要知道猪肉就十文钱一斤了。
而牛肉，更贵！
足足五十文一斤。
这谁吃得起？
“这……”乔璐忍不住凝凝眉。
不过这的律法这么严苛，看来那牛都是正常死亡了。
她倒是没想到这里的耕牛居然这么宝贵。
只能无奈的咽咽嘴巴里面泛滥的“泪水”。
“等你跟你爹说一声，要是碰到卖牛肉的了，跟咱说一声。”
她要买！
要吃！
“好。”
张燕这倒是没什么反对的。
娘要买嘛。
她有钱，买了也给大家伙尝尝鲜。
多好的事，哈哈。
婆媳俩说话的功夫，张燕已经炖上了鸡汤。
乔璐也不闲着，叫来了彭锦儿和几个孙女、外孙女。
“咱剥蒜，一会儿娘给你们弄一个好吃的调料。”
吃火锅嘛，除了吃各种美味的蔬菜，还要吃调料。
上次他们只简单的弄了一个蒜泥。
但是经过这些天，乔璐已经叫张燕把芝麻酱做出来了。
除了芝麻酱，还有辣酱。
过一会儿弄出来正好可以就着吃。
除了这些，乔璐还和了一大块儿白面。
揉成团，然后擀成面条。
“一会儿烫火锅吃。”
没有火锅面，用这手擀面也成。
只有锅底和酱料调的好，淡白白的面条也能非常好吃。
因此，还没准备就绪，乔璐已经期待起来。
李迎秋也是，闻着喷香的锅底。
忍不住多话起来，“姥，啥是火锅？”
她还从来没吃过。
“啥是火锅？”乔璐一听到这个问题就忍不住爱怜起来。
火锅就是火锅，她咋解释。
只能怜爱的摸着她的小头，“等会儿姥多给你盛一些。”
吃上一次，就知道啥是火锅了。
几人说这话，不一会儿各种蔬菜和调料都准备好了。
小五小六在老三的陪同下也回了家。
一进门就闻到喷香的味道。
小六忍不住蹦蹦跳过来，“娘，又有好吃的啦。”
小五虽然含蓄，但也能从他的眉眼里看出来开心。
嗅嗅小鼻子，“是鸡汤。”
然后就是扬起嘴角，娘知道他喜欢喝汤。
看到这两个小儿子，乔璐只有开心的份。
挨个摸了他们的小脑瓜，“是鸡汤，咱今儿个用鸡汤烫火锅吃。”
然后又看看小五，“你爱喝汤，一会儿让你嫂子专门给您留一碗汤。”
“嗯嗯。”小家伙猛地点头。
不知道是不是错觉，他总觉得，最近在娘的进补下，他好像长高了一丢丢。
低头看着自己个的长衫，又好像是没有。
“怎么还没长高啊？”
“咋没长高。”乔璐反对，“好像快到娘下巴了。”
说着就忍不住比划了两下。
“嘿嘿。”这下小家伙是真开心了。
跟两个小家伙联络好感情，张燕那边的鸡汤已经彻底煮好了。
从厨房走出来，“娘，这汤底还放辣不？”
家里孩子是多，大多人都吃不得辣。
原本她也不该问这个问题，但是……
她总觉得娘好像更爱吃辣，忍不住就多嘴一问。
乔璐也在思考。
这次这么好的菜，不弄辣锅都对不住她自己个啊。
但是又看看家里的孩子们。
想了想，“你等会儿。”
说着就拎出一只大铁锅。
洗干净。
然后又切一大块儿的豆腐。
又在豆腐中间挖了两个拳头那么大的洞。
最后把豆腐放进铁锅内。
看着张燕，“喏，豆腐里面的汤汁里面放些辣，豆腐方面的就是纯鸡汤。”
这样明明是普通的大铁锅，但是就有了鸳鸯锅的作用。
等下次再让老四他们打个鸳鸯锅去。
现在家里没有鸳鸯锅，只能先这样凑合用了。
张燕一点就通，点点头，“成，我这就弄。”
张燕弄汤的功夫，乔璐已经把大蒜拍成了蒜泥。
小葱、香菜和小辣椒也切成一小段一小段的。
香油、醋、芝麻酱和辣椒都准备就绪。
先给孩子们调个香油碟。
乔璐就自个给自己弄辣碟。
“三勺芝麻酱三勺醋，辣酱放一勺，再放几颗小辣椒，香菜和小葱撒上去，味道不够再放些秋油。”
“嗯，这个味，光是想想就美味。”
没办法，对于一个重口味爱好者。
她爱吃辣，也爱吃醋。
这般浓浓的味道，一看就是她的最爱啊。
“再浇上一点儿热水，搅拌一下，调料就好啦。”
家里的大人们，看到乔璐这样弄调料。
一个个的也学起来。
彭耀祖最馋，调着自己个的料，还忍不住用舌头舔了舔。
“唔，好吃啊！”
酸酸的汤汁，辣辣的味道，还有浓浓的芝麻酱。
“这个味，就是天王老子也不换。”
“是滴！”乔璐表示深深的赞同。
娘俩说话间，铁锅早已上锅，各种蔬菜、面条和鸭肠也准备好了。
因为家里人多。
乔璐甚至分开了两个大铁锅。
每个铁锅里都坐着一大块儿豆腐。
“按照这样的煮法，等到最后，这豆腐保准入味，也肯定能好吃。”
“那肯定滴。”
吃火锅，第一口，肯定得是肉啊。
但是没有肥牛和丸子。
幸好他们有鸭肠和鸡肉。
鸡肉都是煮好的，再放进锅里，等锅烧开了。
夹出来，再沾上一些酱料。
那个美。
最重要的就是那鸭肠。
原本彭家一大家子人，跟所有的人一样，对鸭肠这种东西无感。
毕竟这东西那么少，还难处理。
谁愿意吃啊。
但自从他们开启了卤货大门。
就发觉原本他们不喜欢的东西居然最美味。
而这次娘说这鸭肠可以烫火锅。
他们虽然有些不相信，但内心其实还是很期待的。
先把一筷子鸭肠丢进锅里面。
“数十五个数，数完就可以吃了。”
一大家子都忍不住暗自吞口水，默默的等待。
等十五个数一到，乔璐率先夹出一筷子。
先给自己碗里放一块，然后又挨个给家里的孩子们。
再看看家里的大人们，“你们自个吃。”
她已经等不及了。
刚煮好的鸭肠，再沾上酱料。
放进嘴巴里，还没嚼，就能吃到酸辣香的好味道。
等牙关嚼上一嚼，脆、香、弹牙，好吃！
乔璐都觉得，这已经算是她前世今生吃过的最好吃的鸭肠了。
忍不住的，就泪流满面。
太好吃啦！