秦明一边给这几个大唐贵胄介绍着关于制作糖葫芦的基本知识,一边动作娴熟地将一颗颗山楂剔除籽,然后串成串。
在这过程中,秦明还会时不时地查看一下旁边铁锅内麦芽糖的情况,免得被煮焦了。
看到秦明这么忙,李丽质主动请缨,走过来开始帮秦明将山楂中的籽剔除,然后将山楂交给秦明串成串。
看到这一幕,李泰和李承乾不由一阵侧目——在宫里,妹妹可从来不会做这种事情的!
而此时,两人一个去籽、一个串串,合作无间的样子,简直像极了夫唱妇随的一对夫妻!
尤其是在这过程中,秦明和李丽质还时不时地会相视而笑,那种懵懂的甜蜜简直就是成吨的狗粮不要钱地往外撒!
虽然李承乾跟李泰早已成婚,但是也着实受不了这个,纷纷转移了视线,将目光从两人身上移到了那口锅上!
而此时,随着时间的过去,那口锅内的麦芽糖也已经被融化成了糖稀,并且开始逐渐沸腾起来。
看到这火候差不多了,秦明立马让人将炉子里面的炭火抽取出去几块,只留下了几块作为保温的。
这熬制麦芽糖稀说起来容易,但实际操作起来却还是有点难度的,难度便在于火候的掌控。
你要是煮的时间少了,这糖稀的甜味和色泽都没达到极致,熬制出来的自然就不算好。
而一旦熬煮过头,就会焦掉,那味道自然就更差了!
在下人抽出炭火的同时,秦明拿起一串穿好的山楂放到了锅中上方,然后拿起一个大铁勺从铁锅中舀出了一大勺糖稀,一边转动着山楂串,一边轻盈迅速地将这麦芽糖稀浇在了山楂串上。
这一波操作说起来费劲,实际不过就在眨眼间便完成了。
在将一根山楂串浇完之后,秦明便将它架在了旁边的小架子上,等待糖稀自然冷却。
等到这糖稀冷却之后,便是一串美味的糖葫芦了!
不过其他人可不知道这个。
在看到秦明将那串糖葫芦放下后,李泰以为可以吃了,便伸手想去拿。
“殿下,这个现在还不能吃哦。”看着旁边的李泰伸手想要去拿那根糖葫芦,秦明当即说道,“这个糖稀目前还很烫,得等它冷却变硬之后才好吃。”
在秦明提醒的同时,其他人也纷纷将目光投向了李泰!
“泰哥哥,你别心急呀!”李丽质说道,“你看小兕子和雉奴都没你这么心急呢!”
“没有没有!我不是想想要吃,”李泰顿时否认道,“我是看它有点放歪了,想要把它摆正一点而已!”
一边说着,李泰一边故作镇定地伸手将那根糖葫芦重新放了放位置。
嗯……跟刚刚根本没啥两样!
李承乾瞄了一眼这个弟弟,无力吐槽!
呵呵,想吃就想吃嘛,还说什么放歪了!
歪不歪,你心里没点数嘛?
对于李泰的这一解释,秦明也是笑了笑,倒也没有说什么。
他算是看出来了,这位李泰殿下也是个吃货!
嗯,有时间倒是可以交流交流!
毕竟,一般吃货,都坏不到哪里去!
心中想着,秦明手上的动作也不慢,迅速地将其他九串山楂给浇上了麦芽糖稀。
等到十串糖葫芦做完,还剩下了一些麦芽糖稀。
秦明看了一下,便让下人找了一块干净的铁板,然后在铁板下垫了两块冰块。
李丽质好奇地问道:“明哥哥,你这是要做什么呀?”
“你待会儿就知道了。”秦明笑了笑,伸手抓起了旁边的铁勺子,从里面舀出了一勺糖稀,然后缓缓地倒在了铁板上,一边倒,秦明一边移动着勺子,就如同是在用这勺子作画一般!
而随着秦明的动作,那铁板上也渐渐地出现了一幅画。
“这个是……鸟?”一旁的李泰迟疑着说道。
李承乾白了自家弟弟一眼,说道:“什么鸟!这是凤凰!”
“啊对对!凤凰凤凰!”李泰立马狂点头,“画的好像啊!”
至于李丽质,则好像是发现了新大陆似的,看着秦明一脸的惊喜和崇拜:“明哥哥,你竟然还会画画耶!”
看到自己的哥哥姐姐都一脸惊叹的样子,一旁的两个小家伙顿时就急了!
毕竟,以他们的身高,可看不到秦明在台子上画的东西!
小李治立马拉了拉李泰的衣摆,说道:“我想看看我想看看!皇兄,我也想看!”
小兕子则抱住了李丽质的大腿,说道:“姐姐,我也想看!”
从两个小家伙的动作其实可以看出,他们跟李泰和李丽质的关系比跟李承乾的关系要亲密的多。
当然,这或许跟年龄有关,毕竟李承乾的年纪最大,而且还是太子,平常在宫中的时候为了维持太子的威仪,不太跟两个弟弟妹妹玩耍,以至于弟弟妹妹跟他都不亲,甚至还有一点点的畏惧。
相反的,没个正经的李泰平日里就吊儿郎当的,还时不时地会带些好吃的给弟弟妹妹吃,因此小家伙们自然就跟他亲了。
至于李丽质嘛,作为家中的大姐姐,对待弟弟妹妹自然更是没的说!
“哇~这个好漂亮啊!”等到两个小家伙被抱起,看到了秦明画的凤凰时,顿时纷纷鼓起了小手!
“明哥哥,这个是画吧?”李丽质问道。
“对,这个叫做糖画!”在浇完了最后一笔后,秦明将铁勺放回了锅里,然后目视着这个糖稀冷画后,从旁边拿起了一个已经准备好的铲子轻轻一铲!
整块凤凰形状的糖画便从铁板上分离了出来!
而在离开了铁板后,众人这才完全看清楚了这个凤凰的模样!
那眼睛、那嘴巴,还有那羽毛简直就是纤毫毕现,分外逼真!
“好漂亮呀!”小兕子和小李治立马很是捧场地鼓起了掌!
“呵呵,喜欢吗?”看着两个小家伙这捧场的架势,秦明笑了笑,将这糖画递了过去,“喜欢就拿去。”
“吃了吧!”
“谢谢明哥哥~”李丽质伸手接过了那个凤凰糖画,然后突然听到了秦明说出的最后那三个字,顿时脸上一僵!
什么???
吃了???
这么好吃的画,竟然要吃掉???
还有!
这可是凤凰啊!
谁敢吃呀!