关灯
护眼
第145章 冰糖雪梨芝麻鸡排
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    马兰的儿子小豆包在深海市国际学校上学,别看才上小学一年级,就参加了学校里的美食社团。或许他从他妈妈的肚子里,就没少吃我做的饭菜,所以他对美食的兴趣是如此得浓厚,毫不犹豫地参加了美食社团。

    因为国际学校卫维恩也有投资,也是校董之一,我有时也会临时客串一下,去学校给孩子们讲讲课,教孩子们一些简单的烹饪知识。

    小豆包这孩子,平时就特别喜欢跟我聊天,每次我到学校去,他都会围着我问这问那,一脸的好奇。有一次,他眨巴着大眼睛,认真地问我:“闻老师,你说,做饭是不是一种魔法呢?”

    我被他问得一愣,然后哈哈大笑:“哈哈,马子遐(小豆包),你说的太好了,做饭可不就是魔法嘛!你想想看,普普通通的食材,经过我们的巧手,就变成了美味的食物。这难道不像魔法一样神奇吗?”

    小豆包听我这么一说,顿时眼睛一亮,好像领悟到了什么似的。他一脸认真地对我说:“闻老师,我以后也要学做饭,我要成为最会做菜的魔法师!”

    看着他认真的样子,我心里忍不住笑出声来。这孩子,真是天真可爱。下课后面其他同学都走了,小豆包和他的好朋友又找到我,吞吞吐吐地说:“闻老师,过几天就是教师节了,我和徐延豪想给老师们做道菜,您能帮我们想想,做什么菜好嘛?”

    “马子遐!徐延豪!当然能了,闻老师很高兴能帮到你们。”我笑着说道。

    “嘿嘿,我就知道闻老师一定会帮我们,徐延豪!你可输了哟。”小豆包得意地笑道。

    我一听,嗬!这两个毛孩子,还打赌:“哦?你们是不是打赌了……”

    小豆包有些不好意思地挠挠头,说:“闻老师,我……”“你可是未来的大厨魔法师,不要不好意思!”

    我笑着拍拍他的头:“好孩子,你可是我的学生。走,我们去那边连椅上坐坐,我给你们讲讲……”

    于是,我们三个坐在连椅上,说起教师节那天他俩要做的菜。“你们知道老师上课,在课堂上会说好多好多的话,就会口干舌燥,嗓子疲劳。我们就做一道冰糖雪梨芝麻鸡片如何……”

    我们谈兴正浓,马兰和徐延豪的妈妈,边走边说着过来,听说孩子们的想法,两个妈妈一商量,决定到离学校最近的徐延豪家,由我做一遍,好让他俩跟着学习做这道冰糖雪梨芝麻鸡排。

    徐延豪家的厨房还真大,收拾的真干净。我拿了三个雪梨洗干净,把它们放进高压锅里,倒上没过雪梨的水。盖好锅盖,压上压力阀。开火上汽后,小火煮一刻钟。

    趁着煮雪梨的时间,我把鸡脯肉处理一下,把鸡脯肉稍稍休整切成大片,用盐、料酒、姜片葱腌制几分钟。几分钟后捡出葱姜,放上蛋清,淀粉抓匀。然后,沾上面包糠。考虑到安全性,应该油炸的,我改成了放在烤箱里烤。烤箱上下火200度,预热10分钟。在烤盘里铺上油纸,将鸡排平放在烤盘上,入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。

    雪梨这时也煮好了,等锅里的压力消失,打开,取出雪梨放在小碗里,舀上一点雪梨汤,煮好的雪梨,可以用勺子直接挖着吃。雪梨汤舀到碗里,当做甜汤喝。坐锅起油,放入梨汤,加适量冰糖煮至融化,加少许水淀粉熬成玻璃芡,浇在摆盘的鸡排上,再放几片甜菜苗点缀一下。

    看着盘子里金黄酥脆的鸡排和雪白的甜梨,几个孩子瞪大了眼睛,惊叹不已。小豆包更是两眼放光,兴奋地拍着手说:“闻老师,这真的是魔法!你真的是魔法师!”

    我笑着点头,心中满是欣慰。这些孩子,虽然年纪小,但对美好事物的欣赏能力却丝毫不逊色于大人。我指着盘中的鸡排和雪梨,给他们讲起了烹饪的原理和技巧,告诉他们每一道美食背后,都是无数辛勤努力的结晶。

    随后,我让他们自己动手尝试制作。起初,孩子们的手法生疏,但我鼓励他们慢慢摸索,一点一滴的进步。我看着小豆包专注的眼神,心中暗自感叹:这孩子,不仅继承了他妈妈的聪明、坚韧和认真,更有一颗勇于尝试、不断求进的心。

    在我的指导下,孩子们做出了让我认可的冰糖雪梨芝麻鸡排。孩子们的脸上洋溢着满足和自豪的笑容,而我也深感欣慰。这一刻,我们不仅仅是师生,更是共同追求美好生活的伙伴。

    教师节那天,小豆包和徐延豪亲手制作的冰糖雪梨芝麻鸡排,成为了学校里的一道亮丽风景线。老师们品尝着这份特别的礼物,脸上露出了感动的笑容。而我,也因为这份特别的荣誉,感到无比的自豪与欣慰。

    冰糖雪梨芝麻鸡排传遍了整个学校,成为了激励孩子们追求兴趣、勇于实践的典范。而小豆包和徐延豪,也因为他俩的出色表现,被大家亲切地称为“小小魔法师”。在学校的活动日,他们又重新做了冰糖雪梨芝麻鸡排售卖,他俩已经驾轻就熟,在摆盘上更有创意,没用多长时间就销售一空。

    这让马兰和她家马先生,还有徐延豪的爸妈直乐得合不上嘴。

    一天,小豆包和徐延豪找到了我,他们神秘兮兮地说:“闻老师,我们有一个新的想法,想挑战一下自己。”

    我看着他们充满斗志的样子,心中不禁为之一振。这两个小家伙,总是给我带来惊喜。

    “我们想尝试做一道更复杂的菜,让全校的老师和同学都能品尝到我们的手艺。”小豆包激动地说着,眼中闪烁着坚定的光芒。

    我微笑着点头,鼓励他们继续说下去。

    “我们想到了一个菜谱,叫做‘五彩斑斓鸡丁’,需要用到五种颜色的蔬菜和鸡肉。”徐延豪迫不及待地解释着。

    “这个菜谱听起来很有创意,而且色彩鲜艳,一定会很吸引人。”我赞赏道。

    于是,我们开始准备这道五彩斑斓鸡丁。小豆包和徐延豪负责挑选蔬菜和鸡肉,我则在一旁指导他们如何处理食材和烹制。

    我们准备了红色的胡萝卜、黄色的玉米粒、绿色的豌豆、紫色的洋葱和白色的鸡肉。将这些食材切成丁状,用盐、胡椒粉、生抽腌制一会儿。接着,在热锅中倒入适量的油,放入蒜末和姜末炒香,然后加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。最后,将五种颜色的蔬菜丁放入锅中,加盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

    当五彩斑斓鸡丁端上桌时,整个教室都沸腾了。这道菜色彩斑斓、口感鲜美,让人食欲大增。老师们纷纷赞不绝口,同学们也争相品尝。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 步步勾婚:神秘老公轻点宠最强圣龙系统诸天技能面板爱情消亡录最后一抹温柔阴阳律师天使战疫绝鼎丹尊[基建]被误认是神明以后夫君他一心想要拜师影视世界中拥有多重身份我剪的都是真的[娱乐圈]行尸走肉开始的万界末日不盘大佬就得死[穿书]花神在星际顾少,你的小祖宗下凡了帝师入我怀开局残破木船,校花跪求上船实习四合院:傻柱他二叔,何家守护神巐祭诛魔