苏晓宇有点纳闷，义仓不是收粮食的吗？靖州这里竟然还收猪这类活物？
杜宝善仿佛看透穿了苏晓宇的心思，笑着解释：“准确地说，应该是义仓的延伸，收来的猪最终还是折算成银钱。”
苏晓宇差不多明白了。反正都是卖，也不需要这么复杂，还是就近卖给屠户方便。
朱潇黎做完记录，饭菜也端上了桌，
苏晓宇还在考虑卖猪的事。
要是按杜总管的建议，那仅仅把这么多头猪送到那里，运费就要花费不少。
要是卖给附近屠户的话，估计一下子他们也吃不下这么多。
他们要是因此就压价，那就不合算了。
不行，这么多头猪不能一下子入市，现在可以试着出栏了。
做了决定，不再纠结卖猪的事，苏晓宇招呼众人用餐。
没有外人在的时候，苏家是一视同仁，不管长工还是短工，都是一大桌吃饭。
今天有外人在，为免闲话，长工、短工另开了一桌，饭菜都是一样的，没有半点区别，他们也不计较。
有县丞朱潇黎和都总管这两位管家的人做客，苏家今天的菜特别丰盛，苏晓宇操刀，让杀了只鸡，与土豆红烧了，收了几万斤土豆的种植户，尽管卖了很多，但自留的土豆依然很充足，所以，一大锅的土豆，可以管饱。
还有刚刚归仓的蚕豆，苏晓宇焖了一锅“宫廷蚕豆”。
另外就是各色时蔬，最亮眼的是最后上桌的一大盆甜菜汤圆。
“尝尝看，这是甜菜汤圆。”刚刚来不及买肉，苏晓宇就假模假样地切了块鸡脯，然后从空间里拿了一块肉出来，剁成泥，把甜菜焯水剁碎了，和在一起，包了汤圆。
“这…？”朱潇黎和杜总管记得姑娘在田间介绍的时候，说这甜菜种了是打算用来喂猪的。
尽管知道这年月天下还有很多地方灾荒还在继续，能填饱肚子已经不错了，他们也不挑食，可姑娘才说了喂猪的，这会儿又做给我们吃，这也太不把我们当外人了吧？
苏晓宇可是没管这么多，特意拿了一把公筷，给朱潇黎和杜总管一人夹了一个甜菜汤团。
朱县丞和杜总管面带尴尬地夹起汤团，一边提醒自己，无论多难以下咽，都不要表现出来。
带着吃猪食的准备，咬下一口，本来想囫囵吞枣咽下去的，可舌尖上的味蕾却传送来一样的体验：这是喂猪的甜菜？怎么这么鲜嫩？甜美？确实，有微微的甜，这甜菜，肉汁厚厚的，虽然被剁碎了，夹在肉中间，但还是能体会到爆汁的感觉。
用这么美味的菜喂猪？朱县丞简直不敢相信，要不，再尝一口体会体会？再一口，再一口…
然后，还意犹未尽，一个汤圆竟然就没了？
还想尝怎么办？这汤团看着挺大，怎么不经吃啊，还没几口，咋就没了？
杜总管也一样，看看汤盘里，总共就飘着那么几个，苏家孩子还一大堆呢，又不好意思再夹。
“怎么样？还能吃吗？”苏晓宇的问话把他们拉回了现实。
“何止是能吃，简直太好吃了。”杜总管答道。
朱潇黎则文绉绉地说道：“姑娘手太巧了，猪吃的东西都能做出如此美味来，真是不胜佩服。”
“做你家的猪真是太幸福了。”杜总管感慨道。
这？这话听起来…，怎么感觉有点不对劲？
我可没说你是我家的猪，是你自己说的。
苏晓宇忍不住扑哧一下笑出了声，又怕他们误会，立刻又用公筷给他们一人夹了一个：“既然好吃，那再尝一个。”
姑娘一笑，这两个人也才意识到刚刚这句话有歧义。
苏晓宇夹的汤团到了碗中，他们立刻化尴尬为食量，把才升起的不安抛到了九霄云外。
而那一边长工、短工的一桌，几位短工悄悄问孙伟红：“你主家的伙食天天这么好？”
“当然不是。”哪有天天烧一大锅土豆烧鸡的？“不过，天天都有肉吃，一天三顿饭，顿顿有干的。”
早上不是馒头就是包子，晚上吃面条还带臊子。
“难怪你们这么卖力。”几个短工说。
一般做长工的，主家不在的时候，总会想着法子偷懒。可孙家这兄弟俩，主家在不在，都是一个样。
村民们背后都笑他们傻，太实诚。
可没想到，他们在主家日子过得这么幸福啊。
这伙食，有干饭不说，还菜是菜，汤是汤。
其他不说，仅仅这鸡毛菜蛋汤，就能干三碗饭。
“不是我们卖力，而是要对得起自己的良心。”孙伟红扯着身上的衣服说，“吃他家的饭，穿他家的衣服、鞋袜，还拿他家的工钱，不好好干活，哪对得起主家？”
“你们身上的衣服、鞋袜都是主家买的？”这倒第一次听说了。
难怪呢，这兄弟俩穿得一模一样，身上没一块补丁，村里人都在纳闷，孙家条件也不差，还能给两儿子扯两身新行头，怎么还愿意让儿子给人家做长工呢。
原来都是主家买的啊。
这么算来，他们一个人一年挣的也不止二两半银子啊，这衣服鞋袜不要钱么？
“你说，要是我们也来做长工，苏家会不会也给我们买新的衣服、鞋袜？”几个打短工的有点跃跃欲试。
“我哪知道？你去问主家就是了。”孙伟红有点不高兴，这不当着我的面抢饭碗么？
朱县丞饭毕，决定去看望一下里长，他们是亲戚呢，当初是他极力推荐里长带全村人过来落户的。
其实当时朱潇黎也有一点私心，因为朝廷要考核政绩，而靖州这里人口不足，没有人，田地都荒芜，哪里来的赋税？
不要说收缴不上来足够的钱粮，连服徭役、兵役都找不到人，这样哪里来个政绩？
一方面有的地方百姓无地可种，另一方面这里有地又没人种植。
所以得知老家受灾，朱潇黎就极力举荐里长带着全村人一起南下，来到他任职的靖州之地。
只是压根没想到，老家人竟然这么聪明能干，才来了半年多，就把这一片建设得这么美好。
接下来，要是把苏家村这样的种植模式，推广到全县，那不用几年，靖州一定会是人人羡慕之地。