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第332章 师傅,祝贺你重获新生
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    最后一个送上礼物的是鹿铃,她神秘一笑,让人取来了琵琶。

    “师傅我为你作了一首曲子,祝你生辰快乐。”鹿铃抱着琵琶坐定,随后抬手拨动了琴弦。

    夏春瑶在一旁听着,眼眶不禁红了。

    鹿铃这首曲子很感性,让她想起了自己这些年的点点滴滴,她过的好不容易。

    她知道所有的一切都是因为自己遇人不淑才发生的,所以一直坚持着,咬着牙活着。可是她真的好累好累,好想放弃一切。

    当意外发生的时候,夏春瑶真的松了一口气,她觉得解脱了。

    就在她沉浸在自己过往的时候,突然鹿铃的琵琶声如同一把利剑,劈开了混沌的世界,让她豁然开朗。

    从她穿越之后,她仿佛获得了新生一般。

    虽然因为各种原因,她需要解决原主遗留下来的问题。

    但是她遇上了魏靖霆,认识了殷时墨,跟鹿铃在这个异世界再续师徒之情。

    更重要的是,她还有了一个疼爱自己的哥哥、恨不得给他世上最好的父皇、对她给予厚望,倾囊相授的师父以及和蔼可亲的陶潜伯伯以及像暖玉、江雁秋和白青雅这样的好姐妹。

    她现在也很幸福,很满足了。

    最后鹿铃最后一个音落下,整首曲子结束。

    她站起身对夏春瑶道,“师傅,祝贺你重获新生。”

    “谢谢你小铃铛。”夏春瑶上前一把抱住鹿铃,在她耳边道,“我很满意这份生辰礼物。”

    “师傅,相信我,不管是你,还是在另一个世界我们的父母,都会幸福的。”鹿铃道。

    夏春瑶点点头,没错,她今年的生辰愿望只有一个,那就是在另一个世界的家人能够忘掉痛苦,重新出发,寻找幸福。

    过生辰,夏春瑶自然要准备生日蛋糕了。

    之前夏春瑶在南荣国的时候,自己已经做过一次翻糖蛋糕了,比起翻糖蛋糕,生日蛋糕就容易多了。

    “师傅,阿羽那小子呢?”鹿铃没见到爱凑热闹的阿羽便问道。

    “在厨房呢,帮我打下手。”阿羽这个地主家的傻儿子,知道自己过生辰,差点把人家金铺给搬来,最后被夏春瑶阻止了。

    没办法后,阿羽就直接送了夏春瑶一袋宝石。

    “他对烧菜还真是执着啊。”鹿铃佩服阿羽这股毅力。

    “你别看阿羽傻不拉几的,但是人勤奋,勤能补拙,以后指不定能成为大厨呢。”既然阿羽是自己手把手的教着烧菜的,今后厨艺也不会差到哪里去。

    “还真是小瞧他了。”

    “我进去看看,你们随意。”夏春瑶带着暖玉又去厨房了。

    今天她可准备了不少菜,有自己拿手的好菜,也有新的菜肴。

    夏春瑶喜欢吃鱼,自然对鱼的菜是最了解的。

    比如这次她又成功复刻了赣南小炒鱼,虽然材料上有些区别,但是这味道,简直绝了啊。

    食材也很简单,将新鲜的草鱼切成段,但是在处理鱼的时候,一定要除去鱼肚子上的那层黑膜。这层黑膜是鱼腥味主要来源,必须要去掉,否则真的非常影响菜的口感。然后撒上盐、黄酒、生抽、番薯粉等,腌制一刻钟的时间,让鱼肉入味。

    番薯粉也是我们现在用的红薯淀粉,用传统的古法制作,还是非常简单。

    将反胶,萝卜、葱姜蒜,切成片放在一旁的盘子备用。

    之后便是将酱油、黄酒、淀粉、老陈醋以及水调制成料汁。

    起锅热油,将腌制好的鱼块放入到热油里炸制。

    “阿羽,你看好了,在炸制鱼块的时候,你要用筷子拨动一下,防止这些鱼块粘连。炸制两面金黄后再捞出,然后再将油烧热。”夏春瑶一边将鱼块捞起,一边让暖玉加一把柴火。

    “你看到了吗?当油面有大量油烟产生的时候,你再将这些炸好的鱼块复炸一下,心中默数二十下,捞出沥油。”

    “春瑶姐姐,为什么还要将鱼块复炸一下,不是已经熟了吗?这样很麻烦呀。”阿羽有些不懂。

    “复炸能使鱼块的外皮更加酥脆,肉质更加紧实。等下我们后续炒制的过程中,鱼肉才不会散开。”夏春瑶耐心的解释着,她夹起一块复炸好的鱼块放到碗里,“你尝尝。”

    阿羽端着碗夹起来尝了一口,“嗯,好吃。”

    鱼块外表非常酥脆,而里面的鱼肉却是十分的鲜嫩,还有汁水呢。

    夏春瑶将复炸好的鱼块放到一旁备用,“好了,我们现在进行最后一步了。”

    在锅里留一些油热锅,将切好的葱姜蒜爆香,再加入切好的番椒、萝卜翻炒,倒入之前调制好的料汁煮沸了。

    最后加入鱼块轻轻翻炒,使鱼块充分裹上酱汁后,开大火收汁就可以出锅了。

    接下来夏春瑶还复刻了《花间提壶方大厨》中的雪花鸡翅,当初她看这部剧的时候,有很多粉丝艾特她来复刻里面的菜。而这道雪花鸡翅,是夏春瑶做的最多,吃的也最多的一道菜。

    鸡翅两边切密切的刀,将全部切好的鸡翅放进大碗里,放入盐、酱油、葱段、米酒、红薯淀粉,抓匀腌制半个时辰。

    夏春瑶是提前腌制好的,便可以用。

    接下来便需要花生米,她让阿羽去剥了,剥好之后将花生米捣碎成花生碎。

    蒸熟的红薯也要捣成泥,将腌制好的鸡翅放入到红薯泥之中,用杵将继续捣,将红薯泥捣入到鸡翅刚才切过的刀缝里。

    最后便是热油锅,将捣入红薯泥的鸡翅放入锅中炸制两面金黄。在捞出来的时候,裹上一层花生碎,便可以摆盘了。

    “春瑶姐姐这也太香了吧。”阿羽错了措手,好想吃。

    “你先把这盘鸡翅端出去,让大家先尝尝,我再做几道菜时间就差不多了。”夏春瑶将这道雪花鸡翅当成了零食了。

    “好嘞。”阿羽端着雪花鸡翅就出去了。

    这雪花鸡翅一端出来,没一会儿就被吃完了,大家还都吃得犹意未尽。

    “这真的是鸡翅吗?以前我们只吃鸡腿,今天吃了这雪花鸡翅,我觉得鸡翅比鸡腿好吃太多了。”江雁秋还想再来一盘。

    “那也要看谁做的,我师傅做鸡腿也好吃。”鹿铃现在非常期待接下来的菜肴了,今日必定大饱口福啊。

    “那是啊,春瑶姐姐今天准备了好多菜呢,好几道我见都没见过。”阿羽神秘兮兮的说道。

    “透露一下呗。”鹿铃拉着他。

    “不行,说出来就没有惊喜了。而且还有人没来呢,等下人齐了,开饭了,不就知道了吗?”阿羽说着便端着空盘子跑了。


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