开业挺累，但因为目前只做早餐，所以闭店时间够早。
等厨师们做好了第二天的食材准备后，古传喜就锁了院门。
再次提醒明天开始住店的人带好行李后，众人各回各家。
古传喜和胡羡羡等人回到四合院，目之所见，在家的人们都是一脸的喜气洋洋。
胡羡羡诧异地问：“咱家有喜事？”
“有喜事！有大喜事！大小姐，我带您去看！”
典妈妈笑得脸上绽开了花，拖着胡羡羡的手就往后院走。
胡羡羡心有所感，主动加快脚步。
后院里，古传平正在逐一给晾晒架上的竹段们喷水，脸上的笑收都收不住。
自从这喷水壶诞生，古传平拒绝了所有人的帮忙，全心全意亲力亲为。
每天围着这几个晾晒架转：掀油布、喷水、记录观察日记。
他不太认字，更不会写。
但他知道：侄女将来要把这菌子种植技术推广到全村，所以记录下整个过程非常重要。
不会写那就画呗——
古传平用圆圈记录日期，然后画图记录菌子生长情况。
今天之前，平菇都没出来，所以只画金钱菇的。他用手指比了竹段孔里金钱菇的大小，然后在纸上画出同样大小的图形。
认真的模样，当真有股后世农业专家的钻研劲儿。
胡羡羡看着他笑呵呵地打趣，
“大伯，这些菌子肯定都认识你了，每天见你次数最多、时间最长。”
古传平听到是侄女的声音，立刻转身过来，
“苋苋丫头，你快来看！平菇终于出菇了！”
说着就大跨步来到第一个晾晒架旁，掀开盖着的稻草，露出里面的竹段。
胡羡羡凑上前，果然看到那些孔口处，原本白白一层菌丝的状态，变成了如今生机勃勃的样子——挤着一丛丛小平菇！
整个枯竹段，原本萧瑟灰败的竹皮，因为这些小家伙的出现，此刻显得拙朴美好，更添了岁月沉淀的厚重感，仿佛是特别珍藏而得。
“一下出了这么多！难怪山上的菌子一下雨就出一层！长得真快！”胡羡羡惊喜地说。
本来她以为这平菇也会像金钱菇那样先出一两株，之后再慢慢变多，没想到竟然是这样一丛丛“爆”出的。
古传平笑得合不拢嘴，眼睛里都是光，
“按照这第一批的情况，明后天第二个晾晒架也会爆出这么多菌子的。
过几天，我家里种的应该也就长出来了！”
典婆婆笑得骄傲，“大小姐真是福星！就这么随便试着种种，就真的把这菌子给种出来了！
自古以来，这菌子可都是天生地长，人们只能靠运气去山上林间采几株！因为味道鲜美又珍贵，所以才有山珍之名。
如今，我家大小姐竟然把它们种出来了！像种稻谷种豆蔬一样种出来了！要不是亲眼所见，我都不敢相信！
大小姐真是福星！是整个东河村的福星！”
胡羡羡可不敢居这个功，这是千百年劳动人民智慧的结晶。
自己只不过因为晚出生了一千年，又遇上了科技发展的好时代，才侥幸学到这方法。
“凑巧凑巧！纯粹是老天爷赏饭吃！”胡羡羡随口胡诌。
她没想到这句话在典婆婆的有意“升华”后，最后演变成了“我家大小姐就是老天爷的亲闺女，被老天爷追着喂饭。”
胡羡羡叮嘱：
“已经出菇的就不用再盖着了，但要注意不能被太阳晒了，放到阴凉通风地方。”胡羡羡看了看院子，又说：
“如果没有合适的地方，干脆都搬到作坊那边去，空着两个大屋子呢。”
“大伯，再观察观察，过几天如果这些竹段都能顺利长出菌子，咱们的试验才算真的成功了。
到时候再看怎么带动全村人一起种。”
胡羡羡慎重地说。
古传平点头，
“嗯！明白。所以今天只有咱们自家人知道，消息都没传到旁边作坊里。”
胡羡羡点头，突然想起胡豆苗，
“大伯，地里的胡豆苗长得怎样了？可别忘了它们！”
古传平听到她问胡豆苗，神色正式起来，
“我每天都去看了。
年前特别冷的那些天，我在地里洒了一层草木灰，帮助胡豆苗保暖。
豆苗叶子倒是一直都挺绿，就是长得很慢，到现在每株也才六七片小叶子。
不过很快就到惊蛰了，之后肯定会长得快很多。”
胡羡羡笑着点头，
“辛苦大伯了！
这些我都不懂。也不知道这胡豆苗容不容易有虫害，大伯看仔细些，早发现早治理。”
古传平慢慢点头，其实他自己说完“惊蛰”也就想起了小虫们，但是光担心是没有用的，只能是自己观察，争取早发现。
回到前院，胡羡羡看到梁满正向古传喜汇报着什么，古传喜边听边点头。
胡羡羡凑上去，听到梁满正在说：
“山上的土看样子也挖不出更多了，所以我建议挖块荒地，就选靠近东河这边的，干脆挖成塘，以后可以养鱼。
还可以试着引种些荷花，莲子和莲藕总是可以收获些。”
胡羡羡眼前一亮，顺嘴建议：
“梁主管这个想法好！等咱们的荒地改造好了，种稻子时从池塘引水，把池塘里的鱼也引到稻田里。
鱼吃稻田里的草，排泄物成为稻田的肥料。
说不定鱼和稻都能长得更多更好！”
古传喜一愣，
“鱼养到稻田里？能活？”
胡羡羡嘻嘻一笑，“到时候试试呗，万一可以呢！现在就备好池塘！”
梁满笑了，“少爷经常说‘大小姐说能行肯定能行’，今天看了后院长出来的菌子，我可是彻底相信这句话了！
如今大小姐说稻田能养鱼、鱼能肥稻田，我莫名就觉得肯定能行。”
古传喜也想起儿子经常说这话，失笑，
“这么一说，我也觉得能行了呢！哈哈哈！
梁管家，那你就放手去做吧，挖完山挖池塘。
咱家这些荒地啊，可劲儿折腾，总能变成良田！”
胡羡羡心里欢快又感动，家人们都愿意相信她说的能成真，都愿意按照她的“异想天开”去做去试，这份信任多么难得！
默默地在心里做着保证：
放心吧！“稻田鱼、稻田蟹、稻田虾”和“鱼稻米、蟹稻米、虾稻米”在后世那么受追捧，不仅是因为量上增收了，更因为口味佳，你们等着收获惊喜吧！