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第十三章 不需要价格战(第1/2页)
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    中午,林妮儿骑着电瓶车来到许家村。

    她把四个保温盒整整齐齐地摆在桌子上。

    里面都是热腾腾的菜。

    有鱼有肉有蔬菜。

    “许平哥,我们吃饭了。”她笑嘻嘻地递给许平一双筷子。

    “今天的菜可真好。”许平忍不住夸奖。

    林妮儿打开最后一个保温桶,“还有老参炖鸡汤。”

    保温桶里是锅老母鸡汤。

    汤中漂浮着红枣,枸杞,以及几片薄薄的参片。

    林妮儿一边给许平乘汤,一边说:“这鸡汤你得喝完,别看只是几片老参,它可补啦。”

    许平认出了这老山参。

    他不由惊道:“妮儿,你胆子真不小,三叔放着的五十年老山参,你都敢偷偷做汤给我吃。”

    林妮儿嘿嘿笑着,“我哪敢哦,我最多也就只敢多买点你爱吃的菜。”

    见许平不解,她又补充道:“是姨父姨母让我做的,他们说,你刚出院回家,得好好补补,你可别忘了把这四片参片吃掉。”

    许平愣住。

    原来是三叔三婶让做的?

    别看这只是一锅老鸡汤,它的身价可不菲。

    五十年老山参,一片就是三四千。

    这一锅汤,身价过万了!

    这一刻,许平还真不知道该说什么好。

    但既然是三叔三婶的心意,许平也不好浪费,于是敞开了肚子吃,硬是把一锅鸡汤差不多喝完。

    林妮儿老早停下了筷子,单手托着下巴,在边上笑吟吟地看着许平风卷残云。

    一边看,她还一边说着最近发生的事儿。

    “许平哥,这个周日,我要跟海英姐去城里吃饭。”

    “你们怎么跑城里吃饭?”

    “她订婚啦,未婚夫要请海英姐这边的兄弟姐妹们一起吃个饭,海英姐把我也叫上了。”

    许平认识林海英,她是林妮儿的堂姐。

    “海英好像才十八九岁吧,她这么早就订婚了?”许平问。

    “过年就十九啦,不算早。”林妮儿说得很自然。

    许平也不太在意。

    山村里的年轻人结婚大都很早。

    就算没到法定年龄,但订了婚就住在一起的,甚至生了娃的,比比皆是。

    “你们在哪里吃饭?”许平随口又问。

    “县城马上就要新开的一家饭店,挺高级的,叫什么‘唐人荟’。”

    许平停下了筷子。

    唐人荟?

    那可真巧。

    “许平哥,你没听过‘唐人荟’?这几天,它在朋友圈可火啦。”林妮儿说。

    许平来了好奇心,问:“怎么个火法?”

    “唐人荟这周五开业,当天中午开始全场6.8折,每天抽取十桌幸运顾客,消费两千内全部免单,两千以上的部分打五折,每天还抽取一位超级幸运顾客,直接奖励价值六千六百的小金牛一个,听说这个活动会持续三天。”

    “推广力度还真挺大的。”

    “那可不,他们不仅在朋友圈里火,就连抖音和小红书也都有他们的广告。”

    许平不以为然,“一个饭店能不能火,光靠营销可不行,关键还是得饭菜的口味好。”

    “他们的口味应该不会太差,‘安山宴’你听说过吧,以前也算我们安山县有名气的餐馆之一了,‘唐人荟’就是把‘安山宴’的厨师全部挖过去,还从外地聘请了一些专业大厨,你说他们饭菜的口味能差么?”

    林妮儿八卦兮兮地说着。

    许平苦笑。

    妮儿大概不知道,他其实就是那起挖人事件的亲历者。

    马晓军大厨那牛逼轰轰、不可一世的样子,他直到现在都记得很清楚。

    至于大肆宣传挖走“安山宴”厨师的事儿,不用想,也肯定是那位刘总背后的团队想出来的。

    扩大“唐人荟”名气的同时,又能进一步打击“安山宴”。

    一箭双雕。

    真是有些心疼白若雪。

    这两天她的压力想必非常大。

    正想着白若雪,许平的微信收到一条信息。

    白若雪发来的。

    昨天两人道别前,在白若雪的要求下互加了微信。

    直到现在,才算第一次正式联系。

    白若雪在微信里问:“许平,我确认一下,仙农系列蔬菜的供应没问题吧?”

    许平回:“没问题,我可以保证青菜一千斤,其他西红柿、白菜、豌豆、黄瓜总共大约八百斤。”

    “好,多多益善,我现在就在甬江市,重金聘请了一个新的厨师团队。”

    “根据你的建议,我重新考虑了‘安山宴’的员工激励机制,也准备聘请职业经理人管理餐馆。”

    “本周五安山宴重新营业,会有对应的推广和宣传,让利幅度很大,我已做好短期内亏本经营的准备。”

    “这次我可是把身家都压上去了,现在的一切希望就在你身上。”

    一条又一条的消息发来。

    许平从白若雪的字里行间,感受到了她此刻承受的巨大压力。

    就差把“你可千万别辜负我”给表达出来。

    他想了一想,回了一个信息。

    “必要的推广和宣传是需要的,但不用跟着对手进行自伤元气的价格战,做好仙农系列菜的宣传和推广,打好特色牌就行。”

    消息很快就回了过来。

    由一个可爱调皮的俏笑表情带头。

    “许平,真是很奇怪,你的几句话,竟会让我产生莫大的信心。”

    “我会听你的建议,放弃价格战,主打高档的仙农系列菜,做出属于我们安山宴的特色。”

    这才对嘛。

    许平淡淡笑着。

    他没再回消息。

    林妮儿问:“许平哥,是朋友么?”

    “是啊,哦,对了,和你说件事。”

    许平道:“你们是打算周日去‘唐人荟’吧?你可以建议你的朋友,让他们修改宴请的地方,改到‘安山宴’。”

    “安山宴?”林妮儿一脸惊讶,“可听说他们的厨师都被挖光了呢。”

    “不会,他们周五重新营业,如果是周日聚会,你们最好提前去预定位置,到时候肯定位置很紧张。”许平说。

    林妮儿虽然将信将疑,但她还是重重点头。

    “好的,许平哥,我会和海英姐说的。”


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