“从此开始，在经济上脱离苏家，做自己的生意。”
张凡马上说着。
“你要认可，就需要靠着自己的努力来获得认可，你自己的酒店如果最后能成长成为苏家集团都无法忽视的存在，那你的能力，不就得到认可了吗？”
“啊……要我做的比苏家集团还要大？这怎么可能！”
苏若水根本没办法想象。
首先，自己的酒店规模只是一个千万级别的酒店规模。
其次，苏家集团是经历了老爷子二十多岁创业，一直到现在四十年积累下来的产业的。
当初老爷子创业，可是遇到了最好的时代发展，经济一路腾飞的时候。
自己没有一样的机遇，也没有同样的发展时间，怎么和人家比？
苏若水总不能自己经营个四五十年，然后证明自己吧？
那会儿估计苏家都没几个活人知道以前的事情了。
要证明自己，最慢也要在苏老爷子走之前。
毕竟现在老爷子才是主心骨，要让老爷子看出来苏若水的能力。
“当然可能，只要苏小姐你想，这都只是小事情。”
张凡十分的自信。
苏若水有些疑惑。
“难到……是靠药膳？”
确实，张凡给自己的配方，让自己的酒店生意直接上了一个层次，现在盈利完全不是问题。
但只是靠着药膳能走到哪一步，苏若水也很难预测。
张凡笑了笑。
“当然不只是靠着药膳，光是只有一个利器，怎么可能获得那么大的市场。”
“想要在酒店经营这方面牟利，其实并无他法，单纯的靠一个字，酒！”
听到这个，苏若水有些恍悟。
“张凡……你说的是……高端酒？”
酒分很多种。
十块钱一瓶的也是酒，一百块一瓶的也是酒，一万块一瓶的，还是酒。
只是这酒和酒之间的差距，实在是太大了。
酒店酒店。
想要赚钱，光是靠菜品肯定不行。
人家赚钱的酒店，菜品吃上天，几千块也接近封顶了。
就算是国际化的高端食材端上来，也不过就是几万块钱。
但是酒这个东西可就不一样了。
就拿目前最知名的品牌酒来说，他们打出旗号的百年陈酒，一瓶的价格就在几十万！
如果是国外的名牌，葡萄酒之类的，更是等到达上百万！
他的成本很高吗？
其实根本没多少，只是品牌的溢价很高而已。
如果张凡他们能做出质量上不输这些高端酒的产品，那赚钱对于他们来说，易如反掌。
毕竟酒店，来的顾客有几个能不喝酒？
大老板们谈生意，有几个会不喝酒？
赚他们的钱，才是发家致富的好方法。
苏若水却还是有些不能理解。
“不可能的，高端酒的制作都是十分的繁杂，有自己独特的配方，而且酒这个东西根本不能造假，老酒的那种醇厚，是时间带来的。”
“我们不可能用几个月就做出人家几十年甚至是上百年口感的酒啊！”
“可以，为什么不可以？”
张凡马上说着。
别看张凡只是一个大夫，但是这酿酒，和制药，其实是有着异曲同工之妙的。
酿酒的流程不过就是各种东西加在一起，利用酒引子把酒精发酵出来，而熬药，也一样是各种药材加在一起，通过药引子或是其他的方法，把药效提炼出来。
张凡知道如何最大化药效，自然也知道如何在酿酒的过程中把完美的酒给制作出来。
听到这个，苏若水简直是无比的震惊。
如果真的和张凡说的一样，那自己搞不好还真是能发展成为比苏家集团还要厉害的存在！
而且还是在短时间内！
要知道，整个市场现在什么东西最赚钱？
表面上是房地产，实际上暗搓搓里面是烟草闷声挣大钱！
而在烟草后面，那就是酒业！
甚至目前股市上最厉害的企业，不是什么互联网公司，不是什么房地产公司，而是一个酒厂！
当然，这也是因为烟草还没有入市。
如果他们进来了，又会是另一种景象。
张凡悠然的看着苏若水。
“怎么样？苏小姐，要试试吗？”
“这……”
苏若水有些迟疑。
如果真的做这种事情，毫无疑问，他们是要奔着动荡整个市场去的，全国甚至都会被影响。
到时候别说是苏家了，张凡和苏若水，都不可能过上安静的日子。
看着张凡现在的情况，苏若水实在是不好意思。
“张先生，你现在想要的是平凡的生活吧？我听说你对钱一直都不感兴趣，让你这样配合我做这种事情，我总是觉得心理上有些过意不去。”
张凡却笑了笑。
“这有什么的，这事情对于我来说也是一样很有挑战性，我就当是舍命陪你了，没什么的。”
实际上有苏若水在这里，张凡真的要做的事情也不多。
只要能提供配方以及酿酒的方法，让苏若水能系统化的生产各种产品，就能让苏若水把生意做大。
张凡竟然为自己做到如此地步，苏若水内心不禁有些感动。
想着苏涛，苏家的事情……
苏若水陷入到了纠结当中。
张凡也不急。
“苏小姐不用现在就给回复，你好好想想，要不要做，全看你自己。”
如果真的确定要做这个事情，那就肯定是一鸣惊人。
苏若水的生活也不再平静。
张凡可能有机会抽身，但苏若水会很难抽身。
“我……考虑一下吧。”
和张凡说过这些之后，苏若水的态度发生了十分鲜明的变化。
看苏若水这样，张凡也有一些不好意思。
“你本来是放松心情来的，我现在说这些，是不是不太好？”
苏若水摇摇头。
“没事啊，你确实是让我没那么糟心苏涛的事情了，我现在只是觉得有些激动……”
“如果真的按照你说的做，我做成了一个比苏家集团还要厉害的集团出来，那我爷爷会是什么样的表情……我真是不敢想！”
现在的苏若水，更多的是激动。
是那种跃跃欲试，想要赶紧成就自己一番事业的感觉。