关灯
护眼
第三十七章 生日蛋糕
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    杨大叔养羊精细,刚下过崽儿的母羊和小羊羔都单独关在小圈里用草料喂着,倒省的再捉。

    不过由于没人对羊的奶下过手,无论是羊还是人都没经验,以至于挤奶过程中尤霄被踢了好几脚。

    旁边两只小羊羔还一直幸灾乐祸地冲他咩咩叫。

    得亏把羊拉出来栓好了再挤的奶,不然尤霄怀疑自己大概率手还没碰到奶,就得面临羊妈妈的无情追杀。

    最后还是杨大叔看不下去了,过来帮他控制住羊,才让他安全地挤了一竹筒的奶。

    尤霄费了半晌功夫,带着一身羊脚印回去,到家第一件事便是放下竹筒换身干净衣服。

    搓洗那身脏衣服时,早已对手洗感到十分不耐烦的尤霄又开始琢磨怎么捣鼓一个洗衣机。

    尽管没办法做一个全自动的,好歹不用这么费力,不过目前也不急这一时半会儿的。

    晾好衣服,就该准备做蛋糕了,趁着时间还早,若是一次不成功,还来得及重做。

    尤霄洗干净手,到厨房翻出所需要的材料和工具。

    羊奶不好直接用,得先生火煮一下简单灭菌,沸腾盛出来,放进一盆冰凉的井水里冰着备用。

    之后打几个鸡蛋,分离蛋白和蛋黄,尤霄之前自己做了一个手动搅拌器,没有电动打蛋器好使,但也能省不少功夫,总比两根筷子好用得多。

    蛋黄打散,先后加入适量砂糖、蜂蜜、羊奶和食用油,待搅拌融合,再筛入面粉搅拌均匀。

    打蛋白比蛋黄更费力,蛋白需要打出细腻泡沫,分两次加入少量砂糖和蜂蜜后还得一直搅拌到有凝固感才行。

    然后将面粉糊糊和蛋白霜混合,倒入刷了油的提锅,震出多余气泡再放进灶前的火坑里,周围烧上碳火烤着。

    底部有烧过的碳灰,温度足够,至于上面烤不着火的一层,尤霄只能用火钳夹着大碳块隔着锅盖烤一烤。

    其实直接放进锅里用蒸的要方便许多,但尤霄从前都是用的烤箱和电饭锅,还没有蒸馒头似的蒸过蛋糕,又怕不小心渗入水汽会影响蛋糕的蓬松感,所以宁愿麻烦一点。

    他还担心自己掌握不了火候,不能一次烤成功,没想到算着时间倒出来一看,烤得还挺好,边上糊了一点的刮掉就行。

    等待蛋糕冷却的过程中,再打两个鸡蛋,用蛋白、砂糖和羊奶调点奶油,要用的水果也先切好。

    之前尤霄去镇上的时候本想买点黄油,结果没有,加了黄油奶油不容易塌,更方便做造型……

    不过可能是新鲜羊奶中油脂量还算丰富,就这么打出来的奶油竟然也挺有稳定性。

    可惜的是,尤霄做蛋糕的手艺实在一般,也就是自己一个人过生日时,跟着网上的教程做过两次。

    那时候他刚被他爸接回去不久,因为无法融入那个家,又不喜欢住校,就自己在学校外面租了房子一个人住。

    因为孤独,难免生出些多愁善感的情绪,所以很是自我怜惜地学着给自己做了两回生日蛋糕。

    现在想起来……尤霄被曾经的自己矫情到了!

    但也幸亏是矫情过,不然如今哪儿来的手艺给他家小汤圆亲手做生日蛋糕?

    虽然他连个奶油拉花都拉不好……尤霄看着蛋糕上一坨奇形怪状的奶油小花朵陷入沉思。

    不过尤霄可不会因为一点挫折就轻言放弃。

    他索性扔了手里用油纸做的劣质裱花袋,直接用小刀刀刻一样雕了几朵粗略能看的花,最后放上水果就算完了。

    就一层小蛋糕,体积不大,橱柜里就放得下,橱柜收拾的很干净,藏在里面不用担心会弄脏,蚊虫也飞不进去。

    为避免拿碗筷时被唐元发现,尤霄特地放在了最上面的那一层。

    忙活半天终于搞定了生日蛋糕,尤霄抹了把额头的汗,抬头看了眼天色,太阳已经快下山了。

    心痒难耐的唐元算着时辰满怀期待地回家时,尤霄的菜正要出锅。

    “好香啊,”唐元嗅着满屋飘香咽了咽口水,“哥哥做了什么好吃的呀?”

    “红烧肉、回锅肉和玉米炖排骨,还有两个小炒菜。”尤霄盛好菜放下铲子,将人拉进怀里,伸手理了理他汗湿的碎发,蹙眉问:“去哪儿玩了?怎么一脑袋的汗?”

    “我带小安到小溪抓鱼去啦,本来想学哥哥那样……”唐元一脸自豪地从兜儿里抓出闪闪,摸着它的脑袋说:“可是一堆好陷进,都没开始撒鱼饵呢,闪闪就一头扎进水里,把鱼都赶到陷进里了。”

    “有几条胆子小的鱼,还被它吓得直接翻肚皮了呢。”

    “确定是吓的?”尤霄挑眉道:“不是被它咬了?”

    他觉得以闪闪这么……委婉的身躯,实在不像是能把鱼吓得翻肚皮的样子。

    他倒是忘了,当初是谁看到它就寒毛直竖。

    “不是啊,闪闪从水里一出来它们就醒了。”唐元牵着尤霄出去看他带回来鱼,“这些够我们吃好久。”

    尤霄看着面前满满一木桶的鱼,很是心疼地捏了捏唐元的小手手,“那么远拎回来累坏了吧!”

    “不累,我们一路歇着回来的。”唐元兴致勃勃道:“还好我和小安为了方便,一人带了一只桶,不然都装不下呢。”

    “我先把桶腾出来,一会儿给人还回去。”

    “明天再还吧,今天不着急。”尤霄揽着唐元在他额头亲了一下,“小寿星兼大功臣先休息一下,哥哥再给你做一道糖醋鱼。”

    唐元不好意思地抿唇一笑,“闪闪才是大功臣。”

    尤霄摸了摸他的头发,“你们都是。”

    晚饭非常丰盛,满桌子大鱼大肉。

    他哥哥说要做好吃的为他庆生,还真是一点不含糊。

    “哥哥,这些……我们吃不完吧?”从前即便是过年,唐元也从没吃过这么奢侈的饭菜。

    尽管从小苦着长大的他会觉得这样有点浪费,可更多的还是满足与欢喜。

    “今天是我们家小汤圆的生日,当然得吃顿好的。”尤霄给唐元碗里夹了好多肉,“快吃,吃不完的给闪闪留着做宵夜。”

    正在自己小餐盘里吃鱼的闪闪抬起脑袋对着尤霄哈了一声,愤怒地表示自己不要吃剩菜!

    尤霄对唐元的饭量了如指掌,估摸着他该有八分饱的时候叫停,“一会儿还有别的东西,先别吃太饱。”

    “好。”唐元听话地放下碗筷。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 抱剑冥界的游记主宰的作弊神器最强万界掠夺者从仙路尽头归来我劝你善良医妻嫁到饲养傲娇老公魂之泰斗穿越古代变成猫最强高手在花都龙王殿我的三轮能聚宝林铭陈瑶瑶终极强枭秦离虞欣穿书后团宠被反派抢走了护国军主特种兵之超强兵王系统解困男神:从被校花倒追开始公子,寻欢作乐我的合租千金大小姐离婚后,前夫跪地唱征服