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第63章 胡椒饼
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    “一色慧?”

    “是陈思老师啊。”

    “看着很热闹啊。”陈思表扬道。

    “我们极星寮在月飨祭上开店的主题是煮芋头大会。”一色慧解说道。

    “并且会使用很多种蔬菜,是我设计的菜品,最开心的是我们把店面搭建起来了。”悠姬元气满满道。

    “没错,出力的是我们俩。”基友二人组开心地说道。

    “这次还用了许多自己种植地新鲜蔬菜,陈思你一要来尝尝看。”一色慧非常自豪。

    “我也很期待。”陈思说道。

    “哎呀,不愧是你们,有种真正的月飨祭的感觉。”

    “这种热闹气息。”

    “这边靠近河流,客源没有问题吗?”陈思看着周边环境说道。

    “烹饪教室的女生们都是先预约了,但开店之日就会一起杀到。”一色慧道。

    看来一色慧又出卖了色相。

    陈思想到阿姨们对一色慧的吹捧,觉得客源肯定没问题了。

    “原来这样啊,客人也确保了,不愧是一色慧。”陈思点点头。

    “但你这副打扮。”

    一色慧只穿了兜裆布。

    “因为是煮芋头大会,果然还是需要河流啊,按照习惯,煮芋头大会一般都是在河流旁边的草地上举行的。”

    这种逻辑极星寮众人不能理解,在河边就要穿兜裆布。

    一色慧干活的时候怕弄脏衣服,所以在河边穿的有点少也没问题,只能这样理解了。

    大家不禁在内心吐槽。

    陈思曾经看到过煮芋头大会的报道。

    霓虹首屈一指煮芋头汤大会是山形市的一项颇具人气的活动。

    每到秋季,有关方面就会在宽广的河岸处支上一口大锅烹煮霓虹的传统料理煮芋头汤,然后再分发给到访的民众享用。

    2018年,主办方时隔20多年启用了一口新锅,这口大锅直径达到6.5米。

    使用的主要食材包括3吨芋头、1.2吨牛肉、3500多块魔芋。

    烹煮好后,主办方在约4个半小时内分发出了1.27万人份的芋头汤,创下了“在8小时内提供的浓汤的数量”这一项目的吉尼斯世界纪录。

    有十杰的名气,营业额创出新高也不奇怪。

    陈思接下来准备去回廊区看看。

    北条美代子、水户郁魅、田所惠估计也把店铺开起来了。

    在远处陈思就看到了爱丽丝一伙。

    店铺就开在绝味屋的旁边。

    “汐见研究所要招待一些资助研究的相关企业家,怎么能让你肆意妄为?”叶山亮说道。

    “汐见教授也同意了,还会帮我们制作菜单。”爱丽丝说道。

    “我当时说高中一年级的月飨祭算是一生仅有一次的宝贵经验,我想跟身为我重要的学友亮君一起烹饪一道独一无二的菜品。”

    汐见润听到这句话,瞬间父母心发作,感觉到自己的孩子终于有了朋友,立马就答应了爱丽丝的请求。

    叶山亮只能捏着鼻子忍下来,看来只有发挥自己的能力,让团队不要成绩太难看。

    “你们好啊。”陈思打招呼道。

    “陈思?”爱丽丝有些疑惑,这个时间怎么陈思会来这里。

    “绝味屋就开在这边啊。”

    “我会在这里开场表演。”陈思说道。

    “这里?”

    “我们的旁边。”

    “开玩笑吧。”三人一起惊讶。

    “那边是阿尔迪尼兄弟?”陈思没有在意他们的惊讶,反而是问道。

    “塔克米和伊萨米兄弟,在这边开了意大利风味餐馆。”爱丽丝回答道。

    “本来以为主要的对手是他们,没想到还有你。”爱丽丝无语道。

    “教师一般不会参加月飨祭啊。”叶山亮也说道。

    “我只是今年的开场,有我的开场,今年会吸引来一百万人也说不定哦。”陈思说道。

    “具体的后续店铺经营是田所惠、北条美代子、水户郁魅她们。”

    这个时候北条美代子等人也发现陈思回来了。

    “师匠,食材已经准备完毕了,菜谱也确定好了。”北条美代子说道。

    “嗯嗯,完全没有问题,辛苦你们了。”陈思感谢道。

    “对了,幸平创真还过来帮忙了。”

    “现在又用我们的厨具,在实验新菜品,而且找来了美作昴当帮手。”

    之前在校园食戟中幸平创真和美作昴成为了惺惺相惜的对手,现在走到一起也不奇怪。

    虽然美作昴曾经和陈思竞争过,但也只是正常比试,他不会太过计较。

    于是众人又一起去查看幸平创真的情况,爱丽丝也想看看这个对手的菜品。

    “胡椒饼?”陈思一眼就看出了幸平创真的准备。

    “对,是曾经老爸教过我的台湾小吃。”幸平创真说道。

    “台湾菜也是中华料理的一部分,一定非常好吃。”美作昴说道。

    美作昴有很强的模仿能力,就算菜品复杂些也会是一个好帮手,幸平创真找的人还真合适。

    “胡椒饼是台湾的一种菜品,把用黑胡椒腌制的猪五花肉颗粒做成肉馅,这样发好的小麦粉裹在外面,最后用专门的炉子烤制。”陈思普及着料理知识。

    爱丽丝也是点点头,看上去确实不错。

    胡椒饼的“内容”很简单,鲜香的葱花,细斩细切的火腿肉,调成咸中带甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉和香料。

    外皮除了像一般水煎包的“发面”之外,还要另外加进点“油酥”,以使饼面不过份酥脆,又不会老硬难咬。

    烘炉是一个倒扣著的大水缸,底下挖个洞,洞放块铁板,水缸外套上一只大油漆桶。

    现成的厨具只有在陈思这里能找到,所以幸平创真就跑了过来。

    之后还要准备个小推车,搭一个料理摊。

    “快要烤熟了吗?香味已经散发出来了。”爱丽丝问道。

    胡椒饼的烤制方法是用木炭把炉子烧热、铁板烧红,取出炭火后把饼贴在缸壁上。

    经过十余分钟,阵阵香气扑鼻,胡椒饼呼之欲出了。

    对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲,胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

    “差不多了,这个很烫,很危险,要小心些取。”幸平创真说道。

    “烤制到表面酥脆,看起来很好吃啊。”爱丽丝说道。

    “带着紧贴炉边烧制而成的特有香气。”

    “滚烫的肉汁,咬下去后肉汁迅速充满了整个口腔,真是难以置信,这就是胡椒饼吗?”爱丽丝赞道,这家伙实力依旧强劲啊。

    “口感外松脆,内有嚼劲。”黑木场凉说道。

    “胡椒饼内用的肉馅是黑胡椒腌制过的,非常入味,再加上肉馅里面放了大量葱,食欲大开。”

    叶山亮感觉幸平创真对香料的应用技巧又提升了。

    “味道真是棒极了,越是咀嚼,肉馅的美味就越在口腔中蔓延开了,超级好吃。”田所惠说道。

    看来大家的评价都不错,陈思也觉得没有白教幸平创真,更期待明天的月飨祭了。

    身体中的美食细胞已经想饱餐一顿了。


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