第一回合被百味楼的人赢了,赵夫人回去怎么想都不甘心,明天第二回合她决定不管用什么手段一定要获胜。
“沈安歌,你给我等着!”赵夫人捏紧手帕,眼神阴毒。
到了第二天比赛的时间,各大酒楼们又按时到达比赛的地方,评委们也就绪了。
几个评委商量一番后,给主持人一张纸条,这是本次回合的主题,主持人看了一眼纸上的字,宣布:“本回合主题是湘菜,现在开始!”
宣布开始后,大家都争分夺秒决定好要做的菜,并且开始动手,百味楼决定做剁椒鱼肉,这是湘菜里面最具有代表性的一道菜,而赵氏酒楼决定做干锅肥肠。
赵夫人往百味楼那边的调味料看了一眼,眼里闪过一丝精光,她已经提前做了点手脚,这回百味楼一定拿不了第一名。
“今天我刚好准备了一条很好的鱼,想不到恰好能用上。”沈安歌看着自家师父手脚麻利在处理鱼,信心满满。
“百味楼的厨子皆是资历老道,今日应该也没问题。”魏子衔笑道。
昨天围观的那些人,有一些押赵氏酒楼的输了钱,今天几乎大部分人都押了百味楼赢,而且下的注更大。
“我昨天就看好百味楼,今天一定也是百味楼赢。”
“就是,赵氏酒楼也不过如此了。”
赵夫人听到周围人的话,忍不住翻了个白眼:“说谁我们赵氏酒楼会输的,睁大你们的狗眼看好了!”
百味楼的师父对周围讨论充耳不闻,专心做菜,他快速把鱼头洗净剁成两半,用白酒腌制十几分钟,然后切葱姜蒜还有辣椒。
把鱼头摆盘好以后,上锅蒸熟,把滚烫的热油淋在鱼头上,但是他没有发现,有一样调味料被人掉包了。
盐和细砂糖都是白色的,装在陶罐子里,因此百味楼的师父错把糖当成盐用了。
而另一边,赵氏酒楼的干锅肥肠也在限定的时间内做好,各大酒楼把菜摆在桌上,等待评委们过来品尝。
评委们给前面几家酒楼都评分后,开始品尝赵氏酒楼的干过肥肠,这道菜十分下饭,色泽鲜艳的青椒红椒,搭配爆炒至金黄色的肥肠,让人食指大动。
品尝过赵氏酒楼的干锅肥肠后,评委们很满意。
“嗯,这肥肠不错,够辣够有味儿,好吃!”
“赵氏酒楼的干锅肥肠九分!”
评委给出了一个极高的分数,围观群众倒吸一口冷气,满分是十分,如果百味楼想要超过赵氏酒楼的话,除非像昨天以后,获得满分,否则今日的第一名无望。
沈安歌稳住心情,安静等待评委给自家酒楼的剁椒鱼头打分,她感觉那鱼头从卖相上没得挑,应该问题不大。
几个评委移步至百味楼的桌子,一起拿起筷子品尝,尝了一口后,几个评委脸色古怪,沈安歌心里咯噔一下,有种不好的预感。
“这剁椒鱼头怎么这么甜,今天的主题是湘菜,又不是杭帮菜。”
“这位师傅,你是不是搞错主题了?”
百味楼的那位师傅脸色大变,连忙拿起筷子夹了一口放进嘴里,果然甜腻得吓人,剁椒鱼头要的是辣和爽,根本不是甜。
“这,这......怎么会这样?!”师傅大惊失色,不知道哪里出了问题。
评委们看见他这样,忍不住惋惜地摇了摇头,最后宣布评分。
“百味楼的剁椒鱼头做得不符合主题,打五分。”这个评分落到了第四名,沈安歌瞪大眼睛,不敢相信。
一旁的赵夫人得意洋洋起来,阴阳怪气地嘲讽道:“哟,风水轮流转啊,某家酒楼昨天拿了第一名就飘了,连盐和糖都分不清,还开什么酒楼,哈哈哈。”
沈安歌马上捉住了她这句话的重点,恶狠狠瞪着赵夫人,冷着声音问:“你怎么知道他是把糖错当成盐了?!”
赵夫人被沈安歌的眼神吓了一跳,顿时心虚,梗着脖子强行解释:“我、我猜的不行吗?现在只要不瞎,都知道你家厨子是糖放多了,怎么地,还想诬陷我们酒楼?!”
她这般厚脸皮,让沈安歌更加气愤,沈安歌紧紧握住拳头,百味楼厨子的水平是不容置疑的,所以沈安歌可以确定一定是赵夫人搞鬼了。
但是现在拿不到证据,也没办法,只好吃了个哑巴亏。
第二个回合的比赛赵氏酒楼获胜,百味楼拿了个不高不低的名次,让围观群众们大跌眼镜。
那些押百味楼赢的人纷纷叫惨,心疼地捂着钱包,并且谩骂百味楼不靠谱。
比赛结束后,沈安歌带着自家厨子们正要离开,可惜冤家路窄,恰好碰上赵夫人,赵夫人得意极了,扬起下巴不拿睁眼看沈安歌。
“就你们这种小酒楼还想要赢我?做梦吧,最后一轮比赛也一定是我赢!”赵夫人挑衅道。
沈安歌却不被她这三言两语激怒,反而一脸平静,完全不像刚输了比赛的人,她露出一个冷笑,嘲讽道:“靠卑鄙的手段或许能侥幸赢一回,但是不会一直赢下去,第三局需要每个酒楼掌柜亲自参赛,到时候咱们各凭本事。”
“怎么?输不起就不要来参加比赛啊,我要是你,丢了这么大的脸,早就找个地洞钻进去了。”赵夫人梗着脖子回了一句,并且还用肩膀撞了一下沈安歌,沈安歌眼神冷得吓人,朝赵夫人贴进一步。
“你想干什么?!”
赵夫人往后退一步,几个仆人反应过来后,连忙上前想抓住沈安歌,魏子衔快速把沈安歌护在自己身后,用冰冷的眼神警告这群人,顿时没人敢乱动。
“我们走。”沈安歌转身离开,魏子衔紧随其后。
明天就是最后一个回合了,目前赵氏酒楼和百味楼各赢了一回合,名次并列在一起,所以最后一天很关键,是决定胜负的日子。
沈安歌对自己的厨艺很有自信,但是为了不让赵夫人再耍花招,她决定明天盯紧赵氏酒楼那边的动静,让他们无机可乘。
“卑鄙小人一个,我不会被这种下作手段打败的,明天看我怎么用实力扭转局势。”沈安歌心里堵着一口气。
魏子衔见到她闷闷不乐,心里也不舒服,连忙安慰她:“我相信你的厨艺一定能打败赵氏。”
得到自己亲亲相公的安慰,沈安歌一扫刚才的郁闷心情。