何玉菁就连忙跑去烧水了，她也很期待。
严知知和何玉菁负责把鹌鹑处理干净。
何家安就负责拿柴火，在院子里搭一个火堆，这事他在外头没少干，做起来完全是轻而易举。
大概半小时后，两只鹌鹑就被细棍子插着放在火上烤了。
烤到半熟后，严知知就在鹌鹑上抹了一层油，又撒了点盐和孜然粉。
过儿一会儿，鹌鹑就被烤得滋滋地冒油，空气中弥漫着浓浓的肉香味。
何家安馋得口水都快流下来了：“表姐，熟了没有？”
这烤鹌鹑肉真的是太香了！他从来没有闻过这么香的烤肉。
严知知一边转动着鹌鹑，一边又撒了点辣椒粉：“快了，再等会儿就好。”
她烤肉的技术还不错，要不是离镇上远，严知知都想支个烧烤摊子了。
羊肉串，五花肉，鹌鹑肉，鹌鹑蛋，还有各种青菜，就没有什么是不能烤的。
大钱赚不了，但养家糊口还是能做到的。
鹌鹑烤好了，严知知便递了一个给何家安，她跟何玉菁吃一个就行了，又嘱咐了句：“小心点，别烫着了。”
毕竟是当姐姐的，还是得照顾照顾弟弟。
何家安拿着鹌鹑笑得一脸灿烂，小嘴往鹌鹑上吹了一会儿，才迫不及待的咬了一口......
等尝到味道后，何家安瞬间眼睛都瞪大了，亮晶晶的仿佛会说话似的：“太好吃了，表姐，这是我吃过最好吃的肉！”
过年时吃的兔子肉都没这么香。
何玉菁尝了一口后也赞同地点了点头，烤鹌鹑肉是真的好吃，尤其是撒的这个粉，简直太香了。
不愧是大酒楼里用的香料。
何家安就打起了小算盘：“表姐，这香料能不能给我点，等我以后去山上烤麻雀也撒点！”
到时候馋死他那些小伙伴！
严知知：“......”
用来烤麻雀未免也太大材小用了点吧？
不过她也不好打击何家安的小心灵。
严知知在指尖的位置点了一下：“那只能给你这么一点点，再多就没有了，还要留着些，万一以后有机会烤鸡，烤兔子，到时候就能用上。”
何家安着实被她画的大饼惊着了：“表姐，咱......咱以后真的能烤鸡烤兔子吃？”
这应该不太可能吧，大人们肯定不会把鸡给他们烤的，除非他们不怕屁股被打开花，把鸡偷摸着烤了。
严知知：“......”
这算啥，她还没说烤全羊吃呐。
不过这目标确实有点太大了，照目前情况来看是实现不了的。
何玉菁：“烤鸡烤兔子我可不敢想，能有烤鹌鹑吃我就心满意足了。”
何家安也连连点头：“烤鹌鹑也好吃，等小鹌鹑孵出来了，我就天天给它们抓小虫子，挖地龙和野菜吃，等养大就能烤来吃了！”
只要不是冬天，地里大山里到处都能找到吃的。
何玉菁也兴致昂扬道：“我跟你一起养鹌鹑！”
严知知看他们跃跃欲试的样子觉得好笑，家里孩子多就是好，能一起奋斗。
她虽然也即将有一个弟弟或妹妹，但是还得穿几年尿布呢，使唤不了。
“吃啥呢，这么香？”何老头刚好从外头回来，也被这香味引过来了，“知知来了？”
严知知笑着回答：“姥爷，我们在烤鹌鹑吃呢。”
没说出让何老头也尝尝的话，因为他们手上的鹌鹑都快啃光了，差不多只剩下骨头了。
何家安大声应道：“祖父，你回来的太晚了，我们都吃完了。”
这小鹌鹑还是有点不经吃，他感觉自个还没咬几口就没了。
吃一只实在是不过瘾，等他以后养大了鹌鹑，一定多烤几只来吃。
何老头哪里会真的跟几个孩子争吃的，不过是好奇问了一句而已。
他刚去了董家一趟，本来还打算去闺女家一趟说事的，没想到严知知在这，就直接告诉她了：“知知，回去跟你娘说一声，明天我跟你两个舅舅，还有董家父子俩去地里开荒，让她明天......”
他本来想说让何氏明天准备好午饭的，虽然邻里之间互相帮忙不用给什么工钱，但是一顿饭都不准备也说不过去。
可想到闺女现在还大着肚子，做这么多人的饭恐怕会累着了，何老头顿了一会，才继续道：“明天你姥姥过去帮你娘一起准备午饭。”
至于他老伴是自己去还是让儿媳妇去就不关他的事了。
这几天董家也正好有空，要趁早把荒地开出来，不然等他们春耕忙起来了，就不方便去麻烦人家了。
严知知点头道：“知道了，姥爷，我回去就跟娘说这事。”
吃完鹌鹑，把烤鹌鹑的火堆收拾好，严知知就跑着回家了。
到家时，何氏正好准备好了午饭，见严知知回来，让她赶紧上桌子吃饭。
午饭很简单，几个玉米馒头，一盘子炒油麦菜。
大多时候她们都是这么吃的。
严知知坐下来拿了一个玉米馒头，又把何老头说的话告诉了何氏。
何氏得知这事还挺淡定，家里用来招待的东西也有准备着，有白面，小咸鱼干，还有前几天特意晒的两大块腊肉。
天气渐暖，东西都放不住，家里又没有井水镇着，严知知带回来的新鲜肉顶多只能放一两天。
所以就腌了两块腊肉，好存放。
但是，何氏想，要是有点鸡蛋就更好了，也能凑一道荤菜，可惜家里就一个早上母鸡下的头蛋。
就算明早还会下，也就多了一个，完全不够做一道菜。
何氏忍不住跟闺女提了一句。
严知知：“娘，这还不简单吗，我去村子里买几个就行了。”
就像她姥姥家一样，村子里大部分人家的鸡蛋都会留至少一半拿去镇上卖，好补贴家用。
所以要买到鸡蛋还真不是件难事，还省得别人大老远提到镇上去卖。
何氏一听也是，吃完午饭后，就进了房间，鸡蛋的价钱都是一文钱一个，她拿了二十文钱给严知知：“你就买二十个鸡蛋，喊你玉菁表姐一块去，她应该知道哪家鸡蛋多。”