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第238章 五大名厨,各放绝招
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    “这份工作,我们赚大了!!”

    几位名厨开怀大笑,心满意足!

    来这里工作,不仅能赚到三倍薪水和奖金、分红。

    还能打磨精进自己的厨艺,一举多得!

    搁别的地方,你就是倒贴钱,也没这机会呀!!

    “老板,那些客人快等急了,我告诉他们实在等不了可以离开,可他们不干!”

    “说是一定要在这里吃午饭,否则就不走了!!”

    艾永冲进后厨,向林北诉苦。

    没办法!

    前面走掉的客人,已经把名声传开了!

    这家店菜好、水好、空气好,什么都好!

    店内没走的客人,也都赞不绝口,各种花式点赞。

    以至于新来的客人,死活都要来一桌!

    当然,还有一个原因,就是店里的美女太多了!

    而且都是高颜值的!!

    对于那些年轻的客人来说,太致命了!

    “——告诉你们老板,想让我们走,没门儿!”

    “——我们今天就算饿死,死这里,也不走辣!”

    “——今天我们必须吃到你们做的菜!!”

    “老板,他们就是这么说的!!”

    林北笑了!

    “放心吧,菜马上就来,让他们稍等!”

    “好的老板!!”

    艾永大大松了口气,连忙跑回了前厅。

    林北之前说过,一百桌菜,多一桌都不加。

    现在总算松口了!

    不容易啊!

    后厨里,林北笑着看向五位名厨。

    “宋厨、万厨、钱厨、孙厨、李厨,各位想必都有自己的拿手菜和招牌菜,现在请放开手脚,大胆地干吧!”

    “好!既然老板这么厚道,我们也就不藏私了!”

    “其实也没什么可藏的,我们这点本事,在老板面前甚至都拿不出手啊!”

    “我就做一道最拿手的佛跳墙!”

    “我做一道最拿手的京扒茄子!”

    “我来一道八宝龟羊汤!”

    “我要做一道面点——什锦蔬菜煎饼!”

    “我来添一道汤——双豆双米粥!”

    五位大厨立即进入工作状态!

    把所需食材、调料、配料一一列出,让店员帮忙准备!

    店员们工作效率超高,店里有的东西,迅速拿了上来。

    但不出意外,还是缺了一些食材、配料!

    “老板,这些东西没有!”店员们列出一张单子递给林北,脸色凝重!

    上面列出了每一道菜欠缺的食材!

    单单一道佛跳墙,就需要:老母鸡、老鸭、龙骨、干贝、老姜、鲍鱼、海参、杏鲍菇、鹌鹑蛋、藏红花、南瓜等食材!

    其中老母鸡选用粤地出产的清远麻麻鸡;

    老鸭选用闽地出产的连城白鸭;

    龙骨选用浙地火腿之乡出产的金华两头乌猪龙骨;

    干贝选用大连出产的瑶柱;

    老姜选用鲁地出产的地理标志产品莱芜生姜;

    鲍鱼选用辽省渤海湾出产的鲜活小鲍鱼;

    海参选用大连出产的上等辽参;

    南瓜选用黑省出产的宝清大白板!

    除了佛跳墙的食材外,另外几道菜也有不同的讲究!

    虽然林北夸下了海口,但几位名厨还是替他捏了一把汗!

    店员们也为他揪心!

    “这些食材不仅种类繁杂,有的还很偏门儿,这么短的时间,上哪里去找?”

    “老板,如果真的来不及,是不是考虑寻找替代品?”宋锦旗态度谨慎!

    理想与现实终究是有差距的!

    林北虽然说要不打半点折扣,不计时间和成本。

    但现在,时间就是最大的敌人!

    客人们等着吃饭!

    食材还没找全,哪有工夫等!!

    众人都在盯着林北!

    看起来无所不能的林老板,真能解决这燃眉之急吗?

    恐怕不能啊!

    然而!

    林北拿到清单,看都不看一眼!

    一甩手!

    没了!

    “老板……单子呢?”

    “单子哪去了??”

    店员们惊呆!

    解决不了问题,就解决记载问题的清单?

    是这意思不?

    林北笑了!

    “我已经让人去准备了,最迟十分钟,所有食材全部到齐!”

    “真的假的??”

    在店员们看来,林北多半是吹牛逼!

    这么多五花八门儿的食材,十分钟之内上哪弄去?

    这点时间,恐怕连银海菜市场都到不了!

    然而!

    仅仅三分钟之后!

    一件件食材便陆续出现在了众人面前!

    “来吧,大家看看!”

    ——粤地的清远麻鸡;

    ——闽地的连城白鸭;

    ——金华的两头乌猪龙骨;

    ——大连的瑶柱干贝;

    ——莱芜生姜;

    ——渤海湾的鲜活小鲍鱼;

    ——渤海湾的鲜辽参;

    ——宝清大白板南瓜!

    “齐活儿!”

    林北把清单拍在桌上,店员们立即开始清点!

    几道菜所需的种种偏门儿食材一样不差,全部备齐!

    “天呐!”

    “老板真的神了!”

    “人都没动一下,食材直接到齐,这是神仙手段吗?”

    五位名厨也震惊了!

    林北一直在跟他们谈笑风生,压根儿没离开过后厨啊!

    这些食材谁去买的,谁送来的?

    他们连个影子都没看到!

    深不可测!

    林老板这个人,太神秘辣!!

    食材到位之后,店员们立即拆包、清洗、配菜!

    五位名厨立即忙了起来!

    顾金昆也没闲着!

    他在给宋锦旗和万松涛打下手!

    半个多小时之后!

    名厨的菜陆续出锅!

    ——佛跳墙!

    ——京扒茄子!

    ——八宝龟羊汤!

    ——什锦蔬菜煎饼!

    ——双豆双米粥!

    “老板,请您品尝!”

    所有的菜,几位名厨都多做了一份,以便让林北点评!

    “不错,虽然比我的水准还差那么一点点,但也相当不错了!”

    “后续注意继续提升,把菜品做到完美!”

    “老板放心,我们会努力的!”

    几位名厨齐表态!

    “上菜吧!”

    林北大手一挥,一道道菜被端了上去!

    除了这些菜,还有搭配了之前上过的几道,组成完整的一桌。

    菜上齐之后,客人们开吃!

    此时!

    50号包间里!

    正聚集着一桌特殊的客人!

    他们是从威信群来的——方圆八百里流水席精准狙击群!

    今天来这里,就是因为有人发现了老宋头(宋锦旗)的行踪,尾随而来!

    结果他们发现,老宋头一改以前的低调,来到这边当大厨了!

    既然是老宋头出手,那必须得吃一顿啊!


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