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第13章 香料
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    况溪正在树下愉快的捡拾着八角。

    背包留在山洞里面,装其他的东西,现在用的当然又是况溪随身携带的塑料袋了。

    每一本兽世文里面的女主都会编的篮子,况溪当然是,不会的。

    所以只能希望塑料袋能用的久一些。,不然到时候自己就只能用兽皮袋来代替了,属实不太好用的样子。

    九夜看着况溪在这边忙活,自己当然也不能闲着。

    于是就开始用自己的尾巴帮着况溪一起收拾八角。

    但是被况溪狠狠的嫌弃了,原因无他,自己一直都在细致的捡着颗粒饱满的八角,而九夜的蛇尾巴一甩,粘着地上的泥土也一并飞扬了。

    把九夜赶到一边罚站后又回来接着捡。

    从树的外围一直捡到中心处,靠近树干的时候,突然闻到了一些不同于八角的香味。

    仔细查看后发现香味是树干散发出来的,而那个香味正是桂皮的味道。

    虽然况溪对香料不甚了解,但是也知道桂皮是不可能长在八角树上。

    这显然又是兽世的一个bug,又仔细看了看,发现这棵树不止长着桂皮和八角,甚至连它的叶子都是香叶。

    好家伙,一棵树解决所有的烦恼。

    今日get,低配版五香粉原料!

    让九夜把自己送到树枝上,开始愉快的采摘香叶。

    而桂皮就需要九夜的帮忙,还是一样,用万能的蛇尾,在树皮上一划一翘,一块儿异常完整的桂皮就被撬了下来。

    况溪以前在老家的时候有听过别人说怎样采桂皮,但是都是采桂伐树的,也就是桂皮采摘完成后就将树给砍倒了。

    这棵树显然还有别的用处,所以就留下了一道30cm宽的树皮,让它可以继续生长。

    不到一会儿的功夫,桂皮,八角和香叶都已经采摘完成了。

    趁着最近天气好,得赶紧带回去晒干才行。

    况溪让九夜从其他的路给绕回去,方便自己看看还有没有其他合适的植物。

    果不其然,又有了新的发现。

    那是一片蛮大的竹林,但是走近一看却不是毛竹,而是一种细小的刺竹。

    一般用来做筷子编箩筐用的都是粗大的毛竹,而刺竹有着其他的用法。

    那就是产出竹笋。

    毛竹的笋分为春笋和冬笋,春笋冒出头来,而冬笋埋藏于地下,需要有经验的人才可以采挖出来。

    但是刺竹笋就不一样了,它的笋是在春季和秋季发出。

    虽然小小一根,但是味道却很不错,最重要的是它都是冒出地面的,只要轻轻一掰就可以收到手中。

    况溪走进竹林中,蹲下一看,密密麻麻的都是刚破土的小笋。

    但是也有不少已经长到了合适的高度,可以采摘了。

    自己带的口袋大小有限,只能摘下五斤左右的竹笋。

    让九夜记下竹林的位置,等回去找一些合适的口袋,再接着来摘。

    九夜带着心满意足的况溪回到了山洞。

    路上遇到一头小小的野猪,就顺便打了回去准备做晚饭吃。

    野猪:妈妈我今晚不回家吃饭了。

    既然找到了新鲜的竹笋,那今天晚上肯定是要吃一顿竹笋炒肉啦。

    九夜又多做了几个大些的石碗,方便将中午炒的兔肉装进去,腾出烤盘来做其他东西。

    将摘回来的笋一一剥皮,这一步实在是很麻烦,刺竹就是带着刺的,笋壳的尖尖不注意就会扎进肉里,而且还带着所有笋壳都会有的细小毛刺。

    九夜见状当然是义不容辞将笋全卷回了自己的山洞,一会再回来就已经全部剥好了,那山洞是什么神奇的加工机器吗?油耗一个九夜。

    况溪用水果刀将笋剖成两半,她的家里人会将笋切成更细的笋丝,但是她偏爱更大块儿的口感。

    笋剥掉笋壳后失去了一大半的重量,现在也就两斤左右,就算放入一样多的肉,也没多少,肯定不够九夜吃。

    正好今天有了新的香料,就再煮一锅排骨汤吧。

    让九夜将带回来的小猪分割,猪蹄原本九夜想要扔掉,却被况溪拦住,这也是不可多得的美味呀!

    将分割下来的大骨头与排骨一并放入石锅中,加入适量的清水。

    待水稍微烧热以后,放入拍了一下的姜块,还有今天带回来的八角,自己在家煮的话也就放两三块八角。

    但是九夜做的这个石锅稍微有些大,能盛下更多的肉和汤,于是八角就放的更多了。

    八角用于肉类,可以去腥增香,但是由于八角自身的香味比较浓郁,所以也不要放的太多。

    至于带回来的桂皮和香叶,因为还没有晾晒过,所以就不放在里面,不然到时候煮烂了口感不好。

    等水烧开之后,撇去汤上的浮沫,加上些许的盐调味,就可以等着它慢慢的熬煮了。

    等待煮汤的时间,跑到山洞的外面,整理出了一块平整的石面。

    把今天带回来的八角,桂皮和香叶,一起放了上去。

    山洞选的位置比较朝阳,也没有森林中那么湿润,所以不用担心在山洞外面会染上露水,等到太阳出来还可以直接在这里晾晒,只要不刮很大的风,就不用操心了。

    香料晒好以后,汤也差不多煮好了,九夜卷住石锅将其放下来,随后又将烤盘放到火上。

    况溪切了一小块肥肉放在烤盘上,不一会儿内里的猪油就已经被高温逼了出来。

    将切好的瘦肉片放在烤盘上,等到肉片冒出肉汁半生不熟的时候,就可以放入焯好水的竹笋。

    将肉片与竹笋一起翻炒,放入适量的盐,就可以出锅了。

    况溪先给自己盛了一碗肉汤,虽然没有萝卜搭配解腻,但是兽世的肉质很好,于是这排骨汤也变得异常鲜美,喝着也根本不腻。

    并且这次有了八角的加持,更掺杂了一股奇异的香味,不浓郁,但是让肉香味更丰富出彩。

    再用筷子夹起一点竹笋炒肉,放入嘴中,猪肉的柔韧与竹笋的脆嫩,一起在嘴中爆开,竹笋一点也不苦涩,还有一股植物的鲜味。

    吃完这一筷子又挑挑选选的单独的竹笋,竹笋的清香味更加浓郁,竹节的空腔中还带上了些许肉汁。

    又是简单而又美味的一顿晚饭。

    旁边九夜就抬着一碗肉汤,慢慢的吸溜着。

    “九夜,多吃一点啊!”

    况溪促狭的笑着,今天的竹笋炒肉非得用筷子吃不可,但是自己就是不喂他,想看他变出人形。

    但是九夜丝毫不为所动,仿佛自己眼前的排骨汤就是世界的全部了。

    嗯,汤很好喝,使坏的况溪也很可爱。


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