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第113章 红薯淀粉
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    烈日炎炎,偶尔来的一阵风依旧夹杂着丝丝闷热。

    “哎~”李秋荷坐在屋檐下深深得叹了口气。

    虽说在这时节,要低调度日,不能太过折腾。

    跟欧阳掌柜的茶生意却是陆续做着的,只不过操心的人变成了自家爹和三叔。

    再者,眼看这小山茶也快采不着了,只看王家那边是否还能采一些罢了。

    李秋荷如今只管看顾着地里的玉米的长势。

    总归日子颇为无趣。

    连赶集都对李秋荷毫无吸引力。

    这不,今日除了要去干活的李老头和李大木兄弟几人,孙氏和王氏都去县里赶集去了。

    王氏夫妻的苦槠豆腐生意,随着原料的消耗,早已作罢。

    在李秋荷要叹第二声气之前,袁氏没好气地说道:“年纪轻轻叹什么气,是不是太闲了?”

    说完也不等李秋荷反应过来,便接着说道:“我看呀,你跟着你大姐学学做饭吧。”

    女红是不指望了,袁氏只能退而求其次。

    “娘,我实在没这个天分。”李秋荷想都没想,连忙摆手道。

    被自家二婶点名的李秋芳倒是不意外。

    要是自家二婶能劝动自己这个妹妹才奇怪了。

    自己也不止一次想要教妹妹做饭,都被拒绝了。

    “你现在去试试吧,不好吃也没事,也不耽误咱家的晚饭。”袁氏倒是耐心劝道。

    李秋荷本来还想拒绝,就看到堆在角落的红薯。

    是袁氏拿出来洗干净,准备晚上喂猪的,这不这会儿放在一旁沥水呢。

    “哎,娘,这个红薯我能用吗?”李秋荷大眼睛一转,眼含笑意问道。

    “用吧,你能用几个。”袁氏毫不在意地说道。

    “全部都要用。”李秋荷笑嘻嘻地回道。

    这可把袁氏惊到了。

    看着自家娘震惊的神色,李秋荷赶紧解释道:“娘,你放心吧,我绝对不会浪费的。”

    难得女儿有兴趣做饭,袁氏也不想搅了她的兴致。

    “行,你用吧。”袁氏点头说道。

    得到同意的李秋荷,立马把堂姐唤去帮忙。

    袁氏也不管两人的忙碌,只顾着自己手上的针线活。

    等把手头的衣服缝好后,袁氏这才发现,两个小姑娘已经把红薯全部剁碎放在木桶里泡着,并没有下一步的动作。

    “秋荷,你们这是干什么呢?怎么不弄啦?”袁氏连声询问道。

    “娘,以后你就知道了,晚会儿我把这个红薯捞出来,你拿去喂猪吧。”李秋荷赶紧说道。

    省得待会儿自家娘还要去剁红薯,正好省事了。

    袁氏一听,还以为两个小姑娘特意帮自己呢,赶紧说道:“哎,你们弄自己的就行,这点小事,我一会儿就弄好了。”

    “娘,我们在做好吃的呢,只是有些慢,需要慢慢来。”李秋荷解释道。

    袁氏心中虽然还有疑虑,却没再追问下去。

    隔日,李秋荷就把木桶里的水倒出来,只剩桶底一小层红薯淀粉,小心翼翼摊在光滑的木板上晾着。

    看着微黄的红薯淀粉,李秋荷陷入沉思。

    “秋荷,站在这里想什么呢?也不嫌晒,回屋想去。”李秋芳看着堂妹盯着烈日在沉思,赶忙提醒道。

    李秋荷被这么一说,才发觉日头越来越大,赶紧跑回屋檐下站着。

    刚刚李秋荷是在考虑可以用红薯淀粉做些什么吃食。

    昨日李秋荷一时来了兴趣,这才弄了些红薯淀粉出来。

    可真把淀粉做出来了,李秋荷又不知道该弄些什么。

    实在是心里想法太多了,而这么点淀粉,又不够用的。李秋荷实在纠结。

    李秋芳不知道堂妹在想什么,只是看着堂妹晾着的红薯粉,兴奋得说道:“秋荷,咱家剩下的红薯是不是也这么泡一下?反正红薯也能喂猪,不会浪费。”

    这么一说,倒是提醒了李秋荷。

    既然淀粉少,那就慢慢来嘛,也不急在一时。

    说干就干。

    两人立马去把今日要喂猪的红薯拿来清洗、剁碎。

    接下来的几日,剁红薯的事,就交到了两姐妹手里。

    孙氏一开始还以为两人在浪费红薯,结果冷眼看了那么几日,便不再管两人折腾。

    积累了几日,李秋荷才把红薯淀粉拿出来,指挥着自家娘和堂姐,尝试了好几样美食。

    “嗯嗯,这个吃起来软软糯糯的,就是吃多了有些油,到是十分新奇。”李三木边吃边点评。

    李秋荷看着自制的苕皮被自家三叔吃得没剩几块,都不知道说什么了。

    “三叔啊,你吃这么多,能不油吗?”李秋荷无奈得说道。

    “哈哈。”李三木干笑两声,又接着说道:“一时没控制住。”

    “看三叔的样子,就知道咱们这吃食做得很成功。”李秋芳反倒是一副很满意的样子说道。

    “三木来,试试这个,解解腻。”袁氏端着在自家闺女指挥下做出的糖水来,递给李三木。

    李三木接过小碗,一口气喝完。

    “三叔,怎么样?”李秋芳期待得看着李三木问道。

    虽然几人都尝过,也很满意,但是毕竟在这个家,最有见识的还要数三叔。

    毕竟在州府待了这许多年,好吃的也吃过一些。

    所以李秋芳很是在乎李三木的看法。

    若是不错,这个也许是个赚钱的营生。

    “冰冰凉凉的,还甜丝丝的,好喝。”李三木连连点头说道。

    袁氏听到这话也满意得点点头,也不枉费几人折腾这许久。

    尤其这加料的糖水,可费劲了。

    又是泡米,又是磨米浆的,最后还加了红薯粉一起煮成糊状,又漏到冷水里。

    这才弄出糖水里那白白胖胖的的吃食。

    糖水又是放在井水里许久,直到刚刚才拿出来的。

    李秋荷却是不太满意自家三叔的点评。

    “三叔,你那猪八戒吃人参果的样子,能尝出什么味道呀。”李秋荷没好气得说道。

    “这孩子,你说什么呢,怎么能拿你三叔跟猪相比呢。”袁氏假作严厉得斥道,说完又耐不住好奇,追问道:“什么果?”

    李秋荷这才反应过来,自己刚刚口不择言。

    “娘,我乱说的。”李秋荷赶忙说道,说完又对着李三木说道:“三叔,我随口说的,您别在意啊。”

    为表郑重,李秋荷都用上您了。

    李三木刚刚都没听清小侄女说什么,这会儿听到侄女郑重的样子,还有些惊讶。

    “秋荷,这是干什么呀,没事没事。”李三木虽然没听懂,但看着二嫂的严厉样子,赶紧笑着回道。


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