何管家走了！
带着满脸的迷惑和新奇走了。因为吴天告诉他，类似山庄的存在，不仅房子可以卖，菜园，马车停车位都可以卖也可以租，甚至连山上接下来的水也可以卖！何管家觉得有些不可思议，难以理解，只能一路小跑的去向那位崔小娘子请示。
何管家走后，吴天独自想了一会，发现一时之间并没有什么好的办法，可以改变崔小娘子的处境，最终决定走一步看一步，先改变眼前再说。
眼前要改变的太多了！
大唐虽然富足，可与后世在生活上的便利相比完全没有可比性。电子、电力时代的百工和商业的发达不是这个时代的人所能想象的。不过，眼下除了电子、电力之外，这个山庄以及这套院落之中，也有很多东西可以改变。当然，即使一点点的改变，也需要时间去进行，这事急不得。
次日崔家小娘早早的便来了，现在她已经习惯在吴天这里用早膳。
大唐的早餐种类很匮乏，即便是崔氏这样的豪门，早餐也只不过是面片汤、小米粥、面饼加点泡菜之类，奢侈一点的再添一些乳酪罢了。不是吴天嘴刁，这些东西吃过几次之后便开始厌烦，于是从崔小娘子那里要来一个厨娘，开始教她做一些早点和菜肴，丰富自己的食谱。
大唐的蔬菜很匮乏，只有韭菜、菘菜、秋葵以及比较名贵的‘菠菜’等。秋葵在后世只会吃一点嫩嫩的果实，在这里却连叶子都被煮熟吃了。没有炒菜，所有的菜肴包括韭菜菘菜秋葵，都是在锅中用水煮熟了再放一点带有怪味的盐巴，让人难以下口。还有一些稍微可口一点的便是烤炙羊肉以及生鱼片，可惜调味料也太少，总有一些腥味和膻味存在。
至于吴天喜欢的牛肉，崔小娘子的几次宴请之中根本未曾出现，向着何管家打听一下才知道，在大唐杀牛是犯法的，即便身为贵族也不能想吃就吃。还有猪肉这种后世普遍存在的肉食，在长安却几乎没有。唐人将动物也分了三六九等，固执的认为猪是下等动物，是脏和土气的代名词很少有人饲养，不仅贵族不喜欢连普通百姓都不愿意吃食。
吴天没有为丰富唐人食谱的自觉，老百姓一日两餐的世代，再怎么丰富的食谱都只是为一些贵族服务罢了，他只想不再为难自己的嘴巴。明矾找到了，所以油条也就有了。韭菜庄子里就有，所以韭菜春卷必不可少。山涧里的螃蟹到处都是，正是肥美之时却没有人吃食，便宜自己了。让厨娘洗干净捣碎了，蟹糊和蟹黄小笼包也出现在早膳的食谱上。芫荽、大蒜、黄豆庄中都有种植，香喷喷的豆脑也出现了，除此之外还有一些甜点乳酪也被吴天做了一些改变，变得异常美味。
自从这些早点出现之后，崔小娘子和何管家每日早早的便会出现在吴天的院落之中。每每吃完之后还要很不好意思的带走一些，让吴天看着不由心中暗自发笑。只是改变一些食物的吃法而已，偏偏一个两个弄的好像得到了什么了不起的东西似的。
崔小娘子是真的不会霸道！厨娘是她山庄的，食物原料也是她山庄提供的，却只是吃点、拿点便满足了。
听何叔说，小郎君想要将这间院落买去？
一顿吃喝过后，崔小娘子眼睛亮晶晶的，盯着吴天开始问道。
是的，若有唐突之处，还请小娘子莫怪！
人家的私产，或许还有关于面子之类的坚持，吴天也不得不拱手作揖谨慎回答。
崔小娘子听着吴天的回答，清丽光滑的脸上并没有生气的表情，只是继续盯着吴天看了一会，随后开口说道：
郎君愿意留下与山庄共渡风波，奴家心中非常感激！买卖的话便不用再说了，透着生份不说也从来没有过先例。奴家做主将这座院落以及库房和周边那些土地都送与郎君，想必郎君也看到了，庄中并无可供耕种的土地，只求郎君日后能给庄中的那些老少妇孺寻一些生存下去的活计。
这个小娘子……
吴天心中不由再次泛起一阵怜惜！十七八岁的小姑娘，落入那般漩涡之中，没有自怨自艾怨天尤人，也没有歇斯底里放荡形骸，却依旧自律如常，甚至还在为下人的生计考虑，这种品行业不得不让人佩服。
撇去人性善恶不谈，单是这份面对困境的自律与气质，千年世家的底蕴便非同一般。
小娘子心存仁义，实是让人敬佩！
郎君过誉，奴家愧不敢当！奴家的处境管家想必已经说过，说起来若不是因为奴家，这些庄户依旧能月月都从府上领取一份月钱，虽然不多却也可以让他们都能生活下去。奴家的到来让他们受了无妄之灾，断了与府上的联系。奴家心中对他们有愧！
崔小娘子说着这些，脸色有些黯然，显然想起了一些不开心的往事。
小娘子莫要伤心！其实对于小娘子来说，此次风波未尝不是一件好事，虽然危机四伏，却也正好摆脱来自府上的牵绊。至于庄户们，山庄这么大，距离长安也如此之近，只要愿意去想总会有一些出路的！
真的能为他们找到出路吗？若真如此，还望郎君为这些无辜的庄户们费些心力！此后庄中的一切庄户和物件，郎君都可以与何叔商议调动，无需一一向奴家说明。
额……
吴天感觉有点尴尬了，貌似自己已经在随意调动了。不仅是已经如此，而且调动的人和物都只是为自己一人的享受在忙活。院落中林木匠手中摆弄的桌椅，屋后纪三郎父子忙活的砖墩，这些虽与管家说过，却从未向眼前这位崔小娘子一一说明。
过了！大写的尴尬啊！幸好这位小娘子心地善良，并不计较。
小娘子放心，从此以后我也算是庄中一员了，自会尽心为山庄谋一条出路。
既如此，那便拜托了！还有一事需让郎君知道，奴家手中的存银不多，仅能支撑半年左右，半年之后，奴家对这山庄便再也无能为力，还望郎君能够尽快想出一些办法！奴家院落中还有一些事情，这便告辞了！
说完站起身形，不等吴天说话便急匆匆的出了院落，随身侍女小依从后厨也一冲而出，拎着一大包的点心跟随而去。
嘿！居然不等自己回礼就闪了！淡然呢？优雅呢？这是要甩手吗？
估计是让自己知道了家底，有些不好意思了。半年啊！约莫有六七百贯的家底了，这可是笔巨款啊！居然还不好意思了。真不知那些一个月花费不超过一贯的庄户们，知道了会怎么想？会不会也跟后世的人一样，满世界的嚷着让贫穷限制了想象。
算了，不想这些！自己现在要想象一些以前被贫穷限制的想象了。
养猪？没有带有激素的饲料，半年之类想要催肥有点困难，而且关中人习惯吃羊，猪在大唐的关中并不是主要肉食。要改变饮食习惯不是一天两天的事情，半年时间不够！庄户们基本都有养羊贴补家用，山中还有一些猎物，并不缺乏肉食！
养鸡鸭？或许可以！四个山头有两个比较平缓，适合成规模放养，再做个暖房批量孵化，有半年的时间足够了。只是俗话说‘家有千万，带毛的不算’，这年头可没有疫苗，一旦染上瘟疫，只怕立刻会顷家荡产，对现下的山庄来说过于冒险。
其他的茶叶、桑树山上都有一些，不成规模产生不了效益，而且时节也不对。种植养殖急切间都不能让山庄的窘迫状态得到改观，剩下究竟还能做些什么呢？大唐缺什么呢？大唐那些有钱人家现在最缺的是什么呢？
习惯成自然，想事情时很自然的就想抽一支烟，摸了摸口袋，一个纸盒出现在手里。不用看，里面只有一支烟，这些天烟瘾犯了，一直都只能强忍着。那一支是最后留下的念想！大唐咋就没有烟草呢？以后找找看有没有替代品，那可是能赚大钱的生意！
敲了敲脑袋继续想！
一切发明的起点，都是为了一个人、一群人更好的享受衣食住行而产生，并由此衍生了更高一级的发明，乃至发展到一个个利益团体组成的族群、阶级、王朝并诞生制度。这世上的生意最后的落脚点无外乎衣食住行！既可以是必需品，也可以是用来享受的奢侈品。
穿的？棉、麻、丝绸、皮毛、化纤！化纤做不到，棉、麻、丝绸、皮毛都需要改良机械，可惜自己不会，即便要研究这些也需要时间。吃的？鸡鸭鱼肉！咦~~不养鸡鸭也可以卖鸭子嘛！烤鸭！后世满大街的卤菜以及脆皮烤鸭味美之极，以大唐匮乏的食物做法，应该可以得到认可。