第一百四十七章干炒牛河
“华夏厨神杯决赛第二轮第二场，四季阁刘芒对阵玉兰轩王毅”
“哇，是刘芒是那个帅哥也”
“真的好年轻，看起来还不到25岁吧”
“没错，终于等到他了，上次就是他做的河豚鱼，好想吃啊”
“不知道这次他会做什么菜品他会是这届的厨神吗”
刘芒一上场，观众席里就响起了议论纷纷的声音，而且大多都是女人。
刘芒自己也没想到，随着大赛的一步步推进，他已经俘获了不少女粉丝的欢心。
原因无它，在这个平均年龄都在4o往上走的厨神大赛里。轮廓鲜明，唇红齿白，笑起来有些腼腆的刘芒，无疑是块粉嫩欲滴的鲜肉。
“天生一副软饭脸”五眼曾经酸溜溜的评价过，结果挨了刘芒一顿暴锤。
相比在台上，很是紧张和拘谨的王毅，刘芒的神态很是轻松写意，仿佛这轮比赛对他来，不过是准备在自己厨房随便炒个蛋炒饭一般。
不知不觉中，刘芒已经成长到连自己都未曾想过的高度。除了林萧，罗霸道还有那个贺东临，这届厨神大赛，已经没有能让他看上的对手了。
“王毅总厨，今天你为大家准备的菜品是”杨岩笑盈盈的问道。
“今天我带来的菜品是贡淡炖海参”长着一个鹰钩鼻，一脸麻子的王毅回答道。
“那么刘芒先生，你呢今天你带的又是什么菜品”
“啊我啊”出人意料的是，刘芒居然支吾起来，半天都没吭声。
“刘芒先生，你不会还没想好做什么菜吧”见到刘芒好像还在想，杨岩追问道。
“呃，这个还真没想好。”刘芒有些为难的挠了挠脑袋。
他是准备了几道菜，不过那是要用在对阵林萧、罗霸道和贺东临上的，至于这个王毅
刘芒昨天已经看过他比赛的视屏，论起炒菜的基功和对食材的理解，根就没和他在同一个档次。
王毅靠的是运气好，能一直抽到实力比他差了一截的对手，这才能杀进决赛的。
所以刘芒也就没在意，想着临场挥就好了，结果杨岩一问起来，一下就促住了。
听到刘芒连菜品都没准备好，观众席和评委席都响起了一片哗然。
“这个刘芒在干嘛别人为了这次比赛，早半个月就在兢兢战战的准备了，他居然连做什么菜都没想好”
“简直胡闹以为这是他自家的厨房吗来我还挺看好这个年轻人，可现在，哎”
“刘芒先生你想好了吗”
“呃，好吧，那我就做个干炒牛河好了。”
“干炒牛河”杨岩露出不敢相信的表情。
“没错，就是干炒牛河。”
“哗”台下又响起一阵喧哗声。
干炒牛河是什么菜这是粤菜里一道最最普通的菜式，只要到过两广的人，大多都吃过这道菜。
是菜品，其实就是一道街边的吃，是快餐也不为过了。
现在刘芒居然用这么一道大众的街边餐，来应付厨神大赛的决赛这跟炒个蛋炒饭，泡碗方便面解决温饱有什么区别
“老大，要不咱们换个菜吧，这菜太寒酸了。”一旁的五眼也悄声劝道。
“要不咱们再做道燕尾豚刺身绝对吓死他们”
“没那个必要，能赢就行了。”刘芒摇了摇头。
“做一些其它高级一点的菜品，我们赢面不是更大么”五眼很是不解。
“那你就错了，菜品从来没有高低之分河粉未必就比那个王毅的海参低贱食物的高低在乎的是厨师的手艺跟食材的珍贵没有半毛钱关系”
“可是，这也简单了吧。”
“谁简单了干炒牛河算是一道功夫菜，会做很容易，但把它做到极致就非常难了”
“好吧，老大我听你的。”看到刘芒心意已决，五眼只有作罢。
“刘芒先生，你确定要做干炒牛河吗”杨岩再次询问道。
“没错，干炒牛河，希望大家会喜欢”刘芒笑道。
“这算怎么回事这年轻人也太随意了，真以为厨神大赛是过家家吗”坐在评委席的一位评委道。
“韩主厨，你看这年轻人用干炒牛河对阵王毅的贡淡炖海参是什么意思一道是闻名已久的高档菜肴，一道是流传甚广的街边吃，这样还用比么”一个唐装老者侧过身，对着坐在他旁边的韩少白询问道。
“李老，你只是个美食家，并不是一个厨师。你吃过世上无数的珍馐美馔，哪几样是你最为难忘的”韩少白回道。
“嗯，难忘的”李老想了一下“一道是我在巴黎，法国厨神博古斯做的鹅肝酱，另一道是我老家外婆做的麻婆豆腐。”
“那为什么一道家常的麻婆豆腐，在你的心里能和厨神做的鹅肝酱相提并论呢”韩少白笑眯眯的道。
“因为一道菜是真正的美味佳肴，而另一道菜则是我外婆做的。”
“就是啰，麻婆豆腐能和鹅肝酱相提并论，那么干炒牛河当然能和贡淡炖海参并列了。”
“那怎么能一样呢”李老反驳起来“我所的那道麻婆豆腐里，饱含着我外婆浓浓的情意，也是我时候的记忆之一啊”
“是一样的其实根就没有区别”韩少白表情有些郑重“在一个真正的厨师眼里，菜品是没有高低贵贱之分，而区分一道菜品高下的，只有一个字，那就是心”
“心”
“没错用心只有用心去料理手中的食材，将自己的情感带入其中，就算是最普通的食材也能做成绝世美味”
到这，韩少白叹了口气“这个刘芒不简单啊，我也是从他身上，才明白这个道理的。”
看着台上的刘芒，韩少白的记忆仿佛又拉回到那个工地之上，那个端着一碗红烧肉，满脸笑意的年轻人，一字一句的对他过的那句话。
用最平凡的食材做成最美味的食物，让天下的普通人都能享受美食的幸福，才是一个厨师真正该做的事情添加 ”songshu566” 微信公众号，看更多好看的