开张三天之后，鱼馆就已经忙得不可开交。
很快，就有一个问题摆在眼前，那就是每日订桌的络绎不绝，甚至很多人都排到了三天之后。
兰宇还是头一回遇到这种情况，欢喜的同时也有些忧虑。
这日，林子娇刚到鱼馆，兰宇就拉着她说起来这件事情。
“娇娘啊，这鱼馆的生意好是挺好，但就是梨花小院小了点…这来订桌的客人太多，都有些忙不过来了。”
没来京城之前，他如何会想到鱼馆的生意竟然能这么好呢？
“不打紧，小舅舅只管按照规矩来就成。等再过些日子，要是还一直能保持这个样子，咱们就继续再开一家鱼馆。不过这人手，可得好生留意着。”
“好！”兰宇欢喜的应了，又和林子娇说起了鱼馆的一些事。
“小舅舅觉得李香勇和江七那个比较得用？慈幼局的事情也筹备的差不多了，看看那边若是有得用的人，也可以安排到鱼馆这边先锻炼着。”
林子娇说着，在心里盘算着鱼馆再选址，可以考虑离着青园那边近一些。
还有自己手底下的人，各处安排的人手总得物尽其用不是。
“好，跟着江七的那几个孩子还算是比较伶俐的，我看这几日江七也有意让他们在鱼馆做事，带着那几个孩子过来了好几回，有两个大点的也知道帮忙。”
“嗯，那还不错。不过这事儿，江七若是没开口，小舅舅就先看看再说。”林子娇说道，“还有充值的顾客信息，一定保存好，和普通顾客分开来…”
说起这些，其实兰宇也是比较有经验的了。
但是他这会儿也能感觉到，在京城开鱼馆和在青城开鱼馆那是完全不一样的。在青城，他从不敢将菜品要的太高，但是在京城他发现价格再高那也是有人点的。
唯一的问题就是菜品一定要做的好，不但要好吃，更得要色香味俱全才是。
“放心吧，娇娘，这些都安排明白了的。”兰宇开口说道。
现在鱼馆生意好，第一炮已经算是打响了，这会儿他可是有些想家了，想雪娘，想爹娘，想孩子…
于是，兰宇开口问道，“娇娘啊，你爹娘这些日子没再写信来？”
林子娇摇头，回答，“算算日子也快了，怎么？小舅舅想家了？”
“是有点。我前些日子寄了封信回去，也不知道家里收到了没？”他倒是希望家里人也赶紧来京城，但是很明显这会儿还不合适，怎么也得年后鱼馆的生意更稳定了再说。
之所以这么问，是因为之前姐姐和姐夫提起过等天冷了就动身来京城，最迟会在年前赶到京城来，兰宇是想问这个。
“嗯，到时候看情况，若是鱼馆生意稳定之后，小舅舅回家一趟亲自把舅母和孩子们接来也成。”林子娇说道，“到时候，让其他人帮衬着，一个半个月的怎么也能熬过去。”
兰宇一听很是惊喜，连连表示这事到时候再说。
就在舅甥两人正说着话的功夫，门被敲响了。
“进来！”兰宇还以为是李香勇，哪知开门一看竟然是江七。
江七一进来就跪了下来，言辞恳切的先道谢，“小的多谢东家和夫人的救命之恩。”
“不必如此。你真心留在鱼馆做事，我们自然也不会苛待于你。以后，只要你好好做工，总会比现在更好。”林子娇说道。
江七磕了一个头，期期艾艾的开口，“东家，我那两个弟弟年级也不小，别的活干不上，但是帮着后厨做一些杂活还是行的，不知可不可以让他们留在鱼馆干活？”
林子娇和兰宇对视一眼，并没有马上说话。
兰宇想了想说道，“很快天就冷了，冬日里在后厨做杂活也不轻松，肯定是要吃些苦头的，你舍得？”
“比起来，他们在慈幼局不但可以吃饱穿暖，更有可能学着认字读书，比起在鱼馆做杂活可是要好多了，你…”
哪知江七摇了摇头，说道，“三个小的读书认字就成，他们两个不是那块料。大字不识一个，与其到了这个年纪才开始学，还不如学个一技之长将来能养活自己。”
“吃苦是应该的，总不会比在破庙里没有片瓦遮身，饥一顿饱一顿的要强多了！”
听到江七这么说，林子娇很是满意。
江七是个拎得清的，很是清楚自己想要什么，该走什么样的路，要过什么样的生活。
她最喜欢这种人！
很多事不需要多说，也知道该如何去做，心思清明有很多好处。
“好，既然你想明白了那就成。你跟他们说好了没有？他们也愿意如此？”兰宇再次问道。
江七点点头，“他们很想来鱼馆，能自己养活自己。”
对他们这种人来说，能有一个自己养活自己的机会都是上天的恩赐，都是极其不容易的。因为是乞儿出身，很多人并不会给他们一口饭吃，敢放心的用他们。
因为都担心他们秉性坏了，怕被偷被抢，所以根本就不会容许他们这样的人靠近。
“那就行。你跟他们商量好了，从明日就开始上工吧，对了，记得去香勇那里领两身鱼馆的衣服，若是大了就让香勇家的帮忙给改改。”
李香勇媳妇现在管着后厨乱七八糟的杂事，后厨员工的工作服都是她和李母一起做的。
本来，兰宇是想交给布庄做的，但是李母和李香勇媳妇却厚着脸皮找到他，想把这个活拿到手，后来婆媳两个愣是点灯熬油的赶制出来一批衣服，包括帽子和套袖，都做的很好。
开业之后，为了以后着想，兰宇又让李香勇媳妇赶制了几套以备不时之需，这会儿给江七的两个弟弟穿正好，若是差不多太多稍微一改就成。
若是差的太多，大不了重做。
“谢谢东家，谢谢顾夫人。”江七跪地磕头再次道谢，神色间全都是感激。
“不必如此，以后好好做事就是对东家最好的报答。”林子娇说着又道，“希望你以后将鱼馆当成家，和大家齐心协力好好做事。”