“这个问题太深奥了,让你吃一辈子的面,岂不是太委屈你了,怎么地也得隔三差五地给你来顿好的吧。”张晓然笑笑地说道。
“晓然哥,你真讨厌,不说了,吃面。”
见晓然哥歪解自己的话的意思,许倩倩有些郁闷地大口吃起面条来。晓然哥做的面条真的太好吃了,面条特别地有劲道,嚼起来特别地有味道,再加上肉丝的香味,让许倩倩吃一口,就停不下嘴来。
……
年底还剩下的一个月的时候,家家户户都开始忙碌起来。
张晓然家也不例外,逢年前家里都要进行一番大扫除,意味着来年扫去今年的多灾多难迎接新的一年的到来。
这不,离过年还有一个月的时间,张晓然就被许倩倩叫上帮忙对整个院子大扫除一遍。
这次是全面地大扫除,院子里所有的地方都会大扫除一次,这么大的院子,怎么地也要三、四天才能打扫完毕。
也不是说这次大扫除之后,今年就不再大扫除了,过年前五、六天左右,还是要对院子大扫除一遍,不过那时候大扫除的范围没有这么广了,主要是对家里主要的位置清理一遍,让人看上去非常干净。
一年的大扫除能清出家里不少的垃圾,再统一拿到院子外的空地整堆点起来烧掉,黑色的浓烟直往上飘,老远就可以瞧见,刺鼻的气味不断飘来。
家里的那些动物们,也不喜欢这味道,都离得远远的。
经过三天的大扫除一番后,整个院子也整洁多,房顶大梁上、院子里蜘蛛网也少了很多,基本上只要被发现的地方的蜘蛛网都被清理了,张晓然这几天踩死的蜘蛛都不下于百只。
家里有个女人就是不一样,要知道没有女人的时候,张晓然连洗澡都不愿意洗的人,更不要说打扫院子了。
可现在就不一样,每天都洗澡,甚至有时候一天要洗好几次,这就是因为家里有女人的缘故。
……
“今天下午三点钟,张晓发家杀猪,村里有人需要肉的话,可以到张晓发家要。”
吃完中午饭,村里大广播传来老村长张天福的声音。
每年快过年的时候,村里养猪的人,都会杀猪过年,杀完后,除了留一部分自己家吃外,基本上都是卖出去的,南方人没有杀猪做腊肉的习惯,都是杀猪卖肉,挣些钱好过年。
这时候村里人如果需要肉的话,都可以去他家买,而且价格肯定是比市场里便宜很多,毕竟没有中间商,这年头,任何买卖,最挣钱的永远都是中间商。
还有一点,这种家养的猪的肉比菜市场买的饲料猪,肉更好吃,更健康。这种现杀的猪肉很新鲜。
基本上谁家杀猪,猪肉大部分都被村里的人给分掉了,真正拿到市场上卖的没多少,甚至没有。
“晓然,晓发哥家杀猪,我们过去看看吧。”
许倩倩对张晓然说道。
虽然在农村长大,许倩倩长这么大都还没有见过杀猪的场景,有些好奇。
当然让许倩倩一个人去看,许倩倩又不敢,毕竟血淋淋的场面,挺吓人的,有自己男人在身边,许倩倩觉得有安全感,才不会害怕。
等张晓然和许倩倩来张晓发家的时候,张晓发家院子里已经来了很多村民,村里平时也没有什么热闹可看,谁家杀猪,大伙也都喜欢去凑热闹,顺便买点新鲜的猪肉。
当然最开心的还是小孩子们,村里杀猪对这些毛孩子来说是最有吸引力的,简直就跟看电影一样兴奋。
院子已经架起一个大铁锅,张晓发的媳妇开始烧滚水。
杀猪的大木桶放在前院,木桶前面还放上两张加长的四彩凳。加长加宽并列放在一起,猪最后就是按在这上面。凳子啥的要搞的长,宽合适,窄了杀猪师傅用不出劲。
“晓然,你来的刚好,你力气大,等会儿帮忙制住这大公猪。”
张晓发看见张晓然来了,高兴地对张晓然说道。
虽然张晓发家里三口成年男丁加上赵屠夫,应该能制住大公猪的,不过张晓发还是有些不放心,毕竟猪也是有些智慧的,等会肯定能感觉到要杀它,到时候疯狂起来,四个人都未必能制服的住它。
万一发疯跑了或者伤到人就麻烦了,有张晓然在,张晓发就放心多了,张晓然连五百多斤的野猪王都能制服,制服一只才三百多斤家猪还不简单的很。
“好的,如果需要的话,我可以帮忙的。”
张晓然说道。以张晓然现在的实力,完全可以一个人制服一只成年老虎,更不要说是一只家猪了。
一切都准备完后,张晓发打开删门,将还在猪圈里懒睡的公猪赶出来,这是一只有三百多斤的大白猪。
大白猪又叫做“大约克夏猪”。原产于鹰国,特称为“鹰国大白猪”。输入塑联后,经过长期风土驯化和培育,成为“塑联大白猪”,后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。
约克夏猪是猪的一个著名品种,后传入大夏国,与大夏国当地猪杂交后。全身白色,耳向前挺立,有大、中、小三种,分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重三百至五百公斤,母猪两百至三百五十公斤。
大白猪繁殖力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型,大夏国饲养大白猪较多。
而桃源村里的村民养的基本上都是这种大白猪,这种大白猪好生养,什么杂食都吃,长的又快,基本上一年差不多就可以杀了卖肉。
张晓发拿着圆形的米篼,朝着公猪晃动,大公猪受惊顺着小路跑到前院。张晓发父子仨人加上杀猪的赵屠夫一共四人,主手的赵屠夫抓着猪尾巴。张晓发他们则抱着猪身,准备把大白猪抬上长凳上用绳子绑好。
这只大白猪也感觉到了赵屠夫身上的杀气,拼命地挣扎着,四个人根本制服不住这只大白猪,反而被它拖着走。
惹得在院子里看热闹的老少爷们哈哈大笑,这比看电视有意思多了。
“晓然,快搭把手吧,这猪力气真大,都快抓不住了。”张晓发有些气喘地说道。
这散养的大白猪就是比天天关在猪栏里的猪力气大,四个人都制服不了,还被它给拖着走,要不再来几个人帮忙的话,自己几个人都快抓不住这大公猪的身子了。