冷迎春迫切想要把宫外的事情处理好，那她就可以安心寻找花奴了，就拍板，“那就定在后天开业吧，厨师跟小二都有人选了吗？”
“这个我们忙得忽略了。”沈四拍一下自己脑袋，真是老糊涂，顾前不顾尾。
“不是客人自己动手煮菜的吗？”沈修疑惑地问。
他们都没有来开店的经验，对招人一点头绪都没有。
“在客人愿意的情况下可以他们自己动手，如果他们懒得动手，那不就需要我们的人吗。”冷迎春哭笑不得，“现在就开始写招牌，找几个会拾掇自己，笑容甜蜜的小伙子吧。”
“这个交给我吧，写字我在行！”沈四到了柜台，拿起纸笔就在大张宣纸上写下了招募小二的字，就交给沈修放在外面贴在门口了。
让他们没想到的是，纸张刚贴出去，就有一个书生打扮的人来询问怎么回事了。
“看吧，来人了！”沈修很开心，看来人穿着还挺干净，就觉得他特别合适做小二，就让那个人坐下来聊一聊。
他在书生的浅谈下越聊越开心，他都要让书生来上班了，沈四却拒绝了。
原因是那书生十指尖尖，哪里做得了粗重活？
估计是没钱生活了才来应征的骗吃骗喝的。
“求求你们，行行好，让我留下来做小二吧，我一定会努力做好的。”
那人一听沈四不要他了，那是十分着急，跪下来抱住了沈四的大腿。
“沈老爷，我不要银钱，只需要三餐温饱，有个住的地方就好了。”
“我们要的人是干粗活的，你文雅得体，根本就不适应，赶紧回去读书吧。”沈四好心地给他一两银子，“离考试没几天了，省吃俭用，也能应付过去。”
书生摇摇头，“嗟来之食我不要，我就要靠自己的双手谋生。”
“很辛苦的，你不行的！”沈四努力挪开自己的腿。
“我可以的，我在家里也是一个农夫，砍柴挑水样样在行的。”书生就是不放手。
“你这人怎么那么不要脸？我们是开门做生意的，哪能让你破坏了？”沈修去抓他的手，把他抬起来扔到了一边。
“沈老爷，沈公子，求求你们了，赏口饭吃就好了。”书生又跑了上来了。
“死皮赖脸在我们面前是没有用的。”沈修扛起了书生就扔了出去。
书生爬起来拍干净身上的尘土又冲了进来，这一次，他变聪明了，不去找沈家父子，而是离冷迎春半米距离，弯腰拱手。
“姑娘，一看你这气势就是天仙下凡，心地肯定善良，必能帮帮在下的，在下欧阳儒，晋城人士，家中贫寒，全村人凑钱让在下入京赶考，怎奈京城物价太高，钱财一下子就用完了，正逢走投无路之际，就看到这里招人了，我们实在是有缘分，恳请你给个机会，让在下发挥自己的本事，在下感激不尽。”
冷迎春听到“晋城”就想到秀姑，多看了一眼欧阳儒，看他不卑不亢，就喜欢在逆境中成长的人，格外对他开恩，让他等会儿人齐了再试工，看合不合适。
“谢谢姑娘！”欧阳儒感激涕零。
“迎春，你确定他能胜任？”沈四以过来人的身份告诫冷迎春，欧阳儒是靠不住的。
“等会儿自会分晓的。”冷迎春也没多想。
沈家父子也就默认了。
欧阳儒就把自己当做小二了，拿了布帕就把桌子擦干净。
“现在勤快看不出什么，人都有懈怠时候，过两天他就会懒惰的了。”沈修嘟囔着。
欧阳儒笑笑不语。
又进来几个年轻人，不过他们身上的衣服脏兮兮的，让冷迎春想到了在悦来楼的哑巴乞丐。
思乡的情绪抽动着她的心弦，她抬眼看麓城方向，也不知道何扬他们怎么样了。
那几个人直接被沈修赶出去了，冷迎春回过神来，他们早就放弃争取而离开了。
“迎春，你的脸色看起来很不好，要不，你先回去休息吧，招人交给我们，明天试业了你再看看他们合不合适？”
沈四察觉到了冷迎春的不舒服，就让她回去了。
“明天还有其他事呢，我没事，咱们一鼓作气招够人吧。”冷迎春擦了擦脸让自己看起来精神一些。
可他们等了老半天，一个人也没有，更别说招人了。
“要不，你回家里找几个家丁充数吧？”冷迎春等得心累，就想偷懒了。
“家丁有安排，没办法匀出来的。”沈修解释，“我们再耐心的等一等吧，我就不信还找不到人了！”
“要不，在旁边加上一张纸，写上每月有二两银子，肯定会有很多人来的。”冷迎春就想用金钱来吸引人。
“有道理！”沈修赞同，就让沈四又写了字贴在门口。
倒是有不少人前来观看，但是他们看了一会儿就都离开了，这让三人有些懵懂。
“难不成京城的人都太富有了？一两银子都没人看得上吗？”冷迎春托着腮想着。
“我家的奴仆一个月只有五百钱，他们一样做得很开心。”沈修也想不明白老百姓的心情。
“两位东家，如果小的没猜错，他们是觉得咱们出价太高，不靠谱，他们怕白白浪费了劳动力，最终什么也没有。”
欧阳儒看得真切，还别说，他现在也怀疑他们是骗子。
只是，缺钱让他丧失了理智。
“难不成要降低工钱？”冷迎春反问，她实在不愿意虐待员工。
“这一升一降，反而会让大家失去信心，如果你们都不介意，小的可以找几个朋友。”欧阳儒趁机帮朋友介绍出路。
“不行，你们考中了，我们请不起，落榜了，你们还要回家，我们又要请人，太不划算了。”冷迎春否决了。
“我们至少能做满一年，我们都知道自己的本事，想要在众多才子当中脱颖而出，是很难的，回到家乡又没有发展，还不如就在京城做事，等待机会。”欧阳儒还算明智，想到了另辟蹊径。
“你们真有这样的决定？”冷迎春反问。
如果真的能用书生撑起素菜馆，那书卷味估计会引起很多人来。
“绝无戏言！”欧阳儒正中点头，“如果东家需要，我现在马上就回去把他们找来。”
“眼看着就要考试了，如果因为少了几天的复习时间，让他们落榜了，我们岂不是罪过？”沈四有忧虑。
他年轻时候曾经被家里人劝说去参加过科举考试，但考了三五年都没有成功，心有遗憾，恨不得多一些时间读书。