关灯
护眼
第839章 食物的本质
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    “那就是这份煎饼果子不是很接地气!”

    叶归重新翻看着菜单。

    “这一份煎饼果子的价格在99元一个!”

    乔大师立刻说道:“食神大人,但是我们这儿是高档餐厅,对标的就是豪华!”

    “我明白你的意思,但是你要明白食物的本质是什么!”

    “就是让人吃饱饭,填饱肚子!”

    叶归淡淡说道:“你的这份煎饼果子的确不错,用的绿豆,猪肉等等都是最上层的,手法也是非常熟练,如果我没看错,这用来制作煎饼果子的道具也价格不菲吧,各种调温装置,那个推子应该都是奢侈品品牌!”

    乔大师点头道:“没错,这一份设备我都找人设计,花了五十万!”

    “你看!如果是寻常百姓人家,这一套设备最多不会花超过一万块钱,但是说不定随着你的这个推出的,大家的成本也随之上涨!”

    “这对老百姓来说,不是什么好事情啊!”

    “煎饼果子的诞生,本就是劳苦百姓努力的成果,用最小的费用让大家填饱肚子,也有无数的家庭靠着煎饼果子在城市成根发芽,更有不少人在吃不起山珍海味的时候靠着煎饼果子活下来!”

    “但是随着你用出这种高档的产品,那你知道会造成什么后果吗?”

    乔大师倒是有些不明白会有什么后果,摇了摇头。

    “这会导致全国的煎饼果子涨价,成本也开始攀升!”

    “大家的压力也就变大了!”

    乔大师瞪大眼睛:“不可能吧,我这饭店只是对标前来吃饭的客人,并不对外开放的!”

    叶归说道:“那是因为之前知道你这家饭店的人少,但是我直播间里面有着数千万的观众,大家都看到,也听到我说你们家好吃!”

    “那么自然就会有很多商家开始活络起来,尤其是一群无量资本开始进军煎饼果子,驴肉火烧,胡辣汤等等咱老百姓吃得起也开得起的店铺,他们会故意炒作用高档食材,从而提高价格,同时也打压底层群众!”

    说到这儿,大家自然就明白了。

    原来食神大人是在警告那些无良资本。

    “说得好,我支持食神大人!”

    “没错,为咱老百姓着想的食神大人,才是真正的食神大人!”

    “这才是我们的食神大人啊!”

    大家疯狂拍着叶归的彩虹屁。

    叶归笑了笑说道:“也请大家做个监督,如果遇到这种的,欢迎投诉举报,郑无双就是你们的下场!”

    郑无双:“???”

    桀桀桀,你们快点进来吧,都过来陪我吧!

    正好我一个人在里面寂寞了!

    随着郑无双的冷笑,不少人都感觉鸡皮疙瘩要起来了。

    这家伙,怕不是疯了吧!

    被食神大人提到名字这么开心的吗?

    乔大师这才明白了叶归的意思,是借着他的店铺提醒那些想要推出昂贵煎饼果子的家伙。

    他不由得鼓掌称赞道:“食神大人,这就是我们大部分厨师和您的差距啊!”

    “哪里,你们也很优秀了,总而言之,你们家的味道,环境和服务都配得上黑珍珠这三个字,钻石级别算是过关了!”

    得到食神大人的肯定,乔大师也是欣喜若狂:“是,多谢食神大人的肯定,我们一定会一直努力,再接再厉的!”

    后面的那一群莺莺燕燕也一起鞠躬说着:“多谢食神大人!”

    “这是你们应该得到的!”

    “不过老乔,你这开了这么久的店,自己的手艺如何啊?”

    叶归看着乔大师,乔大师立刻说道:“食神大人,您放心吧,时刻为了国宴准备着!”

    “这次我也准备了一道菜,是一道专门针对洋人的惠灵顿牛排,但是是经过改进版本的!”

    惠灵顿牛排啊!

    这可是这些年非常火的网红美食了。

    基本很多的视频博主都会做这道菜。

    只不过咱们看这些视频都是属于看个热闹,让我吃就算了。

    一个是里面的牛排还是个红的,说得好听叫充满营养的肌红蛋白,说白了就是没有熟的血水罢了。

    在咱们的饮食习惯里面,一开始吃生食,但是当我们的祖先学会使用火之后,生食就逐渐从我们的饮食中脱离了。

    “这惠灵顿牛排名字的真正由来其实是为了纪念滑铁卢战役的英雄‘惠灵顿公爵’。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名。

    而关于惠灵顿牛排做法的由来,其实早在1450年,香水国人就发明了‘肉派’这种东西,其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制,这便是‘惠灵顿牛排’最早的做法。随着时间的推移,几百年来,这道菜始终受到人们的喜爱,所以也一直流传至今。”

    “这道菜说起来其实就是就是把菲力稍微煎制一下,包上一层蘑菇酱、帕尔马生火腿,再用酥皮紧紧包裹,烤制好后就是一份惠灵顿牛排。相比普通做法的牛排,惠灵顿牛排的口感非常丰富,蘑菇的鲜香、菲力的鲜嫩多汁、酥皮的焦脆,这三种风味互相结合,有着别样的美味。”

    “惠灵顿牛排也被称为史上最复杂的牛排,惠灵顿牛排所需要使用到的材料比较多,有菲力、酥皮、蘑菇酱、帕尔马火腿等,随便哪一样出了差错都会直接影响牛排的口感。正统的惠灵顿牛排做法非常复杂,制作出一份合格的惠灵顿牛排需要花费大量的时间。”

    乔大师说道:“没错,我的这一道惠灵顿牛排至少要用5个小时,食神大人您可以先出去玩一下,等晚上再来吃晚饭!”

    五个小时的惠灵顿牛排!

    叶归倒是也好奇了起来。

    “那行,我就等你的惠灵顿牛排了,正好我出去消消食,再给直播间的同学们看看有什么津门特产,给大家送一份出去!”

    “那津门的特产自然就是大麻花了,还有狗不理包子,以及各种烧饼了!”

    “卧槽,对,还有狗不理包子,我把这么重要的东西给忘记了!”

    叶归一拍脑袋,和乔大师告别后就离开了!


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 骗婚总裁:独宠小娇妻你是哪颗星异世之水浒群星降临怪探是个偷儿帝天不败陈朔刘贝贝叮!这个农女她外挂又拉满啦我打造了长生俱乐部狐妖之剑起玄幻:我真不是天才啊离婚后前夫变乖了斗罗:我成了太监徐天然无尽债务凶案现场清洁师魔幻手环之异时空旅行重生太子妃,太子每天都在吃醋虐文男主竟然是我爸山里糙汉:家有娇妻爱种田兽世:归兽结蒂傻柱从破处开始觉醒开局重瞳至尊骨,圣女给我做侍女