直到这个时候，卫小圆才知道，她妈妈在跟大伯娘搞一个叫自助餐的东西。
不好问大人，卫小圆就是打电话来问卫宁这事儿的：“自助餐是什么啊？”
别说，卫宁还真吃过自助餐，舅舅上回结婚的酒店就有巴西烧烤，贵死了但生意还很不错，一到周末的时候就爆满，舅舅说从来没人把巴西烧烤吃回本过，但这里的生意也从没有差过，不过这会儿自助餐也只有在高档酒店有，一般的地方还真没有自助餐。
“就是摆上很多东西，你买个门票就能进去吃，上回你来北京没吃过，下回你来我请你吃。”
卫小圆有些忐忑，交个门票就进去吃，那万一碰到很能吃的怎么办，那人要是天天去吃，岂不是能把人吃垮台？
这个问题，王大花也还在纠结呢，她又忍不住想起张凤那天吃饭的凶样。
别说，柳绵绵还真好好思考过这个问题，就是看五块钱能买多少东西。
五块钱的购买力在1990年能买到多少东西呢？
猪肉两块钱一斤，光吃猪肉得吃掉两斤半，才能吃掉五块钱，鸡蛋一个大概是一毛钱，按照90年的物价，鸡蛋大概要吃掉五十个，才能够吃的完。
柳绵绵决定在里面加入一些看上去比较流行和洋气的食品，比如说薯条跟汉堡。
要她做出洋快餐店那种口感，还是有微小的差别的，但自助餐走的也不是小精品的路线，口感其实不用做到极致，重在氛围感跟品种，汉堡这种食物有面饼有肉饼，在外头卖的不便宜，但制作成本也不高，想必就为了吃这两种，都会吸引不少人，更别提奶油小蛋糕，吐司面包这种。
两人路上又开始聊菜品。
做餐饮的什么最重要，当然是选品了。
还有什么最重要，同样重要的就是地段。
看了铺面，柳绵绵跟王大花都很满意，铺子就在临街的位置，附近人流量也挺大的，但也不是滨海最好的位置，以前是个商贸公司，装修几乎是用不了了的，拿来做餐饮也很合适，柳绵绵问了租期，租约只有大半年的时间了，现在要续约的话，房东肯定要涨租金的。
“位置是不错，就是合约租期太短了，做餐饮不像你们做贸易的，要重新装修。”柳绵绵大致算了一下装修的费用和，大致收回成本的时间，报出来了个年限，这个要对方去谈。
至于租金跟押金，对方想拿到他们交的租金，押金还有三个月，就不用了，转让费也没有，这一点让柳绵绵很满意。
看完房子回去的路上，王大花就已经兴奋起来。
定价，菜品，店铺都搞定了的话，马上就是装修，趁着装修的时间招人，用不了三个月时间就能开张了，光想想就很高兴了！
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于是卫小圆跟卫宁通话次数多了起来，在电话里卫宁知道妈妈跟三婶一起把店盘了下来，正在装修，再过几天又听卫小圆说，家里面进了好多些的货，都是准备自助餐开张用的，弄的卫宁的心也痒痒的，好想飞回去看看自助餐餐厅开张怎么办。
而与此同时，北京也开起来一家卫小圆吃过的洋快餐店。
开张那天，也是人山人海，杨乔跟外班的人一起过去吃的，回来就跟卫宁说：“味道差不多，甚至比肯德基家乡鸡还多了几个餐，我觉得蜜汁烤鸡翅就不错。”
就跟卫宁形容：“没有裹上面粉的那种，据说是刷了蜂蜜烤出来的，那味道简直绝了，我从没吃过那么好吃的鸡翅，就是今天人多，我想买两对都不给卖，人家说一人只能买一对，价格也比肯德基少了一半，我觉得味道没差那么多，尤其是薯条跟汉堡，根本没差多少。”
听说炸鸡的味道有差距，这家洋快餐做的是炸鸡排，比原味鸡要更嫩一些，口感也更好，可乐也是国产的，直接加了冰块进去，夏天喝上一口，味道简直是绝了。
就是人太多了，杨乔本来还想给卫宁带一点回来尝尝的，店家不给人点多了，好多都限量，杨乔也没有勇气再排一次队，所以只能就这样算了。
其实洋快餐并不便宜，只是有了隔壁肯德基做参照物，居然有种让人捡到的感觉，周末去外婆家里，连唐慧都在说这件事，她也被同事拉过去吃了一顿，走到店门口被排队的人吓得差点就要跑，这么多人，吓死她了，结果第二天同事跟她说炸鸡排还挺好吃的，唐慧又有些后悔当时没排。
“要不你陪小姨去吃呗。”唐慧也不想一个人去。
卫宁一想到周末那么多人就瑟瑟发抖，疯狂拒绝：“薯条什么的我妈妈就会做啊，你要不打个电话给她，问问她是怎么做的。”
“在家里吃哪有在外面吃的味道，你去不去，小姨请客。”
“可是太热了，我不想排队，你不是上班族嘛，找个平常的日子过去就行了。”
唐慧知道劝不动她，卫宁天生就不爱凑这个热闹，只能过几天再撺掇同事再去一次了，就是不知道他们还愿不愿意去，毕竟吃一顿一天工资都没了。
洋快餐这么贵，还有这么多人疯抢，谁做这个生意，赚的简直是盆满钵满。
就在众人的话题都在洋快餐身上的时候，韩嘉跟他的朋友们也开了个小型的聚会庆祝这次胜利。
“韩嘉真行啊，带着兄弟们发财，谁都知道原本的代理权该你拿下来的，要不是方家......”
有人冲说话那人使了个眼色，因为方家从中作梗，韩嘉的代理权每次谈到关键点，就会被人搅黄了，谁知道这次韩嘉直接来了个釜底抽薪，他花了一年多的时间做准备，也是在谈下一个代理权的半路，发现方家人又开始蠢蠢欲动，这一次韩嘉也临时放了鸽子。
快签约时，他用之前人家推脱他的理由，不签了！