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第23章 钵仔糕(上)
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    从后山祭拜完婆婆回来,见星朗又回来了,杨思很是高兴:“星朗,吃饭了吗?”

    他站在院内沉默摇头。

    “正好我要做些吃食,你给我打下手吧。对了,怎么不见你主子?”

    他跟在杨思身后答道:“公子有事出去了,特意吩咐我守着姑娘。”

    她点点头,将餐车上的东西全都卸下,分类放进罐子。

    因为做吃食用量大,她只留了小部分放在家里,其他的全都装进餐车下的小柜子,看着满满当当的储藏柜,杨思心里踏实极了。

    照例让星朗帮忙清洗蔬果,她快速准备好明日早间要用的食材,又抓了几把葡萄干和玉米粒,泡在水中去除灰尘和坏的颗粒,接着把它们放在两个炉子上煮熟,之后倒进格子用井水简单冰着。

    “要是有冰块就好了,也不知道这样做出来会是什么味儿。”她望着碗里的东西有些发愁。

    “姑娘这是要熬粥?”星朗站在旁边,看着她忙前忙后都没再叫自己,有些坐不住。

    杨思朝他露出神秘微笑:“等做好你就知道了。”

    她回到灶台边,把上面的铁锅加水放上蒸笼和两个土碗,用中火提前温着,然后拿出餐车上的小碗,又将木薯粉和之前剩的小麦淀粉倒进去。

    加入清水搅拌后,舀出三勺糖兑进开水,再倒了两勺刚调好的粉浆,放在餐车的炉子上大火熬煮,约莫过了半刻钟,糖水就熬好了。

    木薯粉浆容易分层,她赶紧把糖水倒进碗里搅拌均匀,往蒸笼里的土碗倒入降过温的葡萄干和玉米粒,再把粉浆依次倒进碗里,重新放进蒸笼,用中火继续蒸着。

    “星朗,帮我看着它,一刻之后叫我。”

    她吩咐完,回身来到餐车上,找出早间用的竹勺拿小刀劈开,削成食指粗的签子,细细剔除毛边,又拿到开水里滚了一遍,刚放进碗里,星朗的提醒声传来。

    “姑娘,时候到了。”

    杨思回到灶边,裹着厚厚的毛巾把两个碗拿出,放在餐车中早已蓄满井水的格子上,加速冷却。

    星朗见她并不打算吃那东西,反而转身去处理明日要用的食材,心里更加疑惑:“姑娘,现在还不吃吗?”

    她把装有紫薯和芋头的麻袋拖到星朗跟前:“别急,这东西就是要放凉了才好吃。你先帮我把它们的皮削去,再用菜刀切成拇指粗的厚片,放在清水里泡着。”

    “是。”星朗嘴上答应着,眼神却没离开餐车,什么东西非要放凉吃,真是奇怪。

    旁边的杨思比他可忙多了,要想钵仔糕好吃,里面的小料也很关键,尤其是红豆绿豆这两样不容易熟的东西,得早早泡发,明天煮的时候,才不会硬得磕牙。

    将它们全都选好洗净泡进木盆后,她又把剩下的薏仁、桂花、玉米粒、葡萄干全都淘洗挑选一遍,装在买来的大罐子里保存,明天下午也能省些事。

    “姑娘,我全都切好了,这样可以吗?”星朗拿着一片芋头问。

    “很好,剩下的交给我吧。”这孩子虽然嘴上不说,但杨思看他的动作,就知道他是着急吃钵仔糕呢。

    她将这些厚片全都放到蒸笼上,敞开盖子用大火蒸着,转头走到餐车旁查看碗里的钵仔糕,嗯,总算是凉透了,看来明日做这个,不能用这么大的碗,得买点儿浅底小瓷盘才行。

    她用小刀把碗里的钵仔糕划成六块,挨个插上削好的签子,端到院中央的小桌上,拿起一个递给星朗:“这时候才是最好吃的,尝尝看。”

    “多谢姑娘。”他接过签子左右看了许久,见对面的人已经吃完一块,这才试着咬了口,小心咀嚼着。

    杨思吃完两个味道的钵仔糕,微微点头,幸好没有加糖,这葡萄干和玉米粒本身的甜味刚好,吃着不齁人。

    心里惦记着蒸笼上的东西,她径直走到灶边把蒸熟的紫薯和芋头捞出,放在案板上晾着后,这才回到桌子边问:“味道怎么样?”

    “这东西真漂亮,白白嫩嫩,跟豆腐似的,里面的葡萄干也软软的,但它们又没有糯米那么粘牙,好生新奇。姑娘,这叫什么啊?”

    “这叫钵仔糕,你喜欢就多吃些吧,昨日辛苦了。”她把碗推到星朗面前,自己也拿了两块继续吃。

    星朗看着桌上仅剩的两块钵仔糕,底气不足地问:“姑娘,不给公子留吗?”

    好问题,她看着桌上的东西想了想,还是取来个小碗把它们扣在盘子里,端去灶台放着。

    好歹眼下她还用着他的人,今日他也默默做了不少事,这些就算是犒劳他的吧。

    她转身走到案板边,把放凉的紫薯和芋头全都切成小方块浸在糖水格子里,下面用井水镇着,又把餐车整理好,最后找来根木棍开始认字。

    默写完前两日学的,她扯下一块木牌放在手里,照着上面继续画起来。

    “这里不对,应该向外连着弯过去。”

    叶逸回到小院,见她学的认真却总是写错,蹲下身子在她旁边用木棍演示了一遍。

    “原来是这样,反人类的设计,怪不得这么难写。”

    她望着地上那规整有力的字,再看自己棍下的,不服输的劲儿瞬时燃起,前世她可是拿过市级书法比赛的冠军,到这儿来也不能落于人后!

    抬脚抹去之前的印记,她专挑那笔练习攻破,终于在月上柳梢时掌握了写法。

    “现在如何?”她用木棍点着今日自学的字问。

    叶逸看向那几个字,点头评价:“不错,字形基本无误。”

    总算写对了,她满意地从地上站起,眼前却突然一黑,腿脚也酸麻无比,双手赶忙往周围抓去。

    叶逸见她慌乱的模样,双臂舒展将人揽靠在怀:“小心。”

    片刻后,缓过劲来的杨思扶着他肩膀站直身子,偏头望向灶台道:“多谢,那碗里的东西是留给你的,我回去休息了。”

    “好,多谢蔓蔓。”

    叶逸松开手,眼中含笑朝她致谢,缓步往灶台走去。

    杨思摆摆手,轻拍发烫的脸颊匆匆回了土屋。呼,那双眼真不是白长的,太勾人了!可惜,她不是那种耽于美色的人,早点休息才是王道。

    这般想着,她盖好棉被,倒头就睡。

    屋外,叶逸咬着嘴里的钵仔糕,心情大好,吩咐任务时语气轻快不少:“星朗,近几日你抽空和其他人联系上,把职位不太重要的人陆续撤出一批,半月内我有新的任务给你们。”

    “目前对手的人还未撤出,千万注意隐藏身份,不要惹人怀疑。”

    “属下遵命。”


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