江雪露始终关注着王月萝的动向，她以为王月萝会继续扩张城南的铺面，不曾想她竟然跑到城北盘了一酒楼，开始做酒楼生意了。
正对面茶楼二楼雅间，江雪露和王心瑶坐在临窗的位置。
桌上一壶菊花茶，一盘蒸玉米，一碟瓜子和几样果品。
王心瑶边喝茶边不时从窗子里探头张望，偶尔发出几声嘲讽。
“这生意要是能做得去，母猪都能上树。”
“有米粮吗？一位客人吃二两，一桌客人就需要两斤米，十桌客人二十斤，十天就需要二百斤……看她上哪弄那么多米粮去。”
“我敢打赌，撑不了一个月她就得倒闭，就等着瞧她笑话吧。”
江雪露拨弄了一下头发，扯着嘴角笑了笑。
王心瑶说得没错，万俘城若说还有人能做酒楼，除了自己没别人。
不就是米粮吗？谁能有她家的多？
而王月萝呢，她眼睁睁看着的，就挑了两担米粮进去。
两担米粮就想开酒楼？这不是笑话么？
江雪露把林永安叫过来。
“永安，带人去看看这附近有没有合适的铺子，咱们也盘家酒楼来做。”
“是，大小姐。”林永安领命去了。
“雪露姐，我也要入股。”王心瑶急切地抓信江雪露的手，“你放心，我这暴烈性子我一定改，若遇事再大呼小叫的你抽我就是。”
城里断了供应后几乎所有的酒楼都倒闭或者转行了，江雪露不用愁米粮的事，跟着她做酒楼生意就是稳赚不赔的事，她怎么可以错过这个机会？
“想入股可以，不过一句话，你没有任何决定权。”
江雪露一直没有找到从城外弄东西进来的门路，而王月萝和南阳兵赵大胡子走得近，说不定会通过赵大胡子的关系从城外弄东西进来卖。
所以她还需要与王心瑶合作，暂时不能撂下她。
王心瑶一脸欣喜：“我要什么决定权？一切由雪露姐做主就好。”
正说着，林永安就回来了。
“大小姐，这附近有两家酒楼转让，价钱也十分便宜。”
“好，看看去。”江雪露拿起放在桌上画了花鸟的团扇，起身。
两家酒楼都在王月萝他们酒楼的附近，有一家就在茶楼旁边，王月萝酒楼的斜对面，妥妥的竞争关系，江雪露就挑了这一家。
什么都是现成的，掌柜的厨艺还不错，没必要换，连伙计都全部留了下来，换牌匾直接就能营业了
“雪露姐，起个什么名字好呢？”王心瑶有些抑制不住地兴奋，“要不就叫‘路遥酒楼’？”
江雪露冷冷地一眼扫过来，“怎么？由你当家由你做主？那你一个人经营好了。”
“瞧我这破嘴，我该打。”王心瑶忙轻拍了自己嘴巴两下，暗骂自己又有些得意忘形了。
江雪露透过窗户，见王月萝指挥着伙计们往大门口挂上一块牌匾，上书‘海上来海鲜酒楼’七个大字，她的灵感立马就来了。
“她叫‘海上来’，我们就叫‘天下客’，看谁打败谁！”
“那要加‘海鲜’二字吗？”王心瑶又凑过来问。
“当然加。”江雪露一脸笃定，很有经验地道，“野猪野鸡越逮越少，将来的主菜只能是海鲜。”
“海鲜不易保存，只能用海鲜干货，我敢肯定这回渔村晒出来的海鲜干货定不是臭的。”
“永安，马上派人去订做牌匾，‘天下客海鲜酒楼’，叫他们一天内把牌匾做好。”
“是，大小姐。”林永安很快便交待下去。
江雪露和王心瑶在这酒楼进进出出，王月萝同样瞧见了。
当江雪露指挥着伙计把‘天下客海鲜酒楼’的招牌挂上去时，王月萝忍不住噗嗤笑出了声。
“长姐你还笑得出来？他们这摆明了是要抢我们的生意呢。”王修扬一脸担心。
“她们敢挂‘海鲜酒楼’招牌，就注定抢不到我们的生意。”
王修扬挠了一下脑门，“她们不会以为我们要拿海鲜干货来做主菜吧？这样的话那笑话就闹大了。”
王月萝露出一抹狡黠的笑意。
“要不我们缓缓，让他们先开张……”
“长姐这招有点儿绝啊，哈哈。”王修扬大笑。
的确绝，先让食客们品尝一下对面酒楼用‘干海鲜’做出来的菜品，再让大家来吃她正宗的生猛海鲜，来个强烈的对比差。
只这一招就要她们酒楼一败涂地！
第二天渔村的人上门送货来了，直接挑着进了‘天下客海鲜酒楼’。
王心瑶一闻到那股味道就不满意，可这回再不满意也不敢再多一句嘴。
江雪露拿起一条鱼放到鼻子底下嗅了嗅，“虽然味道淡了很多，但还是有股腥臭味啊。”
“小东家那可实在没办法了，我们也全都是洗过腌过之后再晒的，若还是不合格的话这桩生意也是做不成了，我们把定金退给你们。”
两名守着他们晒制的男子也过来道：“小的们守在一旁看着他们晾晒的，的确做得够认真仔细了。”
这时厨子也跑过来闻了闻。
“我是海边人，海货晒出来之后总会带这么点味道，这是正常的。”
江雪露这就纳闷了。
“那为何王月萝他们晾晒出来的海鲜不但没有腥臭味儿，还带着独有的鲜香味？实在让人想不明白。”
厨子道：“那就说明他们腌制的时候加了酒或者其它什么秘制的料，祛除了腥味，增加了香味。”
“哦？那我们的同样也可腌制了再晒啊。”
送货的渔民立即苦着脸摆手。
“酒多贵？香料多贵？这样的话成本可就大了，做不成的。”
酒几两银子一壶，许多酒楼都没得酒卖，拿酒来腌鱼？真是天方夜谭。
江雪露实在就弄不明白了，王月萝又哪来那么多酒拿来腌鱼呢？
她抓破头皮都想不到会有一种东西叫‘料酒’，所以正如王月萝所说，别的渔村永远别想人晒制出和他们渔村一样的海鲜干货来。
厨子又在箩筐里翻动着闻了闻。
“这味道也不算很重，多放点葱姜蒜一炒就盖过去了，干海鲜嘛，就是这个味儿。”
“要不你炒几道菜出来给大伙儿尝尝，看看味道如何。”江雪露谨慎道。
“好，没问题。”厨子很有信心地应着，挑了几样原材料，端着去了灶房。