关灯
护眼
第8章 大毛(第1/2页)
上一章 书架 目录 存书签 下一页
    最后还是陈嘉宇坐在后座上抱着雪碧瓶减轻了车篓的重量。

    孙莲也不算说谎,固定在车龙头前的车篓本在载重量就不是很大。一提啤酒加一瓶可乐足够压得它颤颤悠悠。而且竖着放进啤酒瓶后,雪碧怎么塞都有点不稳,让陈嘉宇抱着不失为一个减负的好方法。

    两个孩子回到家里差不多十一点,家里的四个男人还在牌桌上厮杀。陈嘉宇抱着雪碧回屋里找杯子,孙莲把自行车送回院子,又把啤酒卸下来拎回堂屋角落。至于找零和吃回扣,孙莲决定让陈嘉宇负责。

    两个小孩折腾了半上午,这会都有点饿了。孙莲去水缸边洗了手,探头探脑向厨房里张望。王桂香正在灶台边剁一只咸鸭子,看见女儿扒在门框边,就向她招了招手。

    孙莲屁颠屁颠地跑过去,王桂香就从剁好的鸭大腿上选了块好肉塞进她嘴里。

    孙老爷子家的咸鸭子一贯是二爷爷家送来的,自家养自家杀自家腌。

    七个月的麻鸭去爪洗净晾干,大颗粒的粗盐拌上花椒大料炒出香味。炒好的盐抹上鸭子,要像按摩一样细细搓揉,里外都码上一层盐粒就放进缸里腌制七天,然后再在太阳下晒上三到五天。鸭子腌好后还要在房梁上吊着风干几日才能达到最佳风味。

    待到吃时不用其他佐料,冷水下锅煮开慢炖,等筷子可以轻易插入鸭肉中便可捞出。冷凉剁成小块就可装盘上桌,咬一口满嘴咸香,每一根肉丝都透着劲道。

    这也就是当地人自家养的麻鸭,换成养殖场里批量产出的番鸭,是绝对腌不出这个味道来的。

    这时候,麻鸭在当地基本是农户家里散养。几只或者十几只,就放在家门口的田埂或者鱼塘里乱跑。乡下人觉得养鸭不费心思,都愿意养上一些,一来平日里打打牙祭,二来多出去的上集市卖还能贴补家用。

    散养的麻鸭不喂饲料,主人早上放把鸭子放出,在院子里撒一把稻谷或者小麦就算喂过,白天就任凭鸭子在塘里水渠边逮一些小鱼小虾。这种让鸭子自食其力的养法,再往后过上七八年就是城里人追捧的绿色纯天然食品。养殖场的鸭子三个月就能出圈,麻鸭却至少要六七个月才能上桌。因此麻鸭没有养殖的番鸭那么厚的油脂,肉质也更要紧实许多。也只有这样的鸭子,才能只用盐就能调出它最大的美味。

    孙莲嚼着咸鸭子,陈嘉宇从堂屋小跑过来。两个小孩一碰头,同时张口问话:

    “你要不要吃咸鸭子”

    “你要不要喝雪碧”

    说完话双双一愣,又异口同声说了句“要”把一旁的王桂香看得瞠目结舌,不懂这两个死对头今天怎么跟转了性一样相亲相爱。

    同样不懂的还有大姑姑孙志丽,她就不明白早上还对二弟家女儿看不上眼的自家儿子,怎么跑了一趟腿后就变成了:

    “妈,给我两个杯子我跟我姐要喝雪碧”

    搞得她还想了一会“我姐”到底是谁。简直是太阳从西边出来了

    孙志丽端了两个盛满雪碧的杯子走进院子,就看见自家宝贝儿子从厨房出来,嘴里还咬着半个咸鸭腿。一看见自家母亲,立刻欢欢喜喜跑过来,从她手里接过杯子回头就给了跟在他身后的孙莲。

    两个小孩端着饮料叽叽喳喳地回屋去了,留下孙志丽一脸古怪地站在原地发呆。她抬头张望了一眼小厨房,里面王桂香也一脸好奇地望着外面。

    孙志丽脸上笑脸一堆,搓着手就进了厨房。

    “我说弟妹啊,忙一上午了啊”孙志丽亲热地喊道,“有没有我能帮忙的啊”

    “快忙完了快忙完了”王桂香也亲热地回答,“你回屋歇着吧不用管我”

    “那哪好,亲兄弟姐妹的,怎么能让你一个人忙”孙志丽环顾了一圈厨房,拿了一盆花生坐墙根的小凳子上剥了起来,“我就坐这给你打打下手,咱姐俩一起还能说说话。”

    “那我还要感谢你啦”王桂香笑呵呵地答道,手里的活又再次忙起来。

    妯娌两人能说什么无非是老公孩子家务事。王桂香和孙志丽两人有一搭没一搭地聊着,话题就渐渐转到了两个小孩身上。

    “你说这还真是奇了怪了。”大姑姑笑,“早上还瞪鼻子瞪眼呢,这回好得跟穿一条裤子似的。”

    “可不是,昨晚还打架呢。”王桂香也笑。

    “所以咋不说是血浓于水呢”大姑姑感叹道,“现在一家就一个,打得再凶,他俩回头也是亲姊弟”

    “是这话。”王桂香说,“长大后他们姐弟俩就要相互帮衬啦”

    孙志丽笑了起来:“那必须的,嘉嘉是男孩,肯定多帮衬点小莲。现在不比我们小时候,家里小孩多。他们要说亲,也就是他们几个了。”

    她看了眼往热锅里倒油的王桂香,后者盯着灶台没有答话。大姑姑又高兴起来。

    “毕竟现在一家就一个嘛”孙志丽又说了遍,心满意足地继续剥起花生来。

    除夕的年夜饭,年初一的中午饭,是孙家老宅大年里最重视的两桌饭。

    对孙老爷子来说,两顿连起来就等于一年到头吃肉喝酒,是生活富足的兆头,绝对容不得半分马虎。

    王桂香在厨房收拾了一上午,加上大姑姑和孙老太太偶尔帮把手,光冷盘就切了八个。只等着孙老太太高呼一声“收桌子吃饭”,男人们便推了麻将,拿桌布一裹兜走,空出整张桌面来。

    桌子是老式的八仙桌,方方正正可挤八个人。孙志强和孙志伟兄弟两人又去里屋抬了张复合板的大圆桌面支上,再在其上摆上玻璃制的转盘放上,刚刚的麻将场子就变成可供十人围坐的餐桌。

    男人们拿酒的拿酒,搬凳子的搬凳子,让孙老爷子和孙老太太先靠里坐了。其他人就挨着孙老爷子一溜排靠外坐了,留下正对厨房的一面,一是方便上菜,二是方便女人们忙好后落座。

    孙莲自觉去厨房帮着王桂香搬餐具,陈嘉宇看见了也跟着一块去忙碌。大人们哪里见过陈嘉宇如此主动做家事,纷纷止不住好奇逗他:“嘉嘉今天怎么这么乖”

    “我本来就很乖”

    陈嘉宇臭屁道,惹得一众大人哈哈大笑。又招手脚陈嘉宇过去,这个摸摸脑袋,那个捏捏脸颊。

    “长大了啊”孙老太太不住拍着外孙的小胖手,一笑露出满嘴假牙,“过年长了一岁,就是懂事不少”

    “是就好了。”大姑爷笑着拿手在儿子屁股上拍了一巴掌,“平常就知道吃。”

    “哎呦”陈嘉宇不乐意了,“我爸你怎么打我呢”


目录 存书签 上一章 下一页
随便看看: 总裁在上:萌妻乖乖入怀网游之食为天纪事探个案吧,冥王君我不是猪大肠西游之清风证道我的虚拟神国命有误仙君顾我家的女人真斗大卫海贼之我有一人之下系统秦穿之逐鹿天下娇妻难惹:拐个男配当老公宅女农院这个狂婿不要脸我的山头成了乐园洪荒之领主最强山贼苏雅静关霆谦人难如故快穿:在偏执男神心上烙个吻