日子一天天过去，天气越来越冷，山上可以收获的东西越来越少了。
为了储蓄过冬用的干柴，林小米和林小麦每天早上都要进山捡枯枝，每天往家里背两三趟，渐渐的，家里的杂物间都被整理好的干柴堆满了。
林小米以前没有试过烧柴过冬，并不清楚这些柴火够不够用，为了以防万一，她去市里的时候特地买了具有年代特色的煤炉子。
买煤炉的时候，林小米想起了梁启明他们那个漏风的破屋子，干脆多买了一个，还用之前攒的煤票换了一堆蜂窝煤，以备不时之需。
有了林小米给的过冬物资，谢应他们这群人今年少遭了很多罪。
很快就又到了杀年猪的时候了，队长交完任务猪，就组织村里人准备杀猪分肉了。
今年年景很不错，地里的收成比往年高了不少，养的几头猪也都健健康康长大了，一头都没有折损。
队里今年一共养了六只猪，比较重的三只猪被大队长送到公社那边交任务去了。
公社收猪是有要求的，一只猪在过秤的时候，要在一百五十斤以上，才能算一头合格的猪，低于一百五十斤他们是不收的。
青山生产大队今年养的猪比往年要壮不少，最小的那只猪也有180斤左右，绝对够称。
猪被养的越肥，大家能分到手的钱就越多，所以村民对于大队长把最肥的三只猪上交没有任何意见。
他们现在更关心的是剩下的这三头猪，这三头猪加起来也有五六百斤了，按人头分下来，每个人能得小两斤肉呢。
苗婶得到确切消息后，就赶紧去林小米家通知她这个好消息，拉着正在给菜地除草的林小米去排队领猪肉。
林小米不缺肉吃，但是也想感受一下杀猪分肉的喜庆氛围，也就没有挣扎，叮嘱了林小麦一句，让她看好家之后，就跟着苗婶子走了。
负责杀猪的几个壮劳力已经不是第一次干这种事情了，相互配合着杀猪、放血，给猪的表面清洗干净，用热水烫过后去毛。
众人把猪合力抬到桌案上，给它开膛破肚，掏出猪的内脏，用清水把猪全身上下都清洗一遍，开始按照猪身上的纹路把它切成一块块的猪肉。
这一系列流程，他们已经十分熟练了，一共有三只猪要处理，他们选择分工合作，流水线作业，做事效率很高。
林小米跟着苗婶子过去的时候，几只猪已经被处理得差不多了。
等待分肉的队伍已经排起来了，林小米数了数，目前队伍里已经排了二十三个人。
苗婶子看着摆在案板上白花花的大肥肉心疼不已，二十几人就是代表二十几户，每户人家少说也有三五个人，多的也有十几二十个，算下来平均一家能得十几斤肉。
秋收分的5斤菜籽油根本不够吃的，就指着杀猪的时候多割点肥肉榨油，现在排到中间去了，大肥肉基本没指望了。
果然，轮到苗婶的时候，最肥的肉就是五花肉了，苗婶也不嫌弃，看着分猪肉那人给她称好够秤的五花肉，跟林小米打了声招呼，就高高兴兴的拎着绑好的五花肉先回家去了。
排在苗婶子后头的就是林小米，苗婶子领完自然就轮到林小米了。
林小米上前看了看摆在案板上的猪肉，她不缺肉也不缺油，这次就不跟他们抢了。
林小米开口要了两副新鲜猪肝，还自费买了一个猪心。
排在林小米后面的人，都用奇怪的眼神看她，她也不解释什么，提着东西就走了。
来晚一步的宁老太在后头骂骂咧咧，本来想等分完肉到林小米家去要肉，没想到她是个眼皮子浅的，好好的肉不要，偏偏要了臭烘烘的猪下水，真是个不知好歹的东西，呸！
宁老太太身旁的人只当没有听见，并不搭腔，只是面上都是一脸鄙夷之色，都把人赶走了，还想管人家要猪肉，还要不要点脸了？
林小米早就注意到身后宁老太那愤恨的视线了，不过她并不在意，骂吧骂吧，你骂得越凶，村民就会越站在我这边，都没关系了还想威胁我，做梦去吧！
回到家，林小麦就迎上来，好奇的打量林小米手里提的东西。
“姐姐，你不是去分肉吗？这些怎么看起来不像呢？”
“这些都是新鲜内脏，分别是猪肝和猪心，做好了比肉还好吃，下午我用这些食材给你做几道你没吃过的新鲜菜。”
“真的吗？”林小麦表示很怀疑。
“嗯，等做出来你就知道是真是假了，作业写完了吗？写完一起来帮忙处理。”
“好！”
林小米先处理的是猪肝，将猪肝清洗十来分钟后，把猪肝放置到加了白醋的水里浸泡半小时，这样可以清除猪肝里的毒素，然后将猪肝切片，放到水中清洗，直到没有血水流出，猪肝的处理就算完成了。
至于猪心就比较简单了，冲洗干净后，挤出里面的血块就好，这头猪放血放得比较干净，血块很快就处理干净了。
眼瞅着时间快到中午了，林小米将东西全部送到厨房，实际送到空间保鲜，自己则拿上两个空碗，带着林小麦一起往村里以前的大食堂走去。
每年队里杀猪都要做杀猪菜，全村人一起吃，这是一道炖菜，里面加了酸菜、血肠、白肉、猪肝、土豆等等食材。
六口大锅一起炖，隔着大老远就能闻到杀猪菜的味道，林小米和林小麦老实的端碗排队，很快就轮到了她们，掌勺的大娘见她们拿过来的碗小，往她们碗里放的全是干货，都堆的冒尖了，末了怕她们噎到，还往她们的碗里加了小半碗汤。
林小米不是不识好歹的人，刚才排队的时候也看到大娘给其他人舀杀猪菜，自然知道人家是有心照顾她们，她朝着大娘笑了笑，又拍着林小麦的肩膀，让她谢谢大娘。
林小麦乖的很，也朝大娘笑了笑，脆生生的开口：“谢谢大娘！”