五个人也不知道是怎么想的，还真跟着徐宝来到了西北角。
西北这一片区域全是卖吃食的，熟食，他们是最怕扫大街的，推垃圾的车在旁边一停，不用卖了。
他们不需要架子，都是自己带矮几和板凳，那也收他们的钱。
不但要收，徐宝还打算多收，以后一天一个摊位不拿出来一百文卫生费，绝对不行。
徐宝不是要抢钱，是因为他的办法拿出来后，最直接受益的人就是卖食的，同时吃食垃圾最难收拾，有垃圾桶也一样有人扔地上。
现在七个人过来，卖烤肉串的人眉头皱起来，满脸不情愿。
徐宝看到对方的神情，拿出一颗能有五钱重的银豆子，放到桌子上：“先把钱拿了，一会儿吃完，剩了你找我，不够我再给。”
对方的表情果然变好，嘴里说着不急不急，还是把银豆子拿走，他要管别人借戥子称出来多重。
戥子就是相对更精密的小称，不然用大称称银子，一下差十多克，谁都受不了。
徐宝看着，对张勇说：“记得提醒我一声，以后角落那排房间里面，所有的趁手工具都要备全了，包括称重一套、木工一套、裁缝一套、夏日绿豆水、冬天暖胃汤。”
“是，可是宝郎我怕忘。”张勇露出为难的神色。
“你这秘书当得不合格啊，拿纸笔。”徐宝很无奈，至于对方能不能听懂秘书是啥他就不管了。
张勇摘了斗笠，借着摊子上面的遮雨棚子把文具箱打开。
文具箱可不是随便的一个盒子，它不但能放东西，还能当凳子和案子，一拉一扣，上面是平的，能铺纸写字。
纸铺好，研上墨，徐宝提笔，一个个行书字便写出来了。
他写字非常专注，似乎整个人都静下来，只有笔在动，让人瞧着觉得心中有股宁静感。
五个人盯着看，羡慕，他们认不出行书，但知道字好看。
张勇挺挺胸，整体状态升华中
连称完银子回来卖串儿的都拘谨起来，因为整个市场找不到第二个读书人，平时还有个老头给人写信，但下雨没来。
写完，徐宝把笔一放，不管了，张勇处理后续的事情。
徐宝对他说：“等忙过这几天，我就教你们识字，别急，冬天活少。”
张勇点点头，却不信，他觉得徐宝还要赚更多钱，冬天的活才不会少呢。
卖串儿的把银子又放到徐宝面前，说道：“不急，吃完给钱，哪有先给钱的道理。”
徐宝很想告诉他有，不但有，而且有很多。
他刚才是看对方的脸色才给的钱，显然对方认识五个小偷，同时又知道自己之前忙来忙去，指挥别人干活，怕自己这伙儿人吃完不给钱。
尤其是针对自己，觉得自己是官方的，敢要钱就推垃圾过来。
徐宝觉得很难受，认为真正优秀的管理人员，是那种别人卖吃的你路过，别人拉着你吃，不吃就不高兴的存在。
那说明对方认可了你，你能够为对方带来更多的利益，你有能力、有本事。
自己现在还不行，看以后的。
肉串先上来十串，对方还刻意在肉上多撒了孜然粉。
见对方继续烤，徐宝说道：“你拿两个竹碟子，把大茴香放到里面，要粒的，不要粉，我们吃的时候自己蘸，你那全洒火里了，怪可惜的。”
“哎呦，我怎没想到不愧是读书人。”烤肉串儿的连忙取来两个大的竹盘子，他没有小的，以前没准备。
徐宝用手捏起孜然粒又多撒点，他爱吃孜然味儿，然后开始撸，是的，他没用筷子把肉夹下来再吃，吃串嘛，吃得就是这个感觉、吃得就是这个签子。
“行，能吃，嗯嗯你们也吃，边吃边聊，酒，挑好的上。”徐宝一边嚼着，一边声音模糊地说，跟五个人说，也跟卖串的人说。
五个人：“”
他们很难理解，你一个读书人，要不要这么豪迈
卖肉串的听到徐宝要酒，问：“五十文一斤的”
“行，先来十斤。”徐宝痛快地答应，五十文一斤的酒真不贵，这时的一文钱按照购买不同的东西进行对比，是三角钱到一元二之间浮动，按照粮食计算，是五角到八角。
他也没拿北宋正常流通的一文钱在国际市场上兑换过，反正是往多了算，五、六十元一斤的酒贵吗
肉串摊子里的另一个人去打酒，他现买，摊子不卖酒。
打回来的是黄酒，要是便宜的就是米酒。
徐宝对黄酒很满意，比喝烧酒强，烧酒吃肉串，吃多了胃不舒服，黄酒有的地区的人喝着不习惯，多喝几次就适应了。
这五个人一看酒来了，也不客气，先吃，一会儿听他说什么。
徐宝吃着吃着，放下东西，抓一把肉串，起身打伞去刚刚过来卖东西的一个摊子，这是上岗村的，是第二拨过来卖干豆腐的队伍，十文钱一斤，今天这里没人卖干豆腐了，那也十文一斤。
目的不是单纯地打击其他卖干豆腐的，还要帮着体现薄的、带字的干豆腐的价值，没有便宜的干豆腐，如何衬托出贵的那个优秀
他们正在支棚子，挡雨。
徐宝过来看到干豆腐，发现今天这个也太不优秀了，再厚点就成了豆腐干。
“给，你们吃肉串，这干豆腐谁做的”徐宝递过去肉串，指着干豆腐问。
“里正说多加点豆腐脑，反正是论斤卖的。”对方高兴地接过肉串，回答。
“行，卖吧，张禾叔，你让他们先卖着，你去旁边那屋子里，让他们做个蛋花汤，大家喝着暖暖身子，我拿几张过去烤。”
徐宝交代完，随手捏起九张干豆腐，拎着回去。
上岗村过这边的是四个人，人少了不敢来，胆小，比如正过来要收税的那个，看着就很吓人。
周吏员看到新的摊子挤过来，从那边就往这快步走，结果快到近前时看到徐宝拎着干豆腐回去，他看看干豆腐，问：“哪的”
“上上岗村的。”张禾准备拿钱，他来时带的，税钱，他带了六百斤干豆腐，一百八十文的住税。
结果对方看看干豆腐，直接拿起来四十来张，说道：“行了，卖吧，跟小宝说一声，我拿着回去给大家吃了。”
说完他捧着干豆腐离去，上岗村的四个人莫名其妙，税呢没人收拿那些干豆腐也就五十多文，比税少多了。
有人立即跑到卖串的地方，对在那里卷着干豆腐准备烤的徐宝说道：“小宝，刚才收税的那个没要税，拿了四十来张干豆腐走了，让我们跟你说一声，他拿回去给大伙吃。”