第四百零八章牛肉炒双椒
站在里面的乔曦看到了走下车的陈墨,眼角微微抽搐。
她看向崔不凡,问道:“这是你请来的评委吗?”
崔不凡微笑着摇头:“我也没想到今天的不速之客竟然会有这么多,我还以为最多就只有一个。”
不过乔曦还是走到了店门外,对陈墨微微点头:“好久不见了,陈主厨。”
“你好,不知道今天,我们可以做这个评委吗?”
乔曦愣了一下,最后看了看沈浪还有洛洛他们,说道:“既然如此,那就请进吧。”
“小店简陋,请不要见怪。”
陈墨怀里抱着咕叽,慢慢地走入了乔曦的小餐馆。
这里最多也就只能坐十来个人,不过他们现在这些坐下也刚刚好有宽敞的位置。
崔不凡饶有兴趣地看了看陈墨,又看了看沈浪,最后又将目光停留在陈墨身上。
“本来以为是会在几天之后才会见到你,没想到你比我还心急。”
陈墨淡淡地说道:“沈会长这几天都在和我讨论你,所以我今天来看看。”
崔不凡还想再说些什么的时候,乔曦却站在厨房的门口说道:“我这里地方狭窄,厨房只够一个人用,你先来还是我先来?”
“客随主便,你说了算。”
随后乔曦就十分干脆利落地让出了位置。
“那你先来,做一道菜出来就行了。”
乔曦让开了位置。
“既然如此,那在下就献丑了。”虽然嘴里的话很谦虚,但是从表情上来看,这崔不凡可一点都不谦虚。
乔曦也没有理会崔不凡,只是拉了张椅子,坐在了陈墨的对面。
“陈主厨是来看崔不凡的厨艺吗?”
“也是来看看你的厨艺有没有变得更好了。”陈墨一本正经地说道:“上次吃你做的无双翅之后,我感觉你是个天赋很好的厨师。”
乔曦的脸色由正常的颜色微微变得有些微粉,心中似乎有些雀跃。
不一会儿,厨房里传出了某种香味,那种味道极其浓郁,众人纷纷细嗅了几下。
“牛肉,爆炒的牛肉,是一道快炒菜。”沈浪说道。
陈墨赞同地说道:“确实,不过牛肉应该腌制过才对吧。”
乔曦立刻说道:“他用的应该是我早上腌制的牛里脊。”
“他竟然直接用你腌制过的牛肉?那恐怕味道要从别的地方来考量了。”
随后陈墨又问乔曦。
“你打算煮些什么?”
突如其来的问题让那个乔曦有些反应不过来,她抿了抿嘴后便说道:“不清楚,如果牛肉有剩,那我也会用牛肉反击。”
片刻后,崔不凡端着一盘红绿相间的菜。
“这是我的双椒炒牛肉,十分简单的一道菜。”崔不凡直接将菜放在了陈墨的面前,并且递上了一双筷子。
也只有一双,似乎只是打算让陈墨一个人试菜。
陈墨也毫不客气地接过了筷子,轻轻地嗅了嗅飘上来的味道。
“牛肉不错。”
说着,陈墨夹起了一段青绿色的辣椒放入口中。
“你先是热油,然后将牛肉倒入过油,大概隔了半分钟后加入双椒一同过油,过完油的牛肉和双椒倒出控油,下葱姜蒜炒香,再加入牛肉和双椒一起翻炒。”
外表嫩绿的青椒里面依旧富含水分,过油并没有蒸发掉青椒里面的水分,虽然里面的籽没有去掉,但同时吸收了牛肉的味道,咀嚼起来非但不是很辣,而且还有一种淡淡的牛肉味。
“很有锅气,爆炒出来的牛肉味也渗入到双椒之中,很不错。”
陈墨吃了一口青椒后便放下了筷子,至于牛肉,那是乔曦腌制的,就没必要尝了。
而乔曦看到了陈墨没有碰过一块牛肉后就知道是怎么一回事了,所以自己也不能用牛肉来对付牛肉了,因为其实崔不凡并不是双椒炒牛肉,而是牛肉炒双椒,双椒才是这道菜的主角。
这种青椒叫青江椒,属于这个世界的产物,与另一个世界的江椒大有不同,但是和杭椒有些相似。
洛洛也想要尝尝这道菜的味道如何,这时乔曦从厨房里拿出几双筷子分给了洛洛几个人。
洛洛迫不及待地夹起了一片牛肉放入口中。
“哇呜,老板,这个牛肉好嫩好滑,我们今晚也吃这个好不好?”
陈墨笑了笑说:“行,今晚我也炒个牛柳给你们吃。”
另一边的干饭王北宫瑶就没有那么多话,她默默地夹起牛肉尝了下,确实细腻嫩滑,而且咬开牛肉还有汁水附带着。
随后她又夹了一段青江椒。
万万没想到,这青江椒竟然也有牛肉的味道,虽然口感不一样,但是吃起来的味道稍微带点辣之外,就是牛肉的味道。
“你的舌头挺灵敏的,就是不知道厨艺如何。”
崔不凡双手抱胸看着陈墨,根本连乔曦一眼都不看。
乔曦此时转身走入厨房里。
陈墨这时却慢慢地说道:“虽然牛肉炒双椒挺有意思的,不过你如果多撒点酒再炒,或许味道会稍微更好一点。”
崔不凡听到这么简单的一句话,瞳孔却是微微一缩,随后拳头也捏紧,整个人似乎变得僵硬了不少。
沈浪也是学着陈墨那样吃了一根红椒,然后就放下了筷子。
最后洛洛等人还是将盘子给清光了。
张小丰和刘沁也只是吃了那么两口就没吃了。
看到空了的盘子,崔不凡微微皱起的眉头也舒张了开来了,冷笑着说:“你的店员似乎对我的菜很满意,不像是被美食养刁的胃口,是陈墨你没有让他们吃你做的菜?还是说你做菜太难吃了?”
这时洛洛抹了抹嘴手,毫不客气地怼到:“你懂个屁,你的菜和我们老板的菜哪能比,之所以吃完它,那是因为老板教导过我们,要珍惜粮食,所以干饭人才不留痕,你懂不懂。”
崔不凡的表情僵住了,他竟然被一个小女孩给嘲讽了,还说他懂个屁。
拳头再次握紧,不过随后又松开了。
“你们就嘴硬吧,等我击败了陈墨之后,你们就知道这些话有多么愚蠢!”
此时厨房里再次传出香味,陈墨倒是微微睁开双眼,他已经知道乔曦做的是什么菜,“这么简单的一道菜?可是很考功夫的。”