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第86章 天梯鸭掌1(第1/3页)
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    刘晚吃得正欢,这鸭腿软烂多汁,外面的那一层酱汁她都想用舌头去舔了。

    不过现在只有她一个人在这里诶。

    她看了一眼周围,确认没有其他的人,右手拿起自己的大鸭腿放在嘴边,伸出自己的舌头正准备去舔。

    只是这个时候一个身影笼罩了她。

    刘晚心里一慌,有人看到了。

    “刘晚,我喜欢你,做我女朋友吧。”一道男声突然出现。

    刘晚皱眉,一头的问号,朝着声音那处看去。

    邹轩正拿着一大捧花看着她。

    他的身后是自己的三个好姐妹,此时她们正一边拿着霓虹灯板一边拿着手机在拍摄。

    这,这品味为何会如此的土。

    刘晚瞳孔抖动,接着她看了一眼邹轩手上的花,又看了一眼自己手上啃了一半的大鸭腿。

    “呜呜呜呜,怎么会如此。”刘晚一仰头开始哭诉起来。

    让她挖个洞钻下去吧,这个世界好可怕。

    啊,这。

    刘晚欣喜、冷漠等情绪他们都有想到过,但唯独没有想到这种。

    罗锦屏等人面面相觑,退了出去,这场面就留给他们两人吧。

    “我就说这个品味不行,你们还说无所谓。”黄梨一边退还一边吐槽。

    袁怡然皱着一张脸:“我觉得他们是对彼此有感觉的,也就不在乎这么些形式的,没想到”

    “那是你和你家那位。”黄梨苦着一张脸:“我的狮子头、我的五花肉全没了,冷了也不好吃了。”

    第二天,罗锦屏早上起来就开始忙碌今天小饭馆的上新事宜,至于昨天的刘晚和邹轩二人。

    罗锦屏也不知道邹轩干了什么,只知道后面他们出来的时候,刘晚已经是高高兴兴的了。

    整个人眉飞色舞的,那个嘴角恨不得飞到天上去。

    更过分的是刘晚出来的时候还对着罗锦屏和黄梨说了三个字。

    “单身狗。”

    罗锦屏和黄梨:

    拳头硬了。

    小饭馆

    小饭馆今日更新菜单:天梯鸭掌、皮蛋拌豆腐、玉米粑粑,大家快点来品尝吧。

    1l:小饭馆这么快就换新的菜单了,腌笃鲜我都还没有吃够。

    2l:我也是啊,以前小饭馆在周末都不休息,可以说一道菜可以吃十几天的,结果现在周末休息,换菜的频率却没有降低,相当于我们少吃了。

    3l:可恶,老板,我们给你送钱你都不要。

    4l:不过感觉天梯鸭掌也好吃,天梯诶,有种高大上的感觉。

    5l:我怎么没有听说过这个菜啊

    6l:没听说很正常好吧,我们又不是厨师,很多菜都不知道的。

    7l:我是厨师也没听过啊,这该不会是老板的自创菜吧。

    8l:小饭馆回复7l:不是的哦,这是一道失传的菜,我复刻出来的。

    天梯鸭掌确实是一道已经失传了的菜,现在几乎没有人会做这道菜,罗锦屏是在一本书里看见的,后来起了想要复刻的心思。

    就像十香菜一样,这也是一道很少见的菜。

    天梯鸭掌,罗锦屏本来在做烤鸭的时候就想做出来的,奈何当时没有合适的火腿,现在就不一样了,特级火腿的供应商的联系方式都还在,上好的鸭子也有。

    这不就是为了做天梯鸭掌而准备的吗?

    天梯鸭掌所需要的鸭掌需要提前处理,要将鸭掌的厚皮先去掉,之后用黄酒泡起来。

    黄酒的选取上也不能马虎,罗锦屏选择的是绍兴黄酒。

    绍兴黄酒的历史很悠久,整体呈现琥珀色,质地纯澈,看上去相当的好看。

    罗锦屏打开了一瓶绍兴黄酒,一股复合香味立马发散了出来。

    绍兴黄酒的香味并不是单一的香味,而是一种复合香味,其中有着很多种芳香化合物成分组成,芳香馥郁,让人闻之难忘。

    琥珀色的液体将肥厚的鸭掌完全浸泡,接下来就是等待的时间。

    鸭掌还需要充分的时间来泡发,罗锦屏就去做另外的事情了,她来到后门,将一大盆的新鲜玉米颗粒给端了进去。

    这是罗锦屏请附近的大婶帮忙剥下来的,主要用途就是为了制作玉米粑粑。

    以罗锦屏现在的臂力,端着这么一盆需要两个大婶合力抬起来的喷子简直小菜一碟。

    她深感自己已经快要进化成金刚芭比了。

    也就是她的肌肉不明显,看着浑身瘦瘦的,见过她的人都不敢置信。

    尤其是刘晚,明明在大学的时候,只有她一个人是大力士,结果先在又蹦出来一个,甚至力气比她还大,一度让她有点怀疑人生。

    是不是她太久没有锻炼,然后力气变小了?

    不管如何,刘晚以前的压制级地位彻底没有了,偶尔能够上位还是罗锦屏放水了。

    不过自从刘晚脱单还叫罗锦屏单身狗之后,这种上位之路是被完完全全的给堵死了。

    新鲜的玉米粒需要放到破壁机里榨汁一下,也不用很细腻,反而是需要留下一些较粗的颗粒,这样的玉米粑粑吃起来才更加香甜。

    黄梨这个社畜在放假的时候依然更改不了自己生物钟,早早的醒了。

    可恶,明明想睡懒觉的。

    既然睡不着了,她就起来到处晃一晃吧。

    黄梨就这么晃到了小饭馆的厨房里,见罗锦屏在给玉米榨汁,自己也跑过去玩。

    “让我来吧。要弄成什么样子的?”黄梨过去看着破壁机和盆里的玉米粒说道。

    罗锦屏见有人过来帮忙,当然很乐意:“将玉米放进去,加上一点水,不要加多了,然后打开破壁机打成这么一个糊状就行了,有颗粒也不要紧。”

    说着,她还给黄梨示范了一遍。

    以黄梨的聪明才智,她都不需要罗锦屏示范第二遍就会了,之后就完全接替了罗锦屏的位置。

    罗锦屏看黄梨玩得还挺开心的,自己也乐得轻松,干脆去做下一道菜去了。

    天梯鸭掌和玉米粑粑都在制作的过程中了,接下来的就剩下皮蛋拌豆腐了。

    这应该是很多人都吃过的一道凉菜。

    皮蛋又称松花蛋,剥开外壳能够看到里面呈现松花一样的纹理,外面的蛋白部分在阳光下呈现琥珀一样的颜色,煞是好看,内里是一种墨绿色,有的还是溏心,看起来倒是像中毒了一样。

    将皮蛋切开,褐色、绿色等纷纷呈现,看多了还会觉得挺不错的。


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