，每年春季都要重新招工的问题，所以大部分啤酒厂的啤酒质量也不稳定，甚至有一些安全和质量的隐患。
彭总自然发现了这些问题，而绿岛啤酒是出口为主，自然淡季和旺季的影响就小一些，但是在国内市场的占有率也极低，既然国际品牌都进军龙国，绿岛啤酒还不行动，那等于把自己眼底的江山白白送人，于是彭总启动了内部改革，以及一轮轮的兼并收购之路。
军人作风的彭总先后祭出了扭转乾坤的三大法宝。
一是组建金字塔形产品结构，解决了长期以来绿岛啤酒曲高和寡、产量徘徊不前的难题；
二是实施新鲜度管理，为绿岛啤酒打通省外市场创造了有利条件；
三是掀起排山倒海的购并风暴，成就了绿岛啤酒的复兴大业。
金字塔产品结构，就是不仅仅有最高端的出口产品，这些产品也会在最高端的商场、**店、机场、火车站等地方出售，满足高端用户的需求，也是在国际竞争中占得先机。
而中端、低端产品，就要依靠子品牌，以及彭大将军实施的收购战略来补充完整。
最开始收购的第一家企业是长安的汉斯，这是在政府主导下完成的，因为当地有几家啤酒厂，竞争过度，而汉斯拥有很好的厂房和设备，可以面临着亏损，于是绿岛啤酒介入，几千万的资金全资收购了这家工厂。
包括后来的两家公司，也都是全资收购的，著名的就是扬州城的中丹啤酒，，全资收购最大的好处就是可以全部接管，而且就地改造，没有任何的股份和行政压力，不过最大的问题是资金压力大，几乎是把未来几年的利润都押了进去，对于绿岛啤酒来说，这是一个很大的问题。
后来彭总开始研究金融经济，也认识了一些国内国外的高人，于是开始采用新的合作方式。
在合作扩张过程中，彭总主要是根据被购并企业的具体情况，分别采用破产收购、政策兼并、控股联合三种方式。
这样可以最大限度地降低购并的成本。目前，绿岛啤酒所购并的39家企业，收购投资加上技术改造投入，比正常建厂的投资降低了2/3。
也就是说，如果正常建一个5万吨的啤酒厂，投资需要15亿元，绿岛啤酒购并5万吨企业的投资平均为5000万元左右。按照啤酒企业的惯例，5万吨的产销量为盈亏平衡点，绿岛啤酒购并企业的盈亏平衡点则降到了3万吨。
这就是绿岛啤酒购并的蓬莱、应城两个啤酒厂产销量只有3万吨竟能打破惯例出现赢利的原因。目前，绿岛啤酒已经走出一条在省内采用强弱联合、省外抢占中心城市地带、啤酒高消费区域和水源好、潜力大的扩张道路。