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第124章 处理猪肉(第1/4页)
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    原本,大野猪之前就受过伤只是简远的猜测,池梨用来敷衍他的借口。

    没想到在后面他们准备拿刀解剖野猪的时候,居然发现这头野猪在遇上他们之前,四肢腿部到臀部都有些凌乱的伤口,看着像是钝器或者是不怎么锋利的利器弄伤的。

    由于武器不行,所以伤口也不是很深,但还是有些划破了野猪的皮肤,留下伤痕。

    这些伤势看着还挺新鲜的,有些甚至还在渗血,显然就是在近期受的,或者说,正是因为受了伤,这头大野猪才会发狂突然跑出来攻击人。

    觉得自己的推断有道理,池梨又跑去查看那头小野猪,果不其然,小野猪身上也有点伤,不重,但也足够刺激母猪发怒了。

    大雨过后的天要说什么最多?

    那自然是蘑菇。

    且他们也没有短缺食物到那种地步,没必要为难自己。

    三个人谁都没学过专业的解剖技能,只能凭感觉下手,简远先瞄准是野猪的肚子,先把刀磨利,再一刀下去扎进猪肚子里,用力划拉,一点点把猪肚子剖开……

    虽说他们徒手抓,也是能抓得到螃蟹的,但那样做费时间不说,能抓到的螃蟹实际上也不多,也就只够塞个牙缝。

    腌肉很简单,不过是多撒点盐,然后用手揉搓揉搓,让盐分充分融合进肉里就行,一下子就能弄好。

    哪像现在,能够直接吃螃蟹吃到爽?

    为此,简远还受到了另外两人的特地表扬,奖品是一朵路边随便摘来的野花,采摘者是池梨。

    “是我没想到,还好有你。”池梨听完孙雯的解释顿时恍然大悟,随后有些歉意地说。

    所以,怕中间火断了肉会坏,池梨他们三个就只能轮流看火,日夜不停,直到两日后风雨终于停歇,他们的肉……也还没好。

    肉干也是一种能储存较久的食物,吃起来风味还跟烟熏肉不同,算是给他们未来的伙食提前换换口味吧。

    野猪的毛是黑色的,毛质比普通家猪还要粗硬,在没有专业工具的支持下,很难将其去除,可要池梨他们放弃那么多猪皮,那是绝对不可能的。

    框架弄好了,池梨还分别在框架顶端跟两侧都添加了两根交叉的长竹子做支撑,进行加固,不是有句话叫什么来着,三角形是最稳固的结构。

    然后他们就得到了一副完整的猪下水,还有一堆被切得乱七八糟的猪肉猪骨头,跟四个猪蹄,一条猪尾,一颗猪头。

    这可谓是一火多用了。

    “睡那么快。”

    简远见池梨安稳睡下后就回去看火了,临走前还叮嘱孙雯有什么事记得喊他,孙雯点点头,算作回应。

    有些带肉的骨头,如排骨什么的,也被抹了盐挂在棚顶上熏制,其他骨头池梨他们不是不想吃了,而是没有那么大的锅能煮得下它们。

    所以力气较大的简远作为割肉主力,而池梨跟孙雯则是帮着打下手的存在。

    以池梨的力气,她最多只能拖得了五颗竹子,简远就不一样了,他一个人居然拖动了十二颗竹子,还是很长很粗壮的那种竹子。

    另外简远弄出来的捕蟹笼是真的很好用。

    虽然在池梨的教导下,其他两人都已经认识了几种常见的无毒可食用蘑菇,但偶尔也会被一些伪装得太好的蘑菇给骗过去,这时候就需要池梨这位人形测毒机来发挥作用了。

    在看火看到无聊的时候,孙雯会现往火堆里多添加些柴火,然后跑去附近的树林里采蘑菇。

    做完这些,简远左右看看还在忙碌的两人,没去打扰她们,自觉拿起一块处理好的带皮肥肉用小刀切成两指粗细的小方块,然后塞进一个只有顶部被开了个小口,里面果肉还被挖空的椰壳里,塞到九分满就往火堆里一搁,任由高温一点点将里头的猪油给榨出来。

    没有尝过,池梨也不知道这些用不同器具炼制出来的猪肉是不是味道都不一样,不过没关系,她以后总有机会能吃到的。

    简远立刻点头:“行。”

    “烟那么大,正好做烟熏肉,我们先把肉挂在上面让烟熏着,底下还能架几个锅炼油,顺便再一起烤个肉干。”

    听见声音,原本正在打瞌睡的简远也醒了,连忙起身跑过来,口中急急问道:“她意识还清醒吗?”

    除了椰子壳,被作为炼油容器的还有竹筒,连带着他们的一次性水杯也没被放过,被架在了石头缝隙里烤火。

    察觉到不对劲,孙雯立马一个激灵坐起身,探手就往池梨额头上摸去:“好烫!”

    池梨叹口气,留下孙雯在棚子里看火,她则跟简远一起去四周瞧瞧。

    简远附身探进庇护所里,用手背贴了贴池梨滚烫发红的额头,确认人是真的烫到不行,忙退开一点在她身边摸索几下,找到了她的腰包,打开,在里面翻找着池梨的东西。

    在喂池梨吃过药后孙雯没再打扰,她甚至还裹着自己的被子起身到外面的棚子里庇护所门口坐着,一边守着池梨一边发呆。

    她现在运用的就是这个原理。

    也没什么心思为这座饱受摧残的小岛而感叹,不想继续成为下一场暴风雨的受害者,池梨他们就得抓紧时间把新家建起来。

    结果还挺令人意外的。

    夏季炎热,现在还阴雨绵绵,哪一样都不利于食物的储存,所以要如何将尽量保持野猪肉不浪费,就成了池梨他们的首要难题。

    “歇会儿再弄另一只吧。”

    池梨意识昏昏沉沉的,有些不明白自己身处何处,只听闻耳边似乎有人在叫自己吃药,嘴里也被塞进一颗苦涩的药片。

    她轻声呼唤着沉睡的人,温柔地哄着她吃药。

    “哇,谢谢。”池梨惊喜地接过简远给的零食,可惜她现在肚子太撑,实在吃不下了,不然准得拿一个出来尝尝。

    池梨她们留作要用来烟熏的肉都是比较瘦的五花肉跟纯瘦肉,还有那几个猪蹄,猪尾巴跟猪头,余下的肥肉都是要拿来炼油的。

    暴风雨过后,岛上完全就是一副台风过境的画面,到处都是断裂倒塌的树木,被摧残到已经看不出原样的草丛,许多野果都被糟蹋了个干净,掉在地上和着泥水一起腐烂,只余零星几个还挂在枝头上,看着分外可怜。

    可能是白天干活累了吧。

    除去炼油烤柴火的那边,池梨三人配合着,一人切肉,一人用竹签穿肉,一人拿着穿好的肉放在火堆上烧烤。

    “我手都酸了。”


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