安安第二天睡到中午才醒来，离现在每天逮着机会就折腾她，美名其曰说补偿以后几个月的肉，她竟然无力反驳，也就由着他。
今天安安不打算去肉铺，昨天已经交代了早怎么处理鸭绒，她相信他们能做好，她现在要去酒楼看看卒搭建的烤炉，准备处理那几百只鸭子。
“西，卒有帮烤炉搭建好吗？”一进酒楼就看到桌子上放着几盆已经杀好的鸭子。
“已经搭建好了，安安，这么多鸭子要怎么办？”要知道族人都不太喜欢吃鸭子，感觉味道不好。
“一会你就知道了，让族人来帮忙吧，不然这么多鸭子处理起来也很费劲。”
“好。”
安安先去了后院的位置，那里已经搭建了一个烤炉不算大，一次能烤十几只鸭子。
“安安，现在要怎么做？”酒楼帮忙的族人都过来了。
“你们先烧一锅开水，往鸭皮上淋，让鸭子的皮收缩，别把鸭皮烫坏了。”
安安则是准备葱，姜、蒜、其他的调料依旧没有办法，只能做个简单版的烤鸭试试了。
“安安，你看这样行吗？”西拿着一只浇过热水的鸭子给安安看。
安安查看了一下看到皮已经收紧了，安安就让西用蜂蜜和酱油调拌均匀，用刷子刷在鸭子的身上，怕上色不好，就多刷了几遍。
然后又在鸭肚子里放入调料，又在肚子里稍微抹了一些盐，就把处理好的鸭子挂在院子里风干。
按理说风干最好是一天，等鸭皮变干了再烤就会不比较脆，不过等安安把几百只鸭子都处理好，去看前面风干的鸭子的时候，发现鸭皮已经干了。
“西，你把烤炉升起来，我们试试。”
安安就把已经风干的鸭子一只一只挂进了烤炉，关上烤炉的门，剩下的就还能等了。
“安安，这个要烤多久？”
“不知道，我也没考过。”
“那怎么知道熟没熟。”
这个问题还真是难倒安安了，她是真不知道怎么办。
“过段时间打开看看就知道了。”安安好像也只能想到这个办法了。
“那我们就只能等等看了。”
“嗯，先坐着等一会看看。”
大概一个小时左右，就有香气从烤炉里传出来了，安安感觉应该是熟了，就让族人帮忙把里面的烤鸭挑了一只出来，观察着烤鸭外面是一层暗红色，颜色很漂亮。
“安安，成功了吗？”族人闻着这个味道有些咽口水。
“西，去拿砧板和刀来。”
西把砧板好刀放在后面的桌子上，安安片了一片烤鸭放入嘴里，味道还不错，外酥里嫩，调料少了味道稍有欠缺。
“你们尝尝。”安安把刀递给西，她的刀工可没有西的好。
安安就让西片出薄片来，族人就用筷子就夹了一块放入口里，好吃。
“要是有面皮和面酱就好了，味道会更好些。”
“安安，剩下的你那些要烤吗？”
“烤吧，让族人都尝尝，我等会带两只回去。”
“烤完也到了吃饭时间了。”
“西，等给部落里的族老们都送些去，其他的就不用管了，让他们要吃自己来你们这里吃。”
“好。”
“安安，这个鸭子还能怎么做？”
“能做的方法很多，我这次忘记了腌制萝卜干，不然萝卜老鸭汤也是很好吃的，还有就是啤酒鸭，啤酒现在没办法了，没有那么多的粮食，反正是有很多的方法，你自己也可以试着做做看，不一定就按我说的做。”
“那也可以做腊味鸭吗？”
“当然可以，有你要是怕浪费，就用少量的食材做做看，做出来尝过以后在决定以后要不要这么做，要是味道不好，就想办法去改进。”
“好，我记住了。”
“什么味道，这么香。”陆陆续续的有族人来了酒楼吃饭。
安安等这次的出炉就带了两只烤鸭回到了耀城家里，两个幼崽已经在家里了，看见安安拎着一个食盒，里面还有诱人的香气。
“妈妈，这是什么？”
“烤鸭，去洗手，我给你们拿好吃的。”安安拎着食盒进了厨房，砍了两只鸭腿给两个幼崽。
墨和微小小的咬了一口，后面的可以说狼吞虎咽了，吃完两个还一脸意犹未尽的看你着安安。
“等会爸爸回来再吃。”安安拿过帕子给两人擦了擦嘴角和脸上的油渍。