清明节。
清明是一种传承，是文化表达，是感恩先人的重要方式。
人们往往会举办清明会或者祭祖的仪式，来表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情。宗族会主持族内大事，一同给祖先扫墓烧纸，然后共聚宴会，传达新的族事。
花守义一家已经脱离张家村花家了，他们也就不遵什么宗族规矩了，一家人商量着买点纸给先人烧了，然后就出门踏青去。
花守义从杂货铺拿纸钱啥的，花瞳非要一起去，她得给她爷烧点钱去花花了。
花守义瞧着闺女那恨不得搬空的架势，忍不住提醒她：“瞳瞳啊，咱家没几个爹能记住的先祖，意思意思烧点得了，反正你爷奶那边也会烧。”
花瞳神秘兮兮给她爹说：“我这不是烧给先祖的，前两天神仙托梦告诉我，我以后会有弟弟，我得给神仙多烧点，让他保佑我弟弟早点来。”
花守义怔了怔，他早就想好了这辈子只有闺女一个孩子了，周氏身体因为被下药，哪里还有什么弟弟噢，于是也没在意闺女说的，只要闺女高兴，随她烧吧。
“什么弟弟不弟弟的，爹和娘有你就够了。”
花瞳撅嘴，她爹竟然不相信她！
不管，反正她爹不阻止她给爷爷烧纸钱就成。
于是，花瞳第一次光明正大给爷爷烧纸的活就这么完成了。
花瞳心想：烧了这么多，爷爷该尽心给想办法了吧！吃人嘴短，拿人手短，嘿嘿～
烧完纸，一家人去了城门附近的河滩上去踏青了。
那里已经有很多人在放风筝了，各式各样的风筝在天上飞着，孩童在地上追着，很是快乐。
花守义问花瞳要不要也放风筝，他去买一个，花瞳连忙摇头，表示不爱放，看看小屁孩放就行了，他们一起踏青散步就好了。
于是三人散散步，实在提不起啥兴趣，便索性回了家。
好不容易放假的花瞳，闲着就想折腾点啥，考虑到她爹还喝点小酒，她就想做点花生米。
说做就做，花瞳问她娘家里有没有花生，她需要点花生来做点下酒菜给她爹吃吃。
这话可高兴坏了花守义，还是闺女贴心啊，有啥都想着他，他连忙抢答：“有花生，有花生，爹给你拿去。”说完疾步去了仓库。
这时候丫丫敲门过来了，脸上眉开眼笑，“周婶，花叔在家吗？”
周氏瞧笑意外显的丫丫也是欣慰，这孩子现在开朗多了，多好啊。
“在家呢，丫丫是有啥事？”
花瞳看见小伙伴也是欣喜，上前跟她说道：“丫丫，等会我做好吃的，你又有口福啦~”
丫丫咧嘴朝着俩人笑：“谢谢瞳瞳，周婶，我买了驴车了，想让花叔教教我怎么赶车。”
“呀，”俩人惊呼，花瞳打趣小伙伴：“丫丫，你动作够快啊，这都买上了。”
周氏也为她高兴，这孩子以前多害羞一人，现在都能不声不响的把毛驴都买了，出息了啊。
“恭喜丫丫啊，你花叔去给瞳瞳拿花生去了，等会让他教你。”
花瞳撒娇：“娘，我也想学，我等会和丫丫一起学。”
“你跟我说可没用，你爹教你就学呗。”
于是，花守义取完花生回来，就被闺女和丫丫拉着去教她们赶车了，周氏也不管他们父女，生火做饭去了。
花守义发现两女娃真聪明，不大一会，俩人竟然都能赶得有模有样了。
还知道了丫丫这驴车买的真便宜，被她捡漏了，还找专人看过这驴，考虑周全的很。
等到俩人都能熟练赶起驴车的时候，花守义就让她们自己去赶着练手去了，他回家剥花生去了，闺女说要剥好用花生米给他做下酒菜呢。
一想到这他就浑身是劲，剥起花生更是麻利手快。
花瞳和丫丫俩人赶车玩累了才各回各家，准备吃午饭。花瞳叮嘱丫丫下午来吃好吃的，别忘了。
于是，吃完午饭的花瞳把她爹剥好的花生米用温水洗干净，晾干水分。取了三分之一的量用小盆装出来，撒上一点盐和味精，腌制一下。
然后让她爹帮她点火控制灶台火候，她娘周氏负责学，她负责教顺便做。
起锅烧油，大概油温六成热的时候，倒入花生米开始炸，不能用大火，得用中小火慢炸，不然容易糊掉，所以这会得安排她爹抽取掉部分灶台里的柴火。
在炸的时候，轻轻翻动几下，让花生米保持受热均匀，然后等听到“噼里啪啦”的声音时，就表示差不多好了，用漏勺捞出装盆。
此时刚出锅的花生米还是很烫的，花瞳把刚出锅的花生米分开装了两盆，一盆撒少许食盐，一盆撒了些白糖，翻拌均匀。
在油炸花生米的时候，那香气就已经传出来了，这时候更是馋人，花守义问花瞳：“闺女，可以吃了吧？”
花瞳好笑摇头道：“不可以，太烫了，等稍微晾凉后才好吃呢。”
然后又开始做剩下腌制的花生米，首先把蛋清打入碗内，然后加入盐、味精、胡椒粉、淀粉，用少许温水调成稀糊糊，把腌制好的花生米倒入拌匀。
最后再加适量淀粉，用手轻拨开，使花生米不互相粘连。
取个大盘子撒些芝麻，把拨开的花生米放入，旋转滚动，使之均匀的裹上芝麻。继续放进油锅里炸，炸至红黄发焦时用漏勺捞出，控油，晾凉装盘，就做好了。
花瞳出门去喊丫丫来吃她新做的好吃的，周氏索性每种都装了一碟去了杂货铺，和刘奶奶一起唠嗑吃吃。
花守义在花瞳出门喊丫丫后，就很自觉的吃起了新鲜吃食，油炸后的花生米又香又酥，外焦里嫩。
盐味的和白糖味的他更爱吃盐味的，简直人间美味。
香酥花生球因为表面还裹着芝麻，里面又裹着淀粉鸡蛋液，再里面是腌制的花生米，外表喷香，层层递进，里面酥脆，圆滚滚的样子很是可爱。
花守义吃得停不下来，一口五六个，真得劲儿，要是再配点小酒就更好了。
花生配酒，越喝越有～