“你说什么什么说的跟真的一样我说的都是真的我郑东江在这里卖了这么多年肉了用不着骗你是不是”胖子郑东江说道。
“啊郑东江你怎么不叫郑关西呢你”肖张调侃地说道。
“你认识我哥郑关西”胖子郑东江一脸惊讶地看着肖张。
肖张:“不认识”
我靠还真有郑关西啊
肖张脸上一脸的黑线。
“你说你的肉这么新鲜我怎么看着都不怎么新鲜啊”肖张说道。
“不可能你看看这肉”
说着郑东江就拿起了案板上的一块肉。
肖张也配合着把脸凑了上去。
反正肖张现在也不急着去做什么事情,于是他就站在原地想要看看这个郑东江能玩出什么花儿来
“小伙子你看啊咱们这肉的颜色血红血红的对吧”郑东江指着这块肉的瘦肉部分说道。
“嗯是的是有些像”肖张回答。
“什么叫有点像啊这不是明摆着吗血红你知道这里为什么是血红的吗我告诉你这是因为猪血还留在肉上面,没有蒸发干净蒸发你知道吧小伙子学过没有”郑东江说道。
“学过一点点然后呢能证明什么”肖张继续问。
“我问你猪血蒸发需要多长时间”郑东江说道。
“不知道”肖张回答。
“猪血蒸发只要三个小时你看着猪肉上面的血还没有蒸发干净这说明了什么”郑东江说道。
“说明了什么”肖张继续配合这郑东江装逼。
“这说明这块肉到我这里还没有超过三个小时你能说我这里的肉不新鲜吗”郑东江说道。
“这块肉我要了媳妇让我买一块新鲜的肉回去才三个小时的肉一定很新鲜”这时一个中年大叔对那个卖肉的郑东江说道。
“好咧”郑东江一脸笑意地应了一声,随后熟练的给那个中年大叔装好了。
“呵呵你这肉确实新鲜我看一会这个大叔回去要挨骂罗”肖张淡然地说道。
“你说什么小伙子我是看你年纪轻轻才跟你说这么多选肉的技巧没想到好心当了驴肝肺了”郑东江有些生气地说道。
“是啊小伙子你怎么能这样呢我买个肉你还诅咒我回去要挨骂你是什么居心”买肉的中年大叔也来指责肖张。
“呵呵你以为你手里的肉真的新鲜吗”肖张说道。
“额你个毛都没有长齐的后生仔知道什么”中年大叔说着便离开了菜市场。
“世风日下啊不识好人心啊”肖张叹了一口气。
“小伙子这肉你还买不买了”郑东江问道。
“不新鲜的肉我买回去干什么”肖张说道。
“你特么给我再说一遍我的肉不新鲜从你进菜市场起一直就在这里说我的肉不新鲜我都跟你做了这么科学的解释了你还是说不新鲜你”郑东江指着肖张说道。
“科学的解释要是牛顿还在的话一定会被你这科学的解释给活活气死你以为我不懂吗这种暗红的肉至少是从上午一直放到下午了新鲜的猪肉的肌肉红色均匀,呈浅红色,有光泽,切面稍有湿润而无粘性,肉汁透明;肉质紧密而有弹性,指压后凹陷立即恢复,脂肪为白色。你再看看你的肉,除了颜色不对以外还有好多地方都有问题”肖张毫不示弱的跟郑东江说道。
郑东江听肖张这么一说,态度立马变得和缓了起来,知道自己是遇到的行家了。
“这个这个不好意思啊”郑东江尴尬地摸着脑袋。
这时,周围卖菜买菜