关灯
护眼
第655章 三不粘
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    “好了,你既然累了就早些睡吧,要不要泡脚我去给你打水。”林子娇轻声问道。顾四郎哼哼了两声,抱着林子娇的腰不撒手,林子娇没有法子只能随着他一块倒在了床榻上,没过一会儿顾四郎就传出了轻微的鼾声。

    林子娇这才将他安顿好,又给他盖好被子,这才起身将一旁的书收拾好,然后自己又收拾了一番这才躺下。

    第二日刚用过早膳没一会儿,华叔就领着一个牙人回来了,这牙人听完华叔的要求就带着四个厨娘上了门,给林子娇看。

    “回夫人的话,这几个厨娘都是干活爽利,人也勤快的,那厨艺更是没得说。”牙人卖力的推销着,打量了一下这厅中的摆件,斟酌着又道,“其实,按照妇人的地位,那便是买两个厨娘都要的。”

    林子娇也在考虑这个可能,但是想了想还是打消了这个念头。

    一是府里如今孙婆婆就已经厨艺不错,再买一个厨娘正好。二是,她一向勤俭惯了,也没必要非得在这上面花费一些银子。再者,顾四郎以后是要做官的,她做人做事万不可太招摇,一切还是低调为好。

    “不用了,选一个就可以。”林子娇说着又道,“这样,我是否可以考教一番?”

    “嗯?”牙人愣住,但是一想随即就马上明白过来,“这是自然,这都是规矩,厨房在哪,夫人这就可以让她们做几道菜,尝一尝味道。”

    买厨娘,自然是要尝尝厨娘做的饭菜怎么样,这是规矩。

    林子娇点点头,便让碧云带着人先行一步往厨房去,她则是去跟顾四郎说了一声之后,这才带着汤圆也去了厨房。

    除了味道,一个人的刀工和做事的时间长短,对于事情的先后顺序有没有逻辑性,也是林子娇考验的一个关键。

    同样好吃的菜,有的人半个时辰就能做出来,有的人则要花一个时辰,相比之下,当然是要选择干活更加麻利的。毕竟,若是以后有事待客设宴,那定然是手脚麻利更好。

    厨房里的食材都是孙婆婆早晨刚买的,四个厨娘各做两道菜,食材都是自己选的,林子娇去的时候,四个厨娘已经分工明确的开始动手干活了,案板有限,一次只能有两个人同时使用,但是这四人按照先后并没有因此互相出阴招,这让林子娇十分满意。

    不管事做成怎么样,人品都是很关键的一点。

    因为有林子娇在那盯着,有个年纪小的厨娘有些紧张,但是看她切菜炒菜的功夫,倒是练到家了,一看就是经常做这件事。

    还有一位年纪稍大一些,做事也很麻利,只是在做菜时,用料有些浪费,林子娇皱眉看了一眼便想通了关键,这位厨娘大概是在大户人家做过,否则哪家主子也容不得那么浪费。

    四个人每人两道菜,一共八道菜很快就做好了,此时顾四郎也正好来到厨房。

    汤圆拿来两副碗筷,放在顾四郎和林子娇面前,两人分别尝了之后,对视一眼之后顾四郎说道,“这道小炒肉和三不粘是谁做的?”

    那年纪小的厨娘羞涩的红了脸,然后站了出来说道,“是,是我做的。”

    顾四郎疑惑的看着他,半响才道,“你家里有宫里出来的人?”

    这道菜,从前顾四郎是没有吃过的,还是那次皇帝还是太子的时候宴请他们,顾四郎才有幸尝过这道名菜,事后也才知道这是一道宫廷菜。

    所谓三不粘,其实是用鸡蛋,白糖,淀粉做成的,做法极其考究,全程一刻都不能停手,对厨艺功夫可谓是要求极为苛刻,并不是寻常人能做到的。没想到这位厨娘小小年纪,竟能做出三不粘,倒是令人刮目相看。

    “是,我曾祖父曾是宫里的御厨,这些东西曾祖父交给了祖父,祖父如今年纪大了身体不是很好。”年轻厨娘说着又道,“不过,不过祖父教了我不少东西,我资质愚钝学会的并不多。”

    说着,厨娘还有些忐忑的看了林子娇一眼。

    这顾夫人虽说并不像其他大户人家的当家夫人那般穿金戴银的,但是一身气度却让她瞧着就有些紧张,但是又有些感觉亲切,反正她也说不清到底是一种什么样的感觉。

    若是林子娇知道她心中所想,定然会告诉她,后世应聘便是如此,下属对于上司那是既紧张忐忑,又觉得有几分亲近的。特别是得知能在她手底下做事的员工,自然更是这种心情!

    其他三位厨子,其实在这位年轻厨娘做出这道菜时,心中就清楚,今日这家主家大概率是会选这年轻的厨娘了。

    “娇娘,依你看…”顾四郎询问的看向林子娇。

    “我也觉得这道三不粘做的很是不错。若是没有其他问题,就她吧!你叫什么名字?”林子娇轻声问道。

    “我…奴,奴婢姓程…熟识的人都叫我程五娘。”程五娘垂着头有些紧张的回答。

    此时,她心里十分忐忑,生怕林子娇知道她是个老姑娘,从来没嫁过人而选择不买下她。祖父病重,若是她今日还没能…那…

    “你没嫁人?”果然,林子娇有些疑惑的问道。

    但凡是这个年纪,嫁过人的女子姓氏前面都会冠上夫家的姓,比如说罗程氏,林程氏等等。而不会是只单单称呼程五娘。

    “回夫人的话,这程五娘没,没嫁过人。”牙人说道,“她家里情况比较复杂,从前有个哥哥当家,但是哥哥当兵走了这几年,都是程五娘当家,她还带着一个年纪大的祖父,所以这亲事上就高不成低不就,拖到了现在…”

    林子娇听到这,心中顿时明白过来,若不是程五娘山穷水尽恐怕也不会要自卖自身,不过,她宁愿自卖自身都不嫁人,想必也是有原因的吧?

    她并没有打探别人隐私的爱好,再说如今这个时候当着其他人的面更是不合适,林子娇没有再多问什么,当即说道,“就她吧。契书写好,这就办妥。”

    顾四郎站起身,冲着林子娇点点头便先回后院看书去了,家里的这些琐事,一向都是娇娘说了算,他也没有什么好插手的。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 星际生存手册医王当道医路风云一念情深:顾少的冷艳傲妻重生:嫡女要逆天最弱成仙系统我可是小说里混过的一不小心亏成首富网游之一剑天下全能废婿徐然薛清心超级兵王混都市苏辰楚玉全球单机之唯一通关者墨少独宠冲喜妻喻色墨靖尧朕即大宋你是我的星星糖女尊妻主宠夫忙大宋之特工凶猛原神:旅行者,漂浮物和咸鱼主角陈然陈浩蜉蝣之粟