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第190章 这晚餐还合胃口吧
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    这别墅里除了管家莫赤寞,厨娘郑姨,她擅长中餐,但在西餐烹饪上也有一番造诣,还有一个年轻的女帮佣杨婧怡。赵逸枫生性偏好自由,更是不喜欢家里有太多人伺候着,所以家里人员数量的控制上能少则少。

    除了一些特殊的情况,譬如搞派对啊酒会之类的多人活动,会多请一些临时工过来帮忙。赵逸枫在蓝婷坐好后,绕到她的对面坐了下来,艾丽莎则坐到了蓝婷的右手边上。

    餐桌上已摆放好各式餐具和装饰摆件,譬如主菜刀叉鱼刀叉沙拉刀叉甜品勺叉黄油刀汤勺水杯红白葡萄酒杯碟子餐巾等等。

    不一会,郑姨和女帮佣杨婧怡都穿着整齐干净统一的家佣服饰,推着餐车过来上菜了。这两个女人各怀着不同的心态偷偷地打量着第一次来到这里的蓝婷,对于她们来说,蓝婷的出现可算是个稀奇的事啊。

    郑姨面露慈祥的笑意:这女孩看起来不错挺和善的。

    自认为站在蓝婷边上都不觉得自卑的杨婧怡神色不屑:切还以为是个三头六臂的角色,再普通不过了,也不知男主人看上了她什么

    今晚的晚餐准备的是西餐,上菜顺序是:头盘汤副菜主菜蔬菜类菜肴甜品咖啡或茶。头盘有鱼子酱鹅肝酱,盛在一个别致的瓷碟上,份量较少却很精致可口;

    偏爱吃鱼的蓝婷选择吃这被誉为黑色黄金的鱼子酱,粒粒饱满圆滑,色泽透明清亮,甚至微微泛着金黄的光泽。置于配酒的话,最好是配香槟。尤其是以酸味较重的香槟与鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。

    第二道菜是南瓜汤和蔬菜汤;估计赵逸枫有把蓝婷之前关于上火的话题听进去了,让郑姨弄了蔬菜汤,不过还是区别于国内的老火炖汤滴。而艾丽莎选择喝有股奶香味且粘稠的南瓜汤。

    而副菜是燻鲑鱼,鱼类菜肴肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴前面,叫法上也和肉类主菜有区别。

    主菜则是最具代表性的牛排,同时上桌的还有蔬菜类菜肴称为沙拉,也算为一道菜。

    而在中餐餐桌上,宴客的菜品搭配会极其丰富,连盛菜的餐具都是大盘大碟大碗居多。宁愿剩余也绝不能不够吃,还能图个有余的好意头。

    主人家更是热情好客得很,就怕冷场,冷落了客人。大伙们围坐一起大鱼大肉地大吃大喝,有说有笑,热闹非凡。

    与中餐相比,蓝婷三人的这整个就餐过程相对安静,三人偶尔会交流上两句,但很多时候基本上是各吃各饭,各喝各酒。

    旁边还站着三个人伺候着,莫赤寞会很适时地走上前来向赵逸枫他们征询,并往酒杯里增添红酒。而郑姨和杨婧怡会为他们撤走吃完食物的餐具,同时端放好下一道菜品。

    赵逸枫和艾丽莎都在细嚼慢咽,充分地品尝着不同食物的美味,享受着晚餐的美好时光。也许是有外人在旁,要保持着优雅的用餐礼仪,也许他们已经形成了这般考究的饮食行为习惯,举止娴熟优雅,很是自然而然。

    很不自在的蓝婷感觉到有六道目光随时扫视着自己,拘束得很,不停地调整和放松好心态。有过几次吃西餐经验的她勉强跟得上节奏,也只好默默地优雅地吃着,真的是食不言寝不语啊。

    西餐的用餐礼仪还是很考究的,习惯了还好。若是不习惯的话,其实还蛮煎熬和折磨人的。斯文人慢慢吃应也出不了什么大洋相,就苦逼了那些粗鲁放肆惯了的人,吃相不好恐怕让人看着偷偷掩嘴笑。

    譬如说就座时,身体要端正,手肘不能放桌面上,不可跷足,将餐巾对折轻放于膝上;与餐桌保持一定的距离,以便于使用餐具为佳;不要随意摆弄餐台上已摆好的餐具。

    喝汤时不能发出啜食声音,更不能端起汤盘子喝,必须借助汤匙;面包要撕成片吃,吃一片撕一片,不可用


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