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第117章 家常炒茄子
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    熊小谷紧跟在她的身后面,黑豆感受到了颠簸,以为她是逗着自己玩儿,兴奋地‘汪汪汪’的叫了起来,小尾巴一下接一下的甩在熊小谷的胳膊上。

    熊小谷这会儿无心管它,就把它放了下来,拍拍它的屁股,“去吧,自己去玩吧。”

    脚一挨着地,黑豆的激动劲儿更甚,“汪汪汪”的蹦着跳着连着叫了好几声,见熊小谷真的没有心思逗自己了,才追着自己的尾巴玩了起来。

    “猫啊狗啊的就是没什么心思,成日里都是快快乐乐的,”余有桃回头看了一眼,“看着也让人心里头也觉得高兴了起来。”

    黑豆好像知道是在说自己,‘汪汪汪’的也对余有桃叫了两声。

    余有桃摆摆手,“去吧去吧,自己去玩吧。”

    顺手拎起来廊檐下的空竹篮,熊小谷蹲下身去,掀开了大竹篮上盖着的布,“怎么还有这么多的茄子啊?”

    “人家给了这许多的桃子,总不能就这么嘴一张,说一声谢谢就了了吧?”余有桃说着就伸手,帮她把上面的茄子扒拉开,“你拿下面的桃子就行。”

    “我那会儿,不是看他们家园子里就没种什么菜嘛,我就想着我家园子里头的茄子长得不错,”余有桃一手抓起来两个桃子,往熊小谷的竹篮里搁,“想着送他家竹篮的时候,回点这个。”

    “嗯”熊小谷点点头,“拿了人家东西,确实是应该回点东西,余嬢嬢你等等我,我去我家的后园里头摘点菜过来。”

    余有桃想想觉得可以,“行吧,你去吧,这些桃子我来弄就行。”

    “好!”熊小谷在一边的水盆里洗了手,“那就麻烦余嬢嬢了。”

    “你这个孩子,麻烦什么呀,”余有桃头也没抬的说道,“都是顺手的事情,又不麻烦。”

    丰收的青椒自然是要被送出去的,长势上佳的西红柿和黄瓜也被摘下来了许多,熊小谷兴高采烈地忙着的时候,忽然瞧见了角落里的紫苏,再想想家里有了这么多的桃子,心中一动,紫苏桃子姜!

    饶是余有桃已经有想过熊小谷会摘许多的菜,但是当熊小谷提着小篮子回来的时候,还是愣住了,小篮子里头塞得满满当当的,也不知道她是怎么摞上去的。

    熊小谷还问余有桃,“要不要倒出来装进大篮子里?”

    余有桃一听,连忙摆了摆手,“你能装进去,我可不能保证我路上拎着不掉。”

    最后还是熊小谷想了个主意,直接把小篮子装进大篮子里,就这么余有桃才小心谨慎的提着走了。

    送走了余有桃,熊小谷惦记着紫苏桃子姜,忙转身又去了后园,选嫩的紫苏叶子掐了一大把,然后挑了七八个已经红透了的桃子,和紫苏叶子、仔姜一起在水里泡着。

    桃子的表面有细细小小的绒毛,熊小谷为了不影响吃到嘴里面的口感,起身去厨房的盐罐子里捏了小撮盐,撒在桃子上搓洗干净。

    等到紫苏叶,仔姜也都洗干净了,熊小谷把它们一起放在大竹匾上,摊摊匀方便阴干水分。

    刚才余嬢嬢走之前,还留了三条茄子,说是让中午做炒茄子吃,熊小谷本来说自家后园也有茄子,但是架不住她一直强调,这两种茄子的品种不一样,这个茄子皮薄肉嫩,吃起来口感好,就让她留下了。

    考虑到这两天确实已经吃了太多的肉,熊小谷觉着也该吃点素的了,就想着中午做一道家常炒茄子,再烧个西红柿鸡蛋汤就行了,两个人吃份量应该正好。

    刚下过雨,天气立即就热了起来,饭菜要是吃不完会留不住的,要是馊了最后就只能倒了,不是浪费嘛。

    茄子洗干净切成手指粗的条摆在案板上,熊小谷想着茄子这玩意儿吃油,要是直接下锅就炒,怕做出来了以后,余嬢嬢在吃的时候会觉得油腻。

    沉思了片刻,熊小谷把先前切好的茄子条装进大碗里面,先是撒了适量的盐,又往里捏了两撮糖增强口感,抓匀搁在边儿上腌制了。

    青椒已经切丝在案板上备着,熊小谷看了看,便又握着刀拍碎了两瓣蒜。

    摘回来西红柿在清水里洗了,二分之一、四分之一、八分之一的慢慢均匀的分成小瓣,再随意地切成小碎块,熊小谷探身看了看一边的碗,这会儿功夫碗里面的茄子已经出了不少的水。

    熊小谷把茄子条团成团,纂干水分摆在案上,然后把碗洗了顺道再用它装一些清水,纂干水分的茄子重新在清水里面过一遍,洗却一些多余的盐分。


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