粤省肠粉！
在最早起的时候，粤省肠粉都是提前做好，有顾客点了之后用火蒸热即可食用。
但随着时代的发展，肠粉内开始逐渐加入了各种肉类，这也深深受到了食客们的喜爱。
所以肠粉的制作也就跟着进行了改变，都是现点现做，根据食客的不同爱好来制作不同类型的肠粉。
苏辰并不想搞那么复杂，他只准备三种：猪肉肠粉、牛肉肠粉，还有鱼片肠粉。
“肠粉的上限没那么高了。这次的小吃全部以A级为标准吧。”
毕竟在粤省做肠粉的店铺那么多，而且一做就是好几十年的店到处都是。
可以说这东西已经被大家研究透了，受食材和制法的限制，要想提升到S级，难度很大。
小吃千百种，没必要死磕一种。
肠粉选用的是早稻米。
这种米收割的时间比较早，米质疏松粘性低，这样的米粒做出来的肠粉口感会更加劲道。
苏辰在国外获得的奖励《中华名小吃》与《中华名菜谱》是类似的的奖励，是属于直接奖励食谱的存在！
按照以往的经验，只要照着菜谱的法子去做，出来的成品大都不会差多少。
但要想继续提升的话，多半就得加上自己的理解和思考了。
“先按谱子做一遍！”
据苏辰所知，现在很多店铺都是使用早稻米提前一宿就泡到一捻就碎的状态，之后才做米浆。
“水分只能吸收七成，所以最多也就泡一个小时即可。”
练习室中，苏辰开始了肠粉的第一次尝试制作。
方氏肉业。
“你说说你这人.你都被苏老板拉黑了，还让我给伱求情？万一我也被苏老板拉黑了怎么办？”
方长回国之后休息了几天，把店里这几天的单子捋了一遍，开发区网店那边再创新高！
不得不说。
这东西其实就是连锁反应。
苏辰的直播给了方长一个机会，而方长也凭借着自家质量过硬的肉品，得到了消费者的认可。
现在网店那边已经培养了一批忠实的客户。
在快递如此发达的年代，周边省市的快递基本上都是隔日达，稍远一点的也可以做到三日内达到。
很多客户都是计划好这几天吃什么，然后提前在网上下订单。
方长的肉店，火了！
所以回国之后啊，方长也就琢磨着是不是应该缩减一些景州市的店铺，然后开几家规格比较大的旗舰店，把送货上门这个业务也承揽下来。
这边正在店里琢磨这事儿呢，老同学张毅找上门了。
“好兄弟，好同学，这回你真得帮帮我了。你要是不帮我的话，我今晚回去一准得被我老婆给揍死！”
方长皱着眉头，“你这婆娘也真是的。”随后拿出手机来给张毅转了五千块钱，“钱的事儿我能帮你，黑名单的事儿我帮不了你嗷。”
张毅郁闷的坐在凳子上，“我当时就想着苏老板不是摆摊儿嘛，我建个群给大家分享一下情报，哪能想到居然有人背后出卖我！把苏老板也给拉群里来了！让我抓着这人，肯定给他点颜色看看！”
方长眼神闪躲的摸了摸鼻子，“行了行了。自己做的就不靠谱的事儿，还赖别人。赶紧把这个窟窿堵上，黑名单的事儿我帮你想想办法吧。”
“嘿嘿，谢了嗷来日哥！等我跟把老婆一家子安排好了，好好感谢你！”
“没钱你还充大头，要我说，你趁早辞了那个工作自己搞点事情做算了。”方长没好气的吐槽了一句。
张毅的工资其实还行，一个月到手能有个八九千。
不过他老婆没工作，就是在家里看孩子，一家子开销就指着这点儿钱，这就有点不够了。
也难怪张毅一整个夏天，从头到尾就是穿着一件儿松垮垮的大裤衩跟一件黑色的半袖。
这个老同学人其实哪哪都不错，就是家里老婆管的太严了。
刚毕业的时候大家都没工作，老爸让去家里屠宰场帮忙，但是为了能娶姜媛，方长感觉去屠宰场上班有点不太体面，每天回家身上都是血腥味，臭烘烘的。
最后就拒绝了这个提议，拿着老爸给的一点儿钱开了第一家方氏肉业。
那时候事业才刚起步，为了保证肉类的质量方长每天开车去各地考察。
有一年冬天，方长大半夜的被堵车在了距离景州三十多公里的国道上，当时下着大雪啊，一天没吃饭的方长到了后半夜人都要冻傻了，关键是烟都抽没了！
就是张毅这个小胖子，提着一个暖瓶壶，还有一箱子泡面，外加一条白塔山。
骑着家里那个有蓬的电动车，愣是跑了四个多小时给方长送了过去。
当时就差点给方长感动哭了，不过这小子冻的脸红鼻子肿的，最后还要拎着暖壶跟泡面在国道上卖了好几百块钱，弄的方长刚出来的眼泪又生生的咽了回去。
这不前段时间张毅在郊区那边搞了个什么情报组织群，没等分享情报呢，这个组织就被苏老板给捣毁了。
张毅自己又提前把钱给花了，搞得赔钱的时候没办法只能从网上借了一笔钱。
现在找方长帮忙来了。
“嗐。你说的容易，我这工作是我的退路，要没找好下家，我绝对不可能轻易离职。”说起来这个，张毅从方长兜里掏了根华子点上，颇有些惆怅。
方长看了眼华子，“你们家的事儿我就不多说了。你丈母娘又不是外人，他们一家子来景州，你没必要充大头。”
“嗐。”张毅摆摆手，“反正我思来想去，也就苏老板那儿的家常菜味道好，价格还行。不论如何，这事儿交给你了嗷！到时候兄弟真让那几个小姑娘从三楼轰出来，你方老板脸上也没面子对吧？”
方长没好气的看了眼胖子，“行了，我看着办吧。”
“那我走咯？”
“滚蛋！”
张毅晃晃手里刚拆开的华子，“少抽点儿烟！我先替你把这包处理了。”
“赶紧滚蛋！”
张毅走了，方长靠在椅子上琢磨着这事儿该怎么办才好呢。
但不管怎么办，得先见了苏老板才行。
方长去隔壁超市买了几箱车厘子跟橙子，开上店里的五菱宏光奔着开发区去了。
开到停车场的时候，方长给白小波打电话，“赶紧来帮忙搬东西！”