关灯
护眼
第84章 猪大肠
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    果然,儿子是草,女儿是宝。

    顾松无奈地摇了摇头,继续清洗着手里的猪下水。

    厨房里,顾玖已经将鸡排和猪排都炸好了,炸了一些鸡肉块,猪肉丸子,鸡肉丸子,萝卜丸子。

    老太太也按照顾玖的要求,将蔬菜都串好了,摆放整齐了。

    所有的东西都准备就绪,就等着明天出摊喽。

    “娘,玖儿,我回来了,你们做什么好吃的呢?这么香,我离老远就闻见了。”

    顾玖对她爹的声音可是相当的熟悉呀。她娇怒的看了她爹一眼,一脸的不高兴。

    顾礼也很理亏,他昨天可是信誓旦旦地答应了闺女,要给闺女削竹签,做炸串需要用的工具,可是,他今天一天可是什么都没做呢。

    他知道,他的闺女生气了,忙走到闺女面前,讨好地叫道:“玖儿,玖儿。”

    谁知,顾玖不理他,他走到哪一边,顾玖就转到另外一边。

    顾礼忙道歉哄着闺女:“玖儿,爹的乖闺女,爹不是故意的,爹现在就给你做,你别生气了好不好。爹错了。”

    闻言,顾玖平淡回了一句:“爹没错,是我的错,我不应该让你做这些事情,景翌已经都做完了。”

    她朝着景翌努努嘴,示意,已经不需要顾礼了。

    顾礼瞪了一眼景翌,他见闺女态度不似往常,心里也着急了。

    “玖儿,乖玖儿,你就原谅爹爹吗?主要是爹爹帮了一会你娘,这才回来晚了,今天第一天起房子,爹爹也想多看看,你放心,爹以后一定不这样了,答应你的事情,我一定会做到的,爹爹保证,决不食言。闺女,你就原谅爹吧。”

    听了顾礼的保证,顾玖这才大量的说道:“好吧,这次就原谅你了。不过,我可是看在你帮娘的面子上,才原谅你的啊。”

    顾礼连连点头:“好,好,不管谁的面子,原谅我了就行。玖儿,你们做什么吃的了,这么香。”

    顾玖脸上这才恢复了笑容:“我刚才炸了鸡排和猪排,还炸了一些肉丸子,明天,我们就可以出摊啦。”

    顾礼夸赞:“哈哈,我的闺女就是棒。”

    顾玖也很开心,在顾礼面前也恢复了娇羞的女儿模样。

    见闺女已经不生气了,顾礼想起门外洗猪下水的儿子,疑惑道:“玖儿,你拿那么多猪下水干什么?还要拿面粉洗。”

    顾玖神秘的笑了:“爹,那猪下水可好吃了,一会儿,我做好啦,你尝尝。”

    顾礼连连摆手:“算了,爹还是不吃了。”

    顾玖笑了。

    这时,顾松也已经将收拾好的猪下水端了进来。

    “玖儿,洗好了,你看看,应该没味了。”

    老太太也上前闻了闻,果然没什么味道了。或者可以期待一下。

    顾玖笑了,她看着洗好的大肠,嘴里确是问着顾礼

    “爹,你确定,我做好了,你也不吃?”

    顾礼摇了摇头。

    顾玖笑得很奸诈:“这可是你说的哦,大家伙看着,一会,可不准让我爹吃哦。”

    “好”老太太笑着应道,她觉得,她的儿子肯定会后悔的。

    顾松聪明的没有说话,景翌更是宠溺地看着顾玖。

    顾玖接过哥哥手中的猪大肠,用小巧的鼻子嗅了嗅,哥哥果然处理的很干净,没有一丝丝臭味。

    她十分满意,她先将猪大肠冷水下锅,再加入葱姜,白酒去腥进行焯水。

    焯好水之后,她将猪大肠捞出来,用凉水再清洗三遍,这才麻利得将猪大肠切成一寸长的小段。

    起锅烧油,倒入白糖翻炒出糖色,再下入切好的猪大肠翻炒,将糖色翻炒均匀,使得每一节猪大肠都被糖色包裹,变成了红色,这才开始加入葱姜翻炒。

    这里没有酱油,蚝油,也没有料酒,但是有大酱,顾玖放入大酱,加入白酒进行翻炒,然后再放入适量的桂皮,八角,香叶,草果等香料,加入水漠过猪大肠的表面。盖上锅盖,开始卤制。

    随着时间的流逝,浓郁的酱香味从锅里顺着锅气飘了出来。

    顾礼这时开始后悔,就因为自己刚才嘴快,这才会错过这接下来的美食。

    一个时辰回去,卤大肠已经好了,整整两大桶的猪大肠,经过烹煮,缩水了一大半,不过,这些也是很多的。

    顾玖将猪大肠捞出来,先盛出来两碗,让顾松分别送给大伯和二伯,这才再次盛出来两盘,剩下的全部混入红辣椒一起翻炒。

    顿时,一股香辣的味道刺激着大家的味蕾。

    等顾玖翻炒好,顾松两只手,一只手端着肥肠,另一只手则端着一碗炒豆角。

    见大家都看过来,顾松挠挠头,说道:“二伯娘不要,大伯娘不在,清儿接过,并让我带了一碗豆角回来”

    顾玖没有理会,不吃还好,正好,她还怕不够吃呢。不过,送,她还是得送的,她可没有错过,当她说送给大房二房时,奶奶那满意的神色,可见,老太太心里也是有大儿二儿的,而她也不想让这个疼她的老太太伤心,所以,送出去一碗好吃的食物又有什么关系呢。

    等猪大肠炒好,顾玖又凉拌了一个小野菜,一份炒鸡蛋,一份白菜汤。

    “开饭啦,爹,既然你不吃猪大肠,那你将这辣炒大肠送到工地上,给李叔他们加餐吧。”

    顾礼苦着脸:“玖儿,我可不可以不去啊?我也想吃这个大肠。”

    顾玖故作疑惑:“爹爹,你刚才不是不要吃吗?怎么,改主意了。”

    “玖儿,我,我……”顾礼被噎得无话可说,可是,那大肠的香味一直刺激着他的味蕾,他现在十分后悔自己刚才的一时之快。

    顾玖轻声:“爹爹,男子汉大丈夫,一言九鼎哦。”

    “……”顾礼有苦难言,他就这么与美食失之交臂了?

    “好了,爹爹,你将剩下的辣炒大肠拿去新房那里吧,今天就在那边吃晚饭吧,其他人,开饭喽。”

    说完,顾玖和其他人便端着饭菜出了厨房,留下顾礼一个人发呆。

    不过顾礼反应也快,闺女让他在那边吃饭,那不就是,自己可以在那边吃猪大肠吗?

    自己对猪大肠都这么排斥,估计其他人知道这个是猪大肠,也会比较排斥,那自己是不是可以多吃一点?想到这里,顾礼双眼冒光,抱着一盆辣炒大肠,美滋滋地去了工地。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 幻想降临现实王牌制作人冥都银行终极全才圣魔仙传冒险岛之冰封天下南城以南,相思归否夏子安无敌天帝奶爸重生后皇叔纵我成疾苏凌月轩辕靳精灵之强者训练家鲁班秘术茅山宗师冷傲总裁小逃妻汐孟神奇宝贝叶阳传恶毒师父和白月光小师妹的修罗场绝世唐门之救世之主手握古早剧本和警校组贴贴奥特:我咋成了雷奥尼克斯是她一厢情愿