一场秋雨过后，天气更凉了些，人们开始添衣御寒，树上的叶子逐渐脱落，瑟瑟秋风中，有些萧条的感觉。
可与之形成鲜明对比的，是府城白福记的火爆！
这家经营了好几年，但一直不愠不火的糕点铺子，突然推出了一种名为“饼干”的点心。
小小的一块，有圆有方，烤得金黄，一口咬下去，酥酥脆脆。
最绝的是那口味，有蛋香的，奶香的，花生味的，芝麻味的，甜的咸的都有，每一种都很好吃。
还有一种特别稀奇的鸡肉葱香味的，明明是面粉做的，吃起来却有炖鸡肉的香味，还是咸口的，实在是太与众不同，刷新了人们对点心的认知。
饼干论斤称，虽然最便宜的还要150文一斤，最贵的鸡味葱香饼干300文，但是依旧抵挡不住府城人民的购买热情。
每天白福记的门口都排着长队，因为饼干数量有限，白福记卖时限了量，每人一次最多买两斤，不然有些财大气粗的人，会买走店里的所有饼干，让别人没得可买。
但即便如此，也有那不自觉的，为了多买些饼干，想了歪主意，譬如——
“咦，这不是李府二少爷的奶爹和小厮吗？俩人都来排队啊！”
长长的队伍里，眼尖的人发现了不同寻常的端倪。
“不对！怎么他家的马夫、厨子和丫鬟也在排队啊！”
“好家伙！家里派了这么多人来排队，本来就不够卖的，这下都被她家包了！”
人们非常不满，嚷嚷起来。
被揭穿的马夫、厨子、丫鬟、奶爹和小厮，用手挡着羞红了的脸，不敢面对大家，可即便如此，大家依然不肯放过她们。
本来量就少，她们如此作弊，损害的可是大家的利益！
“滚出去！凭什么一个府的占了这么多名额！”
“还要不要脸！都被你家买走了，我们白排了半天！”
大家齐心协力揪出了那几个人，连卷带骂的把她们轰走了。
这样的事情，几乎每天都在上演。
饼干销售的火爆，却把林家人累了个半死。
自从那天林秀带回家满满一牛车面粉，林家众人除了每日固定的生产山楂制品，又多了一项生产饼干的任务。
林秀为了安全起见，先用一小部分原料，进行了实验，成功制成了饼干后，就开始大批量生产。
饼干的制作并不难，整日里做饭的林父和姐夫们，还有哥哥，都很擅长和面，调制馅料。这些步骤适合男人来做，没什么技术含量，只要定好材料的配比就行。
关键的步骤，在于烤制。而烤制的灵魂，在于炉具和火候。
这就得益于林秀之前让二堂姐砌的大烤炉了。非常适合烤制饼干，而且用柴少，容量大，饼干模子一排排放进去，一炉能出四五十斤饼干，产量杠杠滴。
一开始是为了拯救那车湿面粉，防止坏掉就全做成了饼干。
林秀原本以为这几百斤的饼干，白福记怎么也得卖一阵子，没想到竟然一炮打响，卖的特火，从第三天开始，狂赚一笔的白真真就带来了更大的订单。
靠饼干翻身的白真真还是老样子，有多少要多少，订多少钱他就给多少钱。一车面粉用完了？没事，马上再送一车来！
甄宝玉也亲自来到了林家找林秀。
“哎呀呀，不厚道，重色轻友啊！有这么好的产品竟然不告诉我！要不是我亲自去白福记蹲点，看到是你家送去的饼干，我都不知道这么好的东西，竟然出自你家！
你竟然藏着掖着不告诉我，见色忘义啊！我把话撂这里了，今儿个你要是不和我签订个每天五百斤的合约，我就不走了！”甄宝玉赖上林秀了。
饼干生意绝对是棵摇钱树，她商业嗅觉这么敏感的人，怎么能错过！
甄家在各地那么多铺子，随便铺铺货，都是一大笔订单。林秀当然明白和甄家合作，肯定是前景更广阔。
可是……
“宝姐姐，容我再好好安排一下。你看，实在是太忙了，供不应求，我家里的人都齐上阵了。”
饼干的需求量远远大于山楂制品，林家人齐上阵不停的生产，依旧不够。
这几天，连林母和泽东她们几个孩子都没去上课，光在家里帮忙了，这可不行。
挣钱很重要，读书更重要。不能为了眼前的一点挣钱机会而耽误了学业。
而姐姐姐夫，爹爹哥哥们，也因为连续劳作而累的不轻。
这样的场面不是林秀做生意的初衷，所以，雇人生产，解放全家，势在必行。
“雇人那不得要钱吗？”林父勤俭节约惯了，对花钱让人帮工竟有些心疼。
“当然得花钱，不花钱谁给你白干？可是雇了人，咱们就能腾出精力和时间干别的。
我做生意挣钱，是为了让家人过上好的生活，孩子们能学有所成。可不是现在这样全家都捆在这门生意上，还累成狗。
所以，必须雇人。”林秀一边说着，一边用胳膊搂住林父，
“爹爹，这钱不能省，将来我的生意会越来越大，光咱们可忙不过来。再说，我哪能让爹爹每天受苦受累，光干活，我要让爹爹过上老爷般的生活的，穿金戴银，还要有两个小厮伺候着！
爹，以后您就跟着女儿享福吧！”
事实证明，无论哪个世界，爹妈最爱听的，就是孩子给自己说的这种话。
林父高兴的合不拢嘴。秀儿果然是他最爱的孩子。
之前林家人干活，都没有要钱，挣的钱都上交林父统一保管，除了林父，便只有林秀一人可以随便拿钱花。
这不是林秀的特权，而是因为采购、生产、销售，全都是她一人操心。
现在，生产的东西多了，又要雇工，以往的家庭小作坊生产模式便要淘汰了。
而且，经手的银子更多了，开始有了账务，不能像以往那样一刀切了。
如何组建一个先进合理的生产厂家，处理好这些关系，林秀有些头疼。
前世她是很牛，可她最擅长的是发明创造，生产经营的事情，从不需要她来操心。只要她有新发明，自然有大公司大集团来帮她制造。
可现在，一切都要她亲自来主持，林秀有些鸭梨山大。