关灯
护眼
第145章 别跪了
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    “好薄的萝卜啊!”

    一群厨师纷纷动手拿起菜篮子里面的白萝卜片。

    感受着薄如蝉翼的萝卜片在手中轻若无物。

    这哪里是萝卜,说是蚕丝都有人相信啊。

    “卧槽,你们快看?”

    有一个人把萝卜对着灯光,发现萝卜完全可以透光。

    “快快,出去看看!”

    他们几个拿着萝卜片走了出去,回来的时候脸上全部写满了敬佩!

    “了不起啊,太了不起了!”

    “这么快切萝卜我可以做到,将萝卜切这么薄我也可以办到,可是用手当菜板,把萝卜切的又快又薄,给我十年都不一定可以办到!”

    “难怪人家是食神,而我是那个厨子啊,这差距太明显了!”

    这些厨师对叶归的敬佩犹如滔滔江水,绵绵不绝。

    他们的这些举动也被直播间的观众们看到,赞不绝口。

    “不知道食神大人是不是用的旺德福菜刀啊!”

    “旺德福的公关经理呢?你觉得食神大人的刀工如何啊?”

    “在我有手的时候,也这么切!”

    “那我就觉得食神的刀法很一般嘛,这个经过一段时间的训练,都可以办到!”

    “你行你上啊!”

    不管什么时候,杠精都少不了的。

    将萝卜片处理干净之后,叶归又去了水产品区域。

    看到一条海鱼,顿时说道:“这鱼不错,内鱼不行!”

    网友:“......”

    你在内涵谁?

    他用网子把这一条鱼给捞了出来。

    “这是海鲈鱼,似乎食神大人准备做一道菜啊!”

    “鱼和萝卜,我知道了,萝卜鱼片汤!”

    “你可真是个小机灵鬼啊!”

    叶归抓着海鲈鱼来到菜板,宋董已经让厨师在一旁学艺了。

    只见到叶归依旧拿着这一把菜刀,用刀背在海鲈鱼身上轻轻一刮。

    所有鱼鳞被他刮了下来。

    还保持一整张鱼鳞的样子。

    将海鲈鱼翻面,如法炮制。

    快速拨开鱼肚,取出里面的内脏和苦胆,清洗干净外面和里面。

    叶归继续用这一把菜刀,在鱼脑袋往下一厘米的地方把鱼头砍下来,一分为二,放在盘子中间。

    剩下的鱼身体地方,叶归没有多犹豫,顺着鱼背上大骨把鱼分成两个部分,再剔除掉鱼肚子上的那一排大刺。

    在鱼背上按摩了好几下,鱼皮就被他扯了下来。

    众人眼睛一亮,几位厨师小声问道:“你们看明白了吗?鱼皮怎么下来的?”

    “完全没看明白,正常鱼皮不是应该用刀切一下鱼肉,然后顺着鱼皮一扯吗?食神是怎么按了几下就让鱼皮自己掉了?”

    “我看不懂,但是我大受震撼!”

    处理完了鱼皮,一块完整的鱼身就被他取了出来。

    海鱼的一大优点是刺少,不过也不是代表没有。

    叶归将鱼肉按了按,拔出一点刺。

    他再次拿出菜刀,左手拖着鱼,右手片鱼片。

    众人已经看麻木了,连666都不想喊了。

    随着鱼片被一片片片出,距离最近的厨师打了一个哈欠,突然看到一个反光的东西。

    恩?

    鱼鳞没似乎有处理干净?

    那食神岂不是翻车了?

    可不能让食神翻车啊!

    他想要去偷偷处理鱼鳞,可是在他拿起鱼片的一瞬间,顿时倒吸一口凉气。

    “卧槽,各位,你们看,这鱼片片的太美丽啊,就和镜子一样,我似乎看到了我的脸!”

    随着他这一说,其余人纷纷拿起一片鱼片看着。

    “真的,我也看到了!”

    “神了啊,这刀工,绝了啊!”

    “字字不提旺德福,字字都是旺德福!”

    “旺德福:伤害性不高,侮辱性极大啊!”

    “如果是米其林的厨师,从萝卜到现在,应该已经换了四五把刀了吧,菜刀,去鱼鳞的刀,砍鱼头的刀,剖肚子的刀,片鱼片的刀!”

    “笑死!”

    将鱼片片好之后,叶归在每一片萝卜片上都放了一片鱼片,这两者组合在一起,竟然完全看不到鱼片了。

    “我去,好厉害啊!”

    叶归又拿了一枚蒜,随手一拍,蒜立刻变成了粉末。

    他轻轻切了一下,让蒜更碎一点,均匀地撒在萝卜和鱼片上。

    “上锅蒸8分钟即可!”

    “是,是!”

    几位厨师把鱼送进了蒸箱里面,宋董问道:“叶总厨,请问这一道菜叫什么名字?”

    “这道菜啊,叫别跪了如何?”

    众人:“???”

    你这个针对性是不是太强了!


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 无限进化之龙仙缘浮屠我是一个作家厉少,你家老婆超凶的我的前女友是大明星执剑掌乾坤至尊天灵:绝代冰皇邪王唯宠冷医妃凉音小荷降龙幕笛从菜刀到邪神无敌药神系统穿越成李恪为主角被机甲崇拜的我成为帝国最强陌上弦月快穿:当星际大佬成了女主怀崽后我偷逃了第一继承人冥界直播APP陈冉的现代种田日常穆云笙南宫皓