菜谱的问题解决完之后，白英也没急着走，孙润华出去的时候让等他回来，白英怕他有啥重要的事，便在酒楼里逛了逛，顺便等孙润华回来。
这会儿已中午了，酒楼里人也不少了，一楼三分之二的位置已经坐满了。
听小厮说，这都是从昨天上了卤味之后，人才开始又多了起来，前些天人连现在一半都没有。
孙润华倒是也没让她多等，不多时便回来了。
“忙活一上午，真是辛苦侄媳妇了。”
“姑丈客气了，这都是我应该的。”白英心想这不都是你定的吗？现在想起来我辛苦了。
“别在这里了，楼上坐吧。”
二人去了楼上的雅间，孙润华又嘱咐小厮让厨房做几个菜端上来。
白英也没推辞，毕竟这个点了，自己真空着肚子走了，反倒是让孙润华没脸。
“那几个老家伙没仗着自己资历深，给你气受吧！”二人刚坐下来，孙润华便问道。
“没有，几位师傅都挺好的。”
白英盈盈一笑，心里却不由冷哼一声，这孙润华是故意走开的吧，他早知道几位大厨肯定不会服气白英的，这是想让他们给自己个下马威啊。
她这个姑丈可不是好惹的啊，典型的笑面虎。
“我本来是打算在这里陪着你的，但是你姑母，昨夜里身体不太舒服，这不刚刚找了大夫给看了看。”不知是不是猜到白英的想法，孙润华又开口解释了一下。
那这么说是错怪他了？
“大夫怎么说，姑母的身体不要紧吧？”作为娘家人，这个时候不得不适时的表示一下关心。
“没什么大问题，大夫说是饮食积滞，脾胃虚弱。”
翻译成白话就是消化不良。
“那这样明天我让人给姑母捎两盒山楂干，平常用来泡水熬粥喝，可以起到消食的作用。”
就当是对刚刚错怪你的补偿吧。
“嗳，那我就替你姑母谢谢你了。”
“都是一家人，姑丈不用这么客气。”
聊天的功夫，后厨的菜就做好了，足足有十几道，八仙桌子几乎都占满了。
足以看的出孙润华对白英的重视，不由得让白英为刚才的恶意揣测觉得不好意思，看来是自己以小人之心，度君子之腹了。
孙润华：“侄媳妇这是第一次来咱家酒楼吧，来尝尝这菜怎么样。”
“嗳。”
说起来这几道菜不管是从色泽还是口味上，都挺不错的，只不过再好的东西一直吃也有吃腻的那天。
白英尤其爱那道蟹粉蒸蛋，橙子雕花做容器，蒸蛋多了蟹粉的鲜美，又多了橙子的清香，吃起来跟布丁似的。
美中有余，这道菜离着白英挺远的，每夹一筷子都很费劲。
白英也不好一直费劲巴拉的去夹，省的让人觉得自己没出息，这个时候就无比的怀念现代带转盘的大圆桌了。
“唉！”许是想的太入迷，白英不可抑制的叹了口气。
“侄媳妇怎么了？可是菜不合口味。”
白英赶忙说道：“没有，没有，都很好吃。”
尴尬的要死。
孙润华倒是没有很在意，还是日常那副平易近人的模样：“要是有什么问题，侄媳妇不必客气，定要如实相告。”
白英欲言又止，踌躇半天，缓缓开口道：“姑丈既然要创新，除了菜品以外，酒楼的风格可有考虑也做一下改变？”
孙润华：“不瞒你说，我之前确实打算过把酒楼从里到外再重新修葺一遍，但是真要是做，这可是个不小的工程，免不了要停业一段时间，这样一来损失就少不了了，所以后来便放弃了，改从菜品上着手。”
白英点点头：“硬装不行，可以改一下软装，就是桌椅板凳、屋里的装饰之类的。”
这一说孙润华也来了兴趣：“侄媳妇不妨具体说说。”
白英也没再扭捏，当即滔滔不绝的说出自己的看法：“比如这个桌子，八仙桌占地不说，坐的人数也有限，如果换成圆桌的话会比较好一些，最好是两层带转盘的圆桌，雅间里的圆凳可以换成大靠背的椅子，这样客人做起来会更舒服一些。”
“侄媳妇我先打断一下，你说的那个带转盘的圆桌是什么样的？”孙润华还是第一次听说有这种桌子。
白英简单描述了一下：“就是圆桌上再放一个小些的圆形桌面，中间用齿轮相接，确保上面的圆桌能够转动，这些菜可以随着桌子转动在客人之间轮动。”
“侄媳妇先稍等片刻，我记一下。”然后吩咐小厮拿来了笔墨纸砚。
“侄媳妇你继续说。”
这重视程度，反倒是让白英有些不敢说了，斟酌道：“另外我看咱们这的装饰多半都是以红色为主，虽然看着喜庆，但是久了容易产生审美疲劳，而且长时间处在红色的环境里，会让人觉得焦虑烦躁，所以我建议在装饰上可以选择一些柔和的颜色。”
“有道理，有道理。”孙润华一边写，一边表示赞同，然后示意白英继续。
“再就是在经营的形式上，也可以加一些新颖的东西，比如可以在一楼搭个台子，找一些弹琴的唱小曲的增添一些情调。”
就跟现在的音乐餐厅一样。
听见这话孙润华罕见的皱了皱眉头：“稍有些名气的歌女请过来唱一天这价格可不便宜，长此以往我怕开支上吃不消。”
“倒也不必非得是有名气的，最好是有特点的，也不一定非要每天都弄，一周里有个两三天，三四天的也可以，姑丈可以根据实际情况进行调整。当然这些都是我个人的一些小建议，至于合不合适，还望姑丈细细斟酌。”
毕竟白英自己也没开过酒楼，这些点子新鲜是新鲜，至于实不实用白英也说不准了。
孙润华笑了笑：“侄媳妇不必有负担，姑丈都省的，但说无妨。”
白英点点头：“最后一点，我建议舞台上可以用珠子做个帘幕，这样会给人一种若隐若现的美感。”
人们总是对未知的充满渴望，赤裸裸的展现出来，效果反而可能不如半遮半掩。
二人聊完后，孙润华才后知后觉的意识到光顾着说话，菜还没吃几口。
“侄媳妇真是对不住了，快吃，一会儿就该凉了。”
没吃两口，孙润华又忍不住问道：“侄媳妇娘家可也是开酒楼。”
白英摇头：“并不是，这些不过是我自己天马行空想到的。”
见白英不愿多说，孙润华也没有再问。