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第76章 烤鱼
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    崔小理处理过的视频,恩小雅再进行加工就很简单了。

    不用再从头到尾的观看,直接拿过来就能用。

    一帧一帧的剪辑,进行精修,然后粘合啥的。

    恩小雅一边做着,一边夸奖道:“做的还不错嘛,有很大的进步了。”

    崔小理已经杀好了鱼,闻言笑了声,说:“都是老师教得好。”

    “嘿嘿。”

    这次,恩小雅很快就将视频做好,给崔小理预览了一下,然后就发到了他的账号上。

    这次就一个5分钟的长视频,崔小理也不扣扣搜搜的,直接来了个200块的推广。

    恩小雅抻了抻懒腰,一伸手,眨了眨眼睛说道:“围裙给我吧,我要做泡菜鱼了,你点的菜。”

    “泡菜有吗,没有的话我回家拿。”崔小理一边将围裙褪下来,一边说道。

    上次恩小雅老妈给了他一罐泡菜,除了当零嘴以外,还没怎么吃过呢。

    主要是他不在家里开火,一个人做饭没意思。

    恩小雅指了指角落里的一个圆滚滚的玻璃坛子,说道:“你觉得我会缺泡菜吃吗?”

    “呃,也是,那我去弄烤鱼了。”

    “好的,诶等一下,帮我把围裙系一下。”恩小雅转了过来,指着后勃颈处。

    崔小理帮其将围裙系好,便带着两条鱼下了楼,直奔莲姐的快餐店走去。

    “老板你不骑车啊。”张婷婷在屋里喊了一句。

    “等下还得端鱼呢,不骑了。”

    “哦,要我去接你不?”

    两家店说远不远,说近也不是太近,两三百米呢。

    空手散步还行,端着汤汤水水的鱼可不好走。

    想了下,崔小理便回头说道:“那行,等下好了我给你打电话。”

    “嗯嗯。”

    已经过了八点,这个点吃饭的人不多了。

    崔小理本想八点半来的,不过一想那时候正是厨师打扫卫生的时候,还是算了吧。

    曾经作为厨师的他,自然知道下班前半小时来人点菜这种行为,有多让厨师上火。

    尤其是他这还是自带的菜。

    张如如正拿着扫帚在扫地,见他来了,连忙上前帮忙撩开了pvc软门帘,俏生生的打着招呼。

    “老板好。”

    “如如你好,莲姐在吗?”

    张如如抬起下巴,朝着吧台示意了下:“在那算账呢。”

    “行,那我先过去。”

    “好的。”

    莲姐已经看到了他,抬头笑着招呼道:“呦,稀客呀,这不是崔老板嘛,好久不见了。”

    “嗯,今天钓了一条好鱼,赶紧给莲姐送来了。”崔小理将盆子递了过去。

    这玩意确实是好东西,莲姐点了点头,又疑惑道:“这不是两条吗?”

    “我还得吃一条呢。”

    “呃,也是,说吧,想怎么做。”

    “做个烤鱼吧。”

    “你还挺会吃,拿鳊鱼做烤鱼,行,拿来吧,看在你孝敬姐的份上,不收你加工费了。”

    莲姐端着盆子来到了窗口,冲着里面喊了句:“做两份烤鱼,我们自己吃的,多加点料,放点五花肉,土豆条炸透一点。”

    莲姐说崔小理会吃,她自己更会吃。

    其实崔小理自己也会做烤鱼,不过这道菜要用油炸,不太适合家庭做。

    按照网络上流行的说法,就是妈见打。

    十多分钟的时间,两个架在酒精炉上的长方形托盘就被放在了窗口。

    鱼已经好了,但没有完全好。

    等吃的时候,还要把底下的固体酒精点着烧,所以才叫烤鱼。

    并不是真的把鱼放到烤箱里面烤。

    鱼是被高油温炸过的,铺在垫底的洋葱上面。

    又将土豆条、胡萝卜条、芹菜段、辣椒圈等配料过个油,铺在鱼身上。

    这是自己吃的,莲姐又吩咐加了好些五花肉片。

    再用香辣酱,烤鱼酱、豆瓣酱等调料炒制,熬成麻辣咸鲜口的红汤,浇在上面。

    最后,在鱼身上撒些辣椒面、孜然粉,一点白芝麻和几根生菜作为点缀,完美。

    这是莲姐吩咐过的,配菜料加的很足,比鱼都多了。

    尤其是还放了五花肉片,崔小理都不好意思了,要付加工费。

    “不能让你亏本啊莲姐。”

    “去去去,看不起谁呢,你要是敢给钱,这鱼你就别吃了。”

    “那行吧,多谢莲姐。”

    “客气什么,等下,给你找个保鲜膜包起来,如如,再去拿两块酒精给你老板带走。”

    “好嘞。”

    莲姐说罢,风风火火的就去拿了保鲜膜,将托盘连同酒精炉一块给包了起来。

    张如如也去箱子里拿了两包酒精,塞到了崔小理的兜里。

    崔小理掏出手机给张婷婷去了个电话,然后便告辞了莲姐和张如如。

    “如如,等下下班了过来啊。”

    “好的老板。”

    崔小理端着烤鱼出了门,就见张婷婷骑着小绵羊来了。

    崔小理笑着说道:“怎么不骑摩托呢。”

    张婷婷白了他一眼:“我可不敢骑,摔坏了把我卖了也赔不起。”

    “这话说的,等你出嫁的彩礼买十辆也不成问题。”

    “切,走啦,快上车。”

    “诶,我怎么坐啊。”

    崔小理试着跨坐上去,手里还端着烤鱼呢,这一下就抵到张婷婷身上去了。

    张婷婷灵光一闪,建议道:“你反着坐不就行了。”

    “也对。”

    于是,崔小理转了个身,反着坐在了电动车上,背靠着背。

    “好了婷婷,走吧。”

    “嗯,坐好了啊。”

    张婷婷一拧油门,崔小理差点没把手里的烤鱼给扔了。

    “婷婷你骑稳点。”

    张婷婷莫名其妙,说:“已经很稳了啊。”

    “…”

    崔小理心慌极了,好在这只是感官问题,车子其实并没有摇晃。

    很快,张婷婷就来到了店门口,一捏刹车,晃得崔小理向后一顿,差点没把她给挤下去。

    崔小理小心的端着烤鱼,一扬大腿,从电动车上爬了下来。

    好在只是有惊无险,再加上烤鱼用保鲜膜包着,汤汁并没有洒出来。

    就是崔小理还有点晕,下次再也不反着坐车了。

    端着烤鱼上了楼,将其放到了桌子上,崔小理来到了厨房。

    “恩小雅,有什么要帮忙的吗?”

    恩小雅正拿着锅铲在锅里面捣鼓着,闻言头也不回的说道:“帮我去打一桶矿泉水来吧,水喝完了。”

    “…”


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