收割的早稻需得经过六七天的高温晾晒，与此同时，这几天属实是天公作美，即使是下雨，也是一会就停。
让晾晒进行的无比顺利。
云慧家中的二十亩稻田是最先收割的，如今已经晾晒好可以入库。
自家小院特意腾出来了地窖放粮食，好几辆牛车连着好几辆马车，均拉着装好的稻谷进城，那鼓囊囊的麻袋十分引人侧目。
比一般水田高出三斗的好收成，让许多人都艳羡不已。
要知道这稻米比别人多就算了，之前卖鱼可还收入了好几十两银子，这若是落在普通百姓手里，几乎可以全方位的改善生活了。
这稻香鱼到底该怎么养？
成了泉城附近村民们最热议的话题。
其实稻田养鱼也并非哪里都合适，需得选择水位深的地方，往下深挖后，也不影响进水。
而后还需得每年用生石灰驱虫，铺设底肥，这些都是为了鱼儿不吃秧苗。
水位低的地方，自然无法做到这些事情。
那日云慧说的稻田蟹也引起了沈舒言极大的兴趣，想到之前吃过的肉满籽肥的河蟹，沈舒言也觉得十分可行。
最近几日，即使余知府那边还没同意，但私底下找云慧和找沈舒言来问稻田养鱼法子的络绎不绝，云慧通通都说要考虑下。
在强大的事实面前，即使史通判仍旧不赞同，稻田养鱼法却也正式开始试行。
先从泉城最核心的产区开始，这里水位足够深，距离晚稻种植还有一段时间，正好用来加深垄沟，铺设底肥。
云慧准备种植晚稻时，就把蟹苗投进去事实，早稻收割完毕后，沈舒言也愈发忙乎起来。
一则是因为自己的早稻产量上报后，不仅余知府，就连泉城的总督秦大将军也过来询问。
如今军田也面临增产的困境，此法是破局之关键。
沈舒言忙的脚不沾地，就连跟随云慧做活的沈全，也被调过去帮忙。
四周县区竞争激烈，最后初步定下来两个县区的水田，作为稻田养鱼的试点，挖垄沟的工作，就这么热火朝天的开始了。
云慧家中雇佣着长工，因一开始挖垄沟的事便是沈舒言带着做的，如今倒是做起来十分得心应手。
在看过他们施底肥后，云慧就放心的去山上看自己的棉花了。
每年的麦秋或者收早稻时节，都是棉花打顶的时间。
忙完一茬又一茬，根本没有空闲时间。
“东家，这棉花真要把顶去了？”，因沈安不在，长工对于云慧这个看起来娇滴滴的夫人说话有些不信任。
云慧也不跟他们废话，刷刷几下子，附近一圈棉花就已经去掉了顶芽。
几个长工面面相觑，这东家都自己上手了，应该没什么问题吧？
这棉花长得好好的，怎么就要把顶端的嫩芽去掉？日后不长棉花了可怎么办啊！
云慧见长工做活手上虽然利索的紧，但脸色仍旧是惴惴不安，索性耐下性子来给他们解释一番。
“这棉花种子就是我从兰州带回来的，你们放心大胆的干，保准和你们想的不一样”，云慧见为首的廖民已经上手，便从棉田里出来，去看自己的金玉瓜。